Osteria Chiesanuova

Societa Operaia Borgiallo

➤ Via Bertolero, 1, 10080 Borgiallo Italia, Italy

Menu • Pizza • Pasta • Pesce • Italiano

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"UNA SORPRESA In questo piccolo paese non ti aspetti di mangiare una pizza così buona e di trovare dei piatti così ricercati. Il menù si rifà alla cultura piemontese con prodotti locali: lingua al verde, tris di capunit, pappardelle con peperoni e acciughe! I prezzi potrebbero sembrare un po ' alti per una 'società operaia ', ma sono giustificati da dosi estremamente generose, anzi vi consiglio di fare attenzione poiché rischiate d 'avere gli occhi più grandi dello stomaco. Ma se non ce la farete, saranno lieti di mettervi quanto avanzato in contenitori di alluminio. Ci tornerò!"

Trattoria Oriente

➤ Strada Castelnuovo Nigra, 28, 10081, CASTELLAMONTE, Italy

Menu • Pizza • Sushi • Asiatico • Messicano

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"A well appointed trattoria just on the hill outside Castellamonte (TO). There is no menu but there is a lot of food. The antipasti alone is enough for a meal, but no there was a choice of primi and secondi which the waitress will recite to you oh and also a choice of desserts as well as a very generous cheese tray and of course coffee with grappa if you wish. The menu changes every day. The meatballs served as one of the many antipasti were as tasty and light as any I've had. You can always ask for more of anything. I recommend you arrive with a hearty appetite. The staff was very congenial and the proprietor even gave us a bottle of local white wine after we had paid. Why? I don't know, maybe she liked a couple of friendly appreciative Americans. The fixed price of this feast was only 25 euros which included a liter of house white wine."

Da Mauro

➤ Piazza Martiri Della Liberta, 10082, Cuorgne, Italy

Menu • Pizza • Kebab • Fast Food • Messicano

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"Da Mauro was recommend to us by a local when the place we wanted to eat was not serving lunch. Located on the main square in or at the Hotel Astoria, this is a pleasant unassuming room. The wait staff was friendly and helpful no English. There is a very reasonable fixed price lunch menu (15 euros) or alla carte. We had a risotto made with nebbiola wine and a rare type of toma cheese. It is unique and won't serve everyone's palate, but we like it. I tried the maialino which had an insipid sauce. My friend had the fillet of local beef which while very lean was tender and tasty I'd recommend that. Both came with overcooked vegetables. There was a pretty good wine menu with a surprising number of 1/2 bottles; though not was well priced as the food .... We shared a dessert of bonet (a local chocolate pudding) with panna cotta in a perfect caramelized sauce. The bonet was as good as I've had."

La Baita Fiorita

➤ Località Oronco, N 1, Frassinetto, Italy

Menu • Pizza • Zuppa • Pasta • Asiatico

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"Ristorante di recentissima apertura derivante da uno spin-off del precedeite Agriturismo ormai chiuso da anni per la pandemia. Magica la location di questo locale dove ti sembra di stare su una nuvola e ti permette di godere di un bellissemo panorama sulle montagne che ti circondano, sulla valle e sul sottostante paese di Frassinetto. Interessante ciò che viene proposto nel menu, che vede una fusione tra la tradizionale cucina piemontese e delle innovative proposte dello chef quasi tutte di loro produzione a partire da un croccante pane casareccio. Il titolare Alessandro, con la sua cortesia e professionalità, ci ha accompagnato all’assaggio della sua cucina che prevede anche dei menù degustazione ad hoc. A pranzo abbiamo provato i Plin e dei Tagliolini e come secondi lo Stinco e la Guancia di vitello. Interessante anche il Tiramisu che, proposto con una base di marsala, è una fusione tra quello classico e il più goloso zabaione, ma più leggero e soffice al palato. Proposte che abbiamo molto gradito e non vediamo l’ora ti tornare per assaggiare il resto del menù. Per la qualità proposta, la genuinità degli ingredienti e la splendida location ho trovato davvero interessante l’ottimo rapporto qualità/prezzo. Sicuramente molto raccomandato. Un plauso particolarmente meritato a questi giovani ristoratori che hanno riportato a Frassinetto un nuovo locale in un paese che si sta sempre più spopolando, che speriamo faccia nuovamente conoscere queste valli e che magari semini la voglia di ritornarci."