Phone: (+39)0422420395
Address: Via Cal Di Breda, 33, 31100 Treviso TV, Italy, TREVISO
City: TREVISO
Dishes: 9
Reviews: 8773
Website: https://ristorantinocarbone.it
"Ristorantino Carbone..che dire.. la mia ultima visita risaliva a molti anni indietro, quando era situato da tutt 'altra parte. Devo dire che la posizione, nonostante un po ' fuori dal centro, è ottima; sicuramente sarà valorizzato nel periodo estivo. Quando si parla di ristoranti di carne la scelta è ampia... Anche considerando la fascia di prezzo...la domanda che si sta facendo chi legge è: la carne è buona? La risposta sarà discretamente lunga. Vorrei da subito sottolineare come il locale non ha l 'ambizione di offrirvi un pezzo di Wagyu da 100 euro/etto. Riesce invece nel intento di farvi vivere una esperienza completa, mangiando dell 'ottima carne contornata da un numero di piatti che assolutamente non vi deluderanno. L 'interno è molto spartano e rustico, niente di super raffinato. Il menù è composto da una parte di antipasti e una parte di secondi (1 pagina per tipo che rappresentano il core dell 'offerta (presenti anche alcuni menù degustazione per che persone, ma assolutamente consiglio la carta per la varietà . Come antipasti bis della casa e nervetti hanno aperto le danze. Ho richiesto come antipasto una versione mini della battuta di filetto (tra i secondi piatti . Mi hanno tranquillamente accontentato. Tutto buonissimo. Il pranzo è continuato con altre due battute ed una entrecôte. Ineccepibili tutti e 3 i piatti. Carne buonissima. Chiuso con crema catalana, semifreddo alla grappa e una variante del tiramisù con amaretti. Da amante del tiramisù classico devo dire che il dolce è buono (nota: senza uova ma che, avendo come punto di riferimento la ricetta originale, il gioco si fa duro. Non lo riprenderei ma punterei sulla cheesecake o sulla crema catalana. Vi consiglio comunque di assaggiarlo perché ritengo che meriti. Semifreddo alla grappa (non lo ho assaggiato in prima persona definito spaziale. In tutto questo si viene coccolati dal personale di sala e dalla proprietaria, Cinzia, che sa consigliarvi al meglio. Assolutamente da ritornarci. Penso sia il migliore ristorante di carne della provincia. Il rapporto qualità prezzo è molto alto!"
All prices are estimates.