Phone: +4950323426
Address: Marktstraße 4, 31535 Neustadt Am Rübenberge, Deutschland, Neustadt am Rübenberge, Germany
City: Neustadt am Rübenberge
Dishes: 29
Reviews: 1640
Website: http://www.pfannenschmaus.de/
"Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe entsprach dem Niveau eines Landgasthofs, nicht Besonderes, aber in Ordnung.Wir wählten als Hauptspeise Kalbsmedallions und alternativ Hirschrücken mit Hase (eine seltene Kombination, fanden wir daher interessant).Die Kalbsmedaillions waren eher Schnitzel, sehr dünn und durchgebraten. Das Fleisch war gut, der Geschmack befriedigend, aber die Komposition ging am Thema vorbei.Das mediterrane Gemüse nicht schlecht, vielleicht etwas über den richtigen Garpunkt hinaus. Die Rosmarinkartoffeln waren gut.Der Hirschrücken war außen ziemlich dunkel, aber innen komplett roh, selbst "rare" hätte es nicht getroffen. Der gute Service ließ die Küche nacharbeiten, aber es war nicht mehr zu retten, da dann ganz durchgebraten. Der Hase war mit Abstrichen in Ordnung, ebenso das Wirsinggemüse und die Pilze, bei denen es sich um Dosenware handelte.Geschmacklich nicht überzeugend.Der Nachtisch sollte ein "mariniertes Birnencarpaccio" sein. Tatsächlich gab es eine dünn aufgeschnittene Birne, die teilweise von einer geschmacklich nicht eindeutigen Sauce bedeckt war. Das Vanille-Eis war gut. Interessanter Versuch, aber nicht wirklich gelungen.Das Restaurant ist eher geeignet, wenn man gut bürgerliche Küche sucht, darüber hinaus gehende Ambitionen werden eher nicht erfüllt.Das Preis-/Leistungsverhältnis ist grundsätzlich korrekt, ein 4-Gang-Menue zwischen 41 und 48 € passt. Leider entsprach an diesem Tag das Geschmackserlebnis nicht den vorher geweckten Erwartungen.Den stimmungsmäßig daher etwas belasteten Abend brachte der wirklich sehr gute Service dann doch noch zu einem versöhnlichen Abschluss. Der junge Mann versteht sein Handwerk und hat wirklich alles richtig gemacht."
Menu - 29 options
All prices are estimates.
Pancake
Fluffy and golden, a classic breakfast favorite served with syrup and a side of butter for a sweet and satisfying morning treat.
Banana Split
A classic dessert with a banana, topped with ice cream, whipped cream, and assorted sweet toppings.
Elyse
Food super, Ambience Like A Decade Smile Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
Address
Reviews
August
Good evening, dead food. Besides the strawberry in my banana split food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3
Lucía
Very tasty and we were all very satisfied. The waiter was absolutely top and did a good job! Come back!
Weldon
Seit Jahren ist dieses einer meiner Lieblings-Restaurants in Neustadt - immer sehr lecker, hervorragender Service - sehr zu empfehlen !!!!!
Jorge
A solid economy with friendly staff, a rustic atmosphere and good-bourgeois German cuisine that is looking for in the region of its like! The large number of regular customers speaks for themselves.
Orion
Hier findet man die klassische Deutsche Küche, von der Currywurst über das Steak bis zum Fischteller. Die Preise sind sehr moderat. Wir hatten Zander paniert und Steak in Sambalsauce. Beide Gerichte waren lecker, der Service nett und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder.
Abdullah
We returned to the restaurant during the Lichterfest unannounced. All employees were very accommodating. The ordered food was very delicious and inexpensive. The waiter had exactly my humour and was always set to jokes. Great visit. We're coming back! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Lloyd
Family dinner with 12 people. Unproblematic telephone reservation despite special requests. Everything is well prepared. The food served by friendly staff in a reasonable time (a la carte order) was of very good quality, and the taste was praised on all sides. This is especially true for the tender and juicy cattle steaks fried on the spot and the excellent wild dishes, which were, however, gamed according to the map... Let's do it again.
Noemy
Family dinner with 12 people. Unproblematic telephone reservation despite special requests. Everything is well prepared. The food served by friendly staff in a reasonable time (a la carte order) was of very good quality, and the taste was praised on all sides. This is especially true for the tender and juicy cattle steaks fried on the spot and the excellent wild dishes, which were, however, gamed according to the map... Let's do it again.
Petruța
Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe...
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Steak Savor prime cuts of juicy, tender steaks, expertly grilled to perfection. Each bite offers a burst of flavor, served with classic sides and delectable sauces to enhance your dining experience.
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Deutsch Savor the rich flavors of traditional German cuisine, featuring hearty meats, tangy sauerkraut, and sumptuous sauces. Delight in authentic dishes that bring a taste of Germany to your table.
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Fastfood Enjoy a variety of quick and delicious meals perfect for on-the-go dining. From juicy burgers and crispy fries to refreshing drinks, our fast food menu satisfies your cravings with speedy service and irresistible flavors.
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Schnitzel Crispy, golden pan-fried schnitzels made from tender meats, seasoned to perfection. Paired with delicious sides, these hearty classics offer a satisfying and flavorful experience for any craving.
Amenities
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Fernsehen
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Sitzplätze
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