Phone: +4950323426
Address: Marktstraße 4, 31535 Neustadt Am Rübenberge, Germany, Germany, Neustadt am Rübenberge
City: Neustadt am Rübenberge
Menu Dishes: 33
Reviews: 2235
Website: http://www.pfannenschmaus.de/
"Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe entsprach dem Niveau eines Landgasthofs, nicht Besonderes, aber in Ordnung.Wir wählten als Hauptspeise Kalbsmedallions und alternativ Hirschrücken mit Hase (eine seltene Kombination, fanden wir daher interessant).Die Kalbsmedaillions waren eher Schnitzel, sehr dünn und durchgebraten. Das Fleisch war gut, der Geschmack befriedigend, aber die Komposition ging am Thema vorbei.Das mediterrane Gemüse nicht schlecht, vielleicht etwas über den richtigen Garpunkt hinaus. Die Rosmarinkartoffeln waren gut.Der Hirschrücken war außen ziemlich dunkel, aber innen komplett roh, selbst "rare" hätte es nicht getroffen. Der gute Service ließ die Küche nacharbeiten, aber es war nicht mehr zu retten, da dann ganz durchgebraten. Der Hase war mit Abstrichen in Ordnung, ebenso das Wirsinggemüse und die Pilze, bei denen es sich um Dosenware handelte.Geschmacklich nicht überzeugend.Der Nachtisch sollte ein "mariniertes Birnencarpaccio" sein. Tatsächlich gab es eine dünn aufgeschnittene Birne, die teilweise von einer geschmacklich nicht eindeutigen Sauce bedeckt war. Das Vanille-Eis war gut. Interessanter Versuch, aber nicht wirklich gelungen.Das Restaurant ist eher geeignet, wenn man gut bürgerliche Küche sucht, darüber hinaus gehende Ambitionen werden eher nicht erfüllt.Das Preis-/Leistungsverhältnis ist grundsätzlich korrekt, ein 4-Gang-Menue zwischen 41 und 48 € passt. Leider entsprach an diesem Tag das Geschmackserlebnis nicht den vorher geweckten Erwartungen.Den stimmungsmäßig daher etwas belasteten Abend brachte der wirklich sehr gute Service dann doch noch zu einem versöhnlichen Abschluss. Der junge Mann versteht sein Handwerk und hat wirklich alles richtig gemacht."
Full menu - 33 options
All prices are estimates on menu.
In Der Pfanne Serviert
Schnitzelgerichte
Dessert
Crepes menu
Thin pancakes filled with sweet or savory fillings, perfect for any meal of the day.
Pancake
Fluffy and golden, a classic breakfast favorite served with syrup and a side of butter for a sweet and satisfying morning treat.
Banana Split
A classic dessert with a banana, topped with ice cream, whipped cream, and assorted sweet toppings.
Schnitzel
Cordon Bleu
Breaded chicken breast stuffed with ham and cheese, served with a creamy sauce.
Gerichte Aus Fluss Und Meer
Speisekarte
Meat
Soups
For A Small Appetite & Side Dishes
Hauptgerichte
Cheese Dishes
Vegetarische Gerichte
Speisen
Fish Dishes
Aus Der Pfanne
Fischspeisen
Fleischlos Glücklich
Fisch
Aus Dem Wasser
Frischer Fang
Shyanne
Very delicious food and beautiful atmosphere. Come back here!!!
Address
Reviews
Delbert
Were there on 15.10. for lunch. The pan dishes were super delicious. The service very fast, friendly and competent. Always happy.
Gilda
Goods there on 15.10. for lunch table. The pan dishes were super delicious. The service very fast, friendly and competent. Always happy.
Weldon
Seit Jahren ist dieses einer meiner Lieblings-Restaurants in Neustadt - immer sehr lecker, hervorragender Service - sehr zu empfehlen !!!!! View menu
Imelda
Today the first time with Schlemmerpass in the pan. Delicious and varied. It is nice that there are no Go ́s for the Schlemmerpass. Dog also like to see. We'll be back.
Abigail
We were on the way and enjoyed there in a very good atmosphere, with nice service, very good quality food at a fair price. Should we be back in the area at some point, we will definitely return there again!!!
Orion
Hier findet man die klassische Deutsche Küche, von der Currywurst über das Steak bis zum Fischteller. Die Preise sind sehr moderat. Wir hatten Zander paniert und Steak in Sambalsauce. Beide Gerichte waren lecker, der Service nett und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder. View menu
Humberto
Was again today after a felt eternity in Fam. Nehring in the pan was right, quite tasty service as usual First-Class and for our daughter, who has birthday today and our granddaughter finally gave him another ice cream and WIR also got something nice again many, thank you for the great hospitality
Mikayla
At the beginning there were problems with the reservation. We had to wait for our table. Apparently a communication problem. Otherwise the food was very good, except the baked Camembert. It was plentiful and special requests were also received. The baked Camembert did not taste for Camembert. Nevertheless, we would go back.
Petruța
Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe... View menu
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