Phone: +4953639400
Address: An der Wasserburg 2 38446 Wolfsburg, Germany
City: Wolfsburg
Dishes: 31
Reviews: 186
"Gerne folgte unsere zwölfköpfige Geburtstagsrunde dem Angebot der in Wolfsburg ansässigen Familienmitglieder, zur Feier des Tages (Doppelgeburtstag) im Restaurant Christalle zu speisen.Tatsächlich, der erste räumliche Eindruck war sehr angenehm, ein großzügiges und modernes Interieur erwartete uns, unsere Mäntel wurden uns aufmerksam abgenommen. Na ja, das war es dann aber auch!Die Bestellung und schon die Erstversorgung mit Getränken schleppte sich etwas, bei einem kleinen Malheur, bei dem ein Teil eines Bierglases das umliegende Besteck tränkte, wurde dieses nicht ausgetauscht, zum Flaschenwein wurde keine Verkostung angeboten, sondern dieser direkt verteilt.Irgendwann wurden drei Körbchen mit kleinen Vollkornbrot- und Baguettescheiben gereicht. Wiederum mit etwas Versatz habe ich dann mal bei der Servicekraft nachgefragt, ob denn dazu noch etwas gereicht wird. Oh ja, dann wurden noch mal drei kleine Einmachgläschen mit einer Art Kräuterbutter gebracht. Die Menge löste bei den Anwesenden Erheiterung aus. Die Gläschen waren etwa zu einem Achtel gefüllt, und um jetzt mal einen absoluten Anhaltspunkt zu geben: Man denke sich eine -relativ bekannte- Meggle Kräuterbutter in Wurstform, von der man eine Scheibe von ca. zehn Millimeter abschneidet. Also, schön einteilen!Das von mir georderte Spargelmenü umfasste einen Spargelsalat mit Kräuterlachs, der scheinbar in der Küche nicht mal neben Kräutern gestanden hat, ein schmackhaftes und optisch ansprechendes Spargelschaumsüppchen und - als Hauptgericht- Spargel an Kalbfleisch, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.Mit dem Hauptgang brach die Leistungsfähigkeit der Küche und des Services offenbar endgültig zusammen. Die einzelnen Gerichte kamen mit deutlichem Versatz, dann die Beilagen auch noch so spät, dass die Gerichte auf den servierten Tellern wie die Rumpsteaks oder Spargel und Kalbfleisch-Medaillons schon erkaltet waren, was auch reklamiert wurde. Zwischenzeitlich hat eine der Organisatoren auch noch mal diskret den Tisch verlassen und ihren Unmut an das Personal adressiert, wie mir später zugetragen wurde, zeigten sich die Angesprochenen aber wenig einsichtig.Später wurde noch mal warmer Spargel und Sauce Hollandaise nachgereicht, aber so ohne alles andere?Irgendwann ist dann der Punkt erreicht, an dem sich ein schlechter Gesamteindruck nicht mehr ändern lässt, daher verzichteten viele auf ein Dessert und den -eigentlich üblichen- Kaffee/Expresso/Cappuccino oder gar einen Digestif.Fazit: Das Restaurant war nicht voll, meiner Erinnerung nach waren noch vier weitere, kleinere Tische belegt, unsere Gemeinschaft war frühzeitig angemeldet. Daher muss ich eine solche Gesamtperformance für den Anspruch dieses Hauses absolut unwürdig bewerten. Wir gehen oft essen, und nicht immer sind die Erlebnisse überragend, das kann nicht erwartet werden und das tun wir auch nicht. Ich kann aber sagen, dass ich mich in den letzten 10-15 Jahren nur an etwa vier bis fünf unterirdische Reinfälle deshalb gut erinnern kann, weil ich mich darüber richtig geärgert habe. Dieses "kulinarische" Erlebnis gehört -leider, leider- dazu!"
Menu - 31 options
All prices are estimates.
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Crema Catalana
Creamy vanilla custard with a caramelized sugar topping.
tomtokyo
Sehr gutes Essen, der Service war aufmerksam, nett, nicht aufdringlich. Weinauswahl sehr gut.
Address
Reviews
Petra
Draußen konnte man sehr schön sitzen, das Essen war sehr lecker, der Wein war okay, allerdings zu teuer
Anna
Das Essen war sehr gut, der Service war deutlich überfordert (dreckige Gläßer, falsche Weine & Essen serviert, Personal unfeundlich). Lag leider auch daran, daß es nur Aushilfskräfte waren. Die Vorgebrachte Beschwerde wurde dazu noch durch den Geschäftsfüher/Inhaber arrogant abgetan.Weitere Gäste haben an dem Tag das Restaurant verärgert verlassen. Kann diesen "Laden" nicht weiterempfehlen unter dieser Führung.
Vera
Had a business dinner with business friends, because of my good experience with the Saphir Restaurant and the Hotel we booked this place ! First mistake, the bard don´t no how to make a Vodka Martini ! The menu had only a small selection. The quality of the food was just ok and to much mayonnaise on the salad. Wine selection small, we asked for the wine list from the other restaurant and ordered a wine from there. Service not very friendly.
Станица
Had a business dinner with business friends, because of my good experience with the Saphir Restaurant and the Hotel we booked this place ! First mistake, the bard don´t no how to make a Vodka Martini ! The menu had only a small selection. The...quality of the food was just ok and to much mayonnaise on the salad. Wine selection small, we asked for the wine list from the other restaurant and ordered a wine from there. Service not very friendly.
Opentable
Hi opentable! I want share with you my experience in the restaurant! I make the reservation via opentable, but when I was in the restaurant they tell me like they don’t have a reservation and when I explain that I make the reservation via your app they tell me directly: this not work, we don’t make reservation via app only by telephone! Uncomfortable situation! I was with my date and without support! Finally they was professional and helpful! And find one table for us! I only want understand if I can believe in your app or not! Thanks for your time and availability Regards Gaston
Tony
Das Ambiente des 2. Restaurants (1. Restaurant Saphir) ist sehr stylisch und modern.Die dargereichten Küchenleistungen hätten nicht gravierend unterschiedlicher sein können. Das eingenommene Fischgericht war absolut sehr gut, der Wasserburger eine mittlere Katastophe (lauwarm, Steak sehnenübersät von niederster Qualität). Eine Beleiigung gegenüber dem positiv gestimmten Gast.Die Serviceleistungen waren ungenügend (alleingelassene Auszubildende).Das Getränkeangebot schien erheblich überteuert, wie auch die Speisen.Es ist sehr schade, das ein so schönes Restaurant so unprofessionell geführt wird.
Murat
- das Restaurant sah sich nicht in der Lage, ein Essen für 12 Personen zeitnah, warm und für alle Gäste zeitgleich zu servieren, obwohl das Restaurant nur mäßig gefüllt war- trotz Anmeldung wurde das Essen erst nach 1,5Stunden serviert- der Gruß aus der Küche war ein Witz: für je 3 Personen gab es zusammen eine homöopatische Portion einer Creme- ich hatte Spargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Schinken bestellt, die einzelnen Beilagen kamen portionsweise hintereinander, sodass der Spargel schon kalt war als die Sauce serviert wurde- genauso erging es den anderen Gästen- wir hatten zweimal diese und andere Missstände reklamiert, jedoch ohne Wirkung, - außerdem wurden die Getränke nicht...
Wilhelm
Aufgrund einer Empfehlung von Freunden haben wir das Hotel 'An der Wasserburg' und das dazugehörige Restaurant 'Christalle' besucht, welches wir vorher noch nicht kannten. Das Restaurant ist sehr schick und geschmackvoll eingerichtet und lädt zum Verweilen ein. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geführt. Über den Service können wir uns nicht beschweren - sehr aufmerksam und freundlich.Meine Freundin und ich bestellten vorweg das Carpaccio, welches uns sehr gut geschmeckt hat. Als Hauptgang hatte meine Freundin das Risotto mit frischen Pfifferlingen. Ich habe mir das irische Entrecote in der 300g Version gegönnt, dazu habe ich aus verschiedensten Beilagen noch Bratkartoff...
Moritz
Gerne folgte unsere zwölfköpfige Geburtstagsrunde dem Angebot der in Wolfsburg ansässigen Familienmitglieder, zur Feier des Tages (Doppelgeburtstag) im Restaurant Christalle zu speisen.Tatsächlich, der erste räumliche Eindruck war sehr angenehm, ein großzügiges und modernes Interieur erwartete uns, unsere Mäntel wurden uns aufmerksam abgenommen. Na ja, das war es dann aber auch!Die Bestellung und schon die Erstversorgung mit Getränken schleppte sich etwas, bei einem kleinen Malheur, bei dem ein Teil eines Bierglases das umliegende Besteck tränkte, wurde dieses nicht ausgetauscht, zum Flaschenwein wurde keine Verkostung angeboten, sondern dieser direkt verteilt.Irgendwann wurden drei Körbchen...
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