Phone: +493089203407
Address: Kreuzbergstraße 10, 10965, Berlin, Germany
City: Berlin
Dishes: 19
Reviews: 241
Website: http://www.redsdeli.com/
"Neben Geschmack, Optik und Wertigkeit des Essens wird hier darauf geachtet, wie die Wirkung auf den Körper sich verhält.Neben Aspekten, wie frisch-leicht-lecker, wird mit viel Raffinesse und Gewürzen gearbeitet, nicht zuletzt immer fürs Auge!Besonders ist, dass hier alles selbst produziert wird. Bio Fleisch aus der Uckermark und Wild direkt vom Förster aus Brandenburg. Die frischen Kräuter werden selbst gezüchtet, weitere Kräuter auf jährlichen Reisen mitgebracht u.a. Asien.Das Angebot bildet eine Fusion zw. italienischer und französischer Küche mit orientalischen und asiatischen Einschlägen.Kombinierte Mittagsmenüs mit Suppen und Foccacia mit Salat. Croques, Panini, Bocadillos, Salate, Antipasti, Bruschetta, hausgemachten Brot, Kuchen und Desserts. Klassisch deutsche Küche findet man immer wieder in der Abendkarte, sowie frische Pasta in gemütlicher Atmosphäre, sowie exklusiv zusammengestellte Menüs. Weinliebhaber werden hier überrascht. In Absprache mit einem Sommolier, gibt es hier neben ausgewählten Hausweinen auch hoch dotierte Weine aus Deutschland und international von Privatwinzern mit ökologischen Anbau.Eine hochwertige Gin-Auswahl, div. italienische Kaffee- und Espressosorten von Vergano und San Angelo on demand zubereitet, sowie verschiedene lose Ronnefeld Teesorten. Über 50 verschiedene Smothies in ihrer reinsten Form. Alle ursprünglichen Geschmacks-, Nähr- und Wirkstoffe gelangen unverfälscht ins Glas. Und vieles mehr bietet ein rundum Sorglospaket!Mit viel Liebe zum Detail und fundiertem Fachwissen geöffnet Mo, Mi, Do, Fr. und Samstag ab 11:30 Uhr, Sonntag ab 11 Uhr. Dienstags Ruhetag."
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Berlin, Germany's capital, blends history and modernity; enjoy currywurst and döner kebab, iconic street foods reflecting its diverse culinary scene.