Silva Nigra - Menu

Das Essen war super lecker und wir wurden sehr gut bedient. Hier zählt die Qualität und alles wird hausgemacht. Besten Dank für den schönen Abend. Wir kommen wieder!

Alles selbst gemacht, tolles essen. Sehr nett eigerichtet mit großem Kinderbereich. Für Kinder ist jedes Gericht als halbe Portion zum halben Preis zu bekommen.Es war eine Empfehlung unserer Vermieter und die war richtig gut!

Ambiente accogliente e proprietari che ti mettono a proprio agio cercando di soddisfare al miglior modo possibile ogni esigenza! Piatti tipici e ben preparati. Porzioni abbondanti e molto buone. Ne uscirete sicuramente entusiasti!!! View menu

Was wir aßen, war durchgehend und für alle Teilnehmer deutlich zu salzig, mit homogen, d.h. bei Suppe und Hauptspeise in gleicher Weise, überwürzt. Beide schmeckten gleich, die Bestandteile, Petersilienwurzel und Pilze, kamen nur wenig durch.

Wir hatten einen wunderschönen Abend in diesem Esstempel erlebt. Das Essen, selbstverständlich nur mit frischen Zutaten, herrlich zubereitet, überzeugte in allen Aspekten. Wir und unser Hund wurden herzlich empfangen und sehr aufmerksam bedient. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Einfach die richtige Wahl!!

Abbiamo scelto questo locale a sankt Blasien e siamo soddisfatti: tuttavia non mangiamo carne e le specialità sono soprattutto queste... Ma anche per noi vegetariani c'è qualche buona ricetta, speriamo che aumentino! Ottimo strudel di verdure, buoni gli involtini primavera. Bella presentazione. Chef simpatico e disponibile anche - temerario! - a spiegare in italiano. Lo abbiamo apprezzato. Arrivederci! View menu

Attratti dalle recensioni, trovandoci ad Hausern allunghiamo di qualche chilometro per raggiungere Skt. Blasien e quindi questo albergo-ristorante, del quale rimane alla memoria l'apprezzabile gentilezza degli addetti più che la qualità della birra (che è quella locale, venduta in tutta la zona, economica ma mediocre) e del cibo consumato, due piatti di carne abbondanti e dignitosi, comunque idonei al necessario nutrimento dopo un viaggio di quasi 600 km. in automobile. Tutto qui, non c'è altro, per 41 euro in due può andar bene.

One of the best restaurants in the area with excellent food prepared by a "passionate" cook that uses fresh vegetables and herbs from the garden, near mushrooms and good meat from the region. The place is operated by only two people, which explains the limited capacity to accommodate more guests. Moreover, it is usually visited by locals in the area, so it is often impossible to get a table as a walkable visitor. P. S. As locals from Singapore and Asia and in other parts of the world, I find Silva Nigra as one of the best I have ever tried. Hat to cook!

Wir waren auf unserem Familienausflug in den Schwarzwald im Silva Nigra. Das Essen war sehr lecker. Da wir 7 Personen waren konnten wir einiges aus der kleinen aber feinen Karte probieren. Vom Salat über die Suppe zum Hauptgang und schliesslich der Dessert war alles super lecker. Man merkt, dass hier aus Leidenschaft gekocht wird. Die Zutaten sind frisch und regional. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Auch der Koch liess sich bei jedem Gang bei uns am Tisch über die Zufriedenheit vergewissern. Das Silva Nigra ist definitiv ein Besuch wert und wenn wir wieder einmal in der Nähe sind werden wir zurückkommen. View menu