Silva Nigra - Menu

Das Essen war super lecker und wir wurden sehr gut bedient. Hier zählt die Qualität und alles wird hausgemacht. Besten Dank für den schönen Abend. Wir kommen wieder!

Alles selbst gemacht, tolles essen. Sehr nett eigerichtet mit großem Kinderbereich. Für Kinder ist jedes Gericht als halbe Portion zum halben Preis zu bekommen.Es war eine Empfehlung unserer Vermieter und die war richtig gut!

Ambiente accogliente e proprietari che ti mettono a proprio agio cercando di soddisfare al miglior modo possibile ogni esigenza! Piatti tipici e ben preparati. Porzioni abbondanti e molto buone. Ne uscirete sicuramente entusiasti!!!

Was wir aßen, war durchgehend und für alle Teilnehmer deutlich zu salzig, mit homogen, d.h. bei Suppe und Hauptspeise in gleicher Weise, überwürzt. Beide schmeckten gleich, die Bestandteile, Petersilienwurzel und Pilze, kamen nur wenig durch.

Wir hatten einen wunderschönen Abend in diesem Esstempel erlebt. Das Essen, selbstverständlich nur mit frischen Zutaten, herrlich zubereitet, überzeugte in allen Aspekten. Wir und unser Hund wurden herzlich empfangen und sehr aufmerksam bedient. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Einfach die richtige Wahl!!

Abbiamo scelto questo locale a sankt Blasien e siamo soddisfatti: tuttavia non mangiamo carne e le specialità sono soprattutto queste... Ma anche per noi vegetariani c'è qualche buona ricetta, speriamo che aumentino! Ottimo strudel di verdure, buoni gli involtini primavera. Bella presentazione. Chef simpatico e disponibile anche - temerario! - a spiegare in italiano. Lo abbiamo apprezzato. Arrivederci!

Attratti dalle recensioni, trovandoci ad Hausern allunghiamo di qualche chilometro per raggiungere Skt. Blasien e quindi questo albergo-ristorante, del quale rimane alla memoria l'apprezzabile gentilezza degli addetti più che la qualità della birra (che è quella locale, venduta in tutta la zona, economica ma mediocre) e del cibo consumato, due piatti di carne abbondanti e dignitosi, comunque idonei al necessario nutrimento dopo un viaggio di quasi 600 km. in automobile. Tutto qui, non c'è altro, per 41 euro in due può andar bene.

Wir waren auf unserem Familienausflug in den Schwarzwald im Silva Nigra. Das Essen war sehr lecker. Da wir 7 Personen waren konnten wir einiges aus der kleinen aber feinen Karte probieren. Vom Salat über die Suppe zum Hauptgang und schliesslich der Dessert war alles super lecker. Man merkt, dass hier aus Leidenschaft gekocht wird. Die Zutaten sind frisch und regional. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Auch der Koch liess sich bei jedem Gang bei uns am Tisch über die Zufriedenheit vergewissern. Das Silva Nigra ist definitiv ein Besuch wert und wenn wir wieder einmal in der Nähe sind werden wir zurückkommen.

A group of 6 of us (plus a fussy baby had an excellent meal at Silva Nigra, it is clear why this is the top hit on tripadvisor for the area. The food was ideal; between us we tried most of what was on the menu and found it all tasty and creative without relying on salt/stock for the flavours. The service was great, we had some translation provided by the chef, also some good wine recommendations, and help at keeping our fussiest party member fed and calm. And although we stayed past the usual closing time, we were well treated the whole night. It was a real pleasure, and certainly a place where they care about your experience! (which is not something you can always expect as tourist in this...