Phone: (+39)0909853004
Address: Via Provinciale 38, 98070, LIPARI, Italy
City: LIPARI
Menu Dishes: 8
Reviews: 1057
Website: https://mariatindaravulcano.it
"Immersa nella pittoresca cittadina di Vulcano Piano, Maria Tindara rappresenta un'attività storica dell'isola di Vulcano che si è potuta aggiornare sull'evoluzione delle tendenze enogastronomiche. È uno dei luoghi da visitare, possibilmente la sera, per la sua cucina e la tranquillità offerta nel mezzo del verde. Un grande programma può essere visitato al tramonto Cape Grillo e poi fermarsi da loro. Quest'anno, a causa della limitazione per l'imbarco delle auto, siamo riusciti a visitarlo grazie al loro servizio navetta gratuito, offerto dopo la prenotazione. La loro cucina cambia parzialmente ogni anno, pur mantenendo alcuni piatti storici. Quest'anno abbiamo apprezzato l'ottimo alalunga (tonina bianca) avvistato e il polipo bigoli (presente anche l'anno scorso). Dessert ossidiana era delizioso, c'era solo un peccato. Raccomando anche i dipinti di primasale, il gusto pungente e salato del formaggio è stato smussato da una salsa acida dolce. Siamo stati informati se sono stati attrezzati per la cucina senza glutine per eventuali visite future, e ci hanno rassicurato che non c'è rischio di contaminazione, quindi torneremo con la famiglia celiaca. Il prezzo è in linea con le altre attività dell'isola, considerando che data la posizione periferica hanno maggiori costi di gestione rispetto alla media delle attività situate in Sicilia o nella nostra penisola. Attività nelle vicinanze: Cricket headset, belvedere Servizio navetta gratuito da Vulcano Porto."
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