Phone: +4950323426
Address: Marktstraße 4, 31535 Neustadt Am Rübenberge, Germany, Germany, Neustadt am Rübenberge
City: Neustadt am Rübenberge
Menu Dishes: 34
Reviews: 2618
Website: http://www.pfannenschmaus.de/
"Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe entsprach dem Niveau eines Landgasthofs, nicht Besonderes, aber in Ordnung.Wir wählten als Hauptspeise Kalbsmedallions und alternativ Hirschrücken mit Hase (eine seltene Kombination, fanden wir daher interessant).Die Kalbsmedaillions waren eher Schnitzel, sehr dünn und durchgebraten. Das Fleisch war gut, der Geschmack befriedigend, aber die Komposition ging am Thema vorbei.Das mediterrane Gemüse nicht schlecht, vielleicht etwas über den richtigen Garpunkt hinaus. Die Rosmarinkartoffeln waren gut.Der Hirschrücken war außen ziemlich dunkel, aber innen komplett roh, selbst "rare" hätte es nicht getroffen. Der gute Service ließ die Küche nacharbeiten, aber es war nicht mehr zu retten, da dann ganz durchgebraten. Der Hase war mit Abstrichen in Ordnung, ebenso das Wirsinggemüse und die Pilze, bei denen es sich um Dosenware handelte.Geschmacklich nicht überzeugend.Der Nachtisch sollte ein "mariniertes Birnencarpaccio" sein. Tatsächlich gab es eine dünn aufgeschnittene Birne, die teilweise von einer geschmacklich nicht eindeutigen Sauce bedeckt war. Das Vanille-Eis war gut. Interessanter Versuch, aber nicht wirklich gelungen.Das Restaurant ist eher geeignet, wenn man gut bürgerliche Küche sucht, darüber hinaus gehende Ambitionen werden eher nicht erfüllt.Das Preis-/Leistungsverhältnis ist grundsätzlich korrekt, ein 4-Gang-Menue zwischen 41 und 48 € passt. Leider entsprach an diesem Tag das Geschmackserlebnis nicht den vorher geweckten Erwartungen.Den stimmungsmäßig daher etwas belasteten Abend brachte der wirklich sehr gute Service dann doch noch zu einem versöhnlichen Abschluss. Der junge Mann versteht sein Handwerk und hat wirklich alles richtig gemacht."
Full menu - 34 options
All prices are estimates on menu.
In Der Pfanne Serviert
Schnitzelgerichte
Dessert
Crepes menu
Thin pancakes filled with sweet or savory fillings, perfect for any meal of the day.
Pancake
Fluffy and golden, a classic breakfast favorite served with syrup and a side of butter for a sweet and satisfying morning treat.
Banana Split
A classic dessert with a banana, topped with ice cream, whipped cream, and assorted sweet toppings.
Schnitzel
Cordon Bleu
Breaded chicken breast stuffed with ham and cheese, served with a creamy sauce.
Gerichte Aus Fluss Und Meer
Speisekarte
Meat
Soups
For A Small Appetite & Side Dishes
Hauptgerichte
Cheese Dishes
Vegetarische Gerichte
Speisen
Fish Dishes
Aus Der Pfanne
Fischspeisen
Fleischlos Glücklich
Fisch
Aus Dem Wasser
Frischer Fang
Mittagsgerichte
Kerstin
Whether steak, curry sausage or soup is recommended.
Address
Reviews
Patrick
Food very tasty, operation very nice, price performance is also in order!
Weldon
Seit Jahren ist dieses einer meiner Lieblings-Restaurants in Neustadt - immer sehr lecker, hervorragender Service - sehr zu empfehlen !!!!!
Markus
Our favorite restaurant in Neustadt. Staff is always friendly, prices ok and food always delicious. Very good German cuisine. There are no more many in Neustadt.... more so View menu
Tim
Very friendly service and a nice atmosphere. Many small pictures about the history of the building and the city. Food was very delicious and was quickly prepared. I can only recommend.
Dietmar
A good bourgeois restaurant. The carving was very delicate and with the supplements the plate was really full. The price was fine. Operation very attentive. Only the decor is a bit old-baked
Thorsten
Cosy place with a nice ambience. That staff is very attentive and very friendly. The dishes are bourgeois, rustic and are served appropriately. We were there in third place and have all become satisfied, so the price/performance ratio is also good. We'll be back. View menu
Orion
Hier findet man die klassische Deutsche Küche, von der Currywurst über das Steak bis zum Fischteller. Die Preise sind sehr moderat. Wir hatten Zander paniert und Steak in Sambalsauce. Beide Gerichte waren lecker, der Service nett und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder.
Bernd
After my wife and I have eaten more often in the frying pan in the rat cellar and were surprised each time positively by the quality of the dishes, we have now registered with a small birthday group of 17 guests. Since a second group had signed up at the same time, we were able to order our desired dishes a few days before and thus avoid longer waiting times. Everything worked wonderful. A special praise of the kitchen; everything tasted super good. There's nothing to complain about. Another positive aspect was the very attentive and very friendly service at the table. Thank you very much. We like to come back here. This restaurant is absolutely recommended.
Petruța
Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe... View menu
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Kebab Savor our delicious kebabs, expertly grilled and bursting with flavor. Choose from a variety of meats and vibrant spices, served with fresh sides. Perfect for a satisfying and flavorful meal.
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Sushi Delight in our exquisite sushi selection, featuring fresh ingredients, expertly crafted rolls, and traditional nigiri. Each bite offers a harmonious blend of flavors, promising a true taste of Japan. View menu
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Fast Food Enjoy a variety of quick and delicious meals perfect for on-the-go dining. From juicy burgers and crispy fries to refreshing drinks, our fast food menu satisfies your cravings with speedy service and irresistible flavors.
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