Stiegl Brauwelt - Menu

Brauhausstrasse 9 | 5020 Salzburg, Salzburg 5020, Austria

🛍 Tee, Bier, Europäisch, Vegetarisch

4 💬 220 Reviews
Stiegl Brauwelt

Address: Brauhausstrasse 9 | 5020 Salzburg, Salzburg 5020, Austria

City: Salzburg

Menu Dishes: 33

Reviews: 220

Website: https://www.brauwelt.at/de/brauwelt/gastronomie

"We were frequently going to Stiegl for the last couple of years, especially for their salad which was one of the best in whole Salzburg. Unfortunately during our first visit this year we realized that the quality of their food has completely changed to the...bad side unfortunately, it was not even close to the quality which we got used to from this place. On top of this the price was also raised by about 50%. My guess would be that this is their way to compensate the loss they realized during the 2,5 months when they had to close the restaurant."

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Die Karte ist übersichtlich und bietet trotzdem für jeden Geschmack etwas. Dazu Stiegl Bier in vielen Varianten. Eine durchaus empfehlenswerte Kombination.

Address

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Reviews

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Had a few lovely glasses of mulled wine at the advent market and went inside for some pudding. Soggy, bland, mushy apple strudel greeted us. Kind of ruined the experience.


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Very nice place where you can eat something fast or something from the restaurant. Food is good and you can choose between a huge variety of beers, and not only from stiegl. I suggest to see the museum and the exhibition .


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Very nice place where you can eat something fast or something from the restaurant. Food is good and you can choose between a huge variety of beers, and not only from stiegl. I suggest to see the museum and the exhibition . View menu


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Mit Reisegruppe unterwegs. Alles dauert ewig. Teilweise wird das Falsche serviert. Das Personal serviert nicht ab, fragt nicht was fehlt und braucht für alles Ewigkeiten, obwohl der Gastgarten im prinzip leer ist. Schade, denn die Küche und das Bier sind gut.


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La birreria è nello stesso posto dello stabilimento in cui viene prodotta...I locali dentro molto tipici e carini...Cenato a dir poco bene.. Canederli ripieni di vari tipi di carne.. Eccezionali.. Arrosto di maiale squisito...Bravi ragazzi.. Personale sorridente e molto gentile e cordiale..consiglio davvero...


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We have been here as start for a weekend with friends in Salzburg and had an amazing dinner ! The beer is fantastic (I like the Goldbräu most) and the food is the best I've had for a long time ! I like the location... atmosphere in the traditional yet well-in-shape buildings. Don't want to write too much more: I loved it ! View menu


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Unser Stammtisch war diesmal in der Brauwelt, genauer gesagt im Bräustüberl. Das Bier in der Brauwelt ist gut und es gibt viele Varianten, die Küche ebenfalls.Das Ambiente ist für eine Brauerei-Gastronmie ansprechend und neuwertig, der große Raum wirkt aber leicht ungemütlich. Der Service war gut, jedoch auch manchmal leicht chaotisch, obwohl das Bräustüberl nicht so voll war.


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Wir haben eine Führung mitgemacht und uns vorher schon einen Sitzplatz reserviert. Gut so. Nach den vielen Erklärungen und Informationen hat mann echt Durst. ....Aber nach der Bestellung von Essen und Trinken haben wir maximal 10 Minuten auf die leckeren Speisen gewartet...und 25 Minuten aufs Bier....in einer Brauerei? Hallo...gehts noch? Deshalb ein Punkt Abzug. Das Essen ist bodenständig und echt grosses Theater. Danke.


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We were frequently going to Stiegl for the last couple of years, especially for their salad which was one of the best in whole Salzburg. Unfortunately during our first visit this year we realized that the quality of their food has completely changed to the...bad side unfortunately, it was not even close to the quality which we got used to from this place. On top of this the price was also raised by about 50%. My guess would be that this is their way to compensate the loss they realized during the 2,5 months when they had to close the restaurant. View menu

Salzburg

Salzburg

Salzburg, a picturesque Austrian city, is known for its baroque architecture, musical heritage, and dishes like Wiener Schnitzel and Salzburger Nockerl, a sweet soufflé dessert.

Categories

  • Tee Explore our selection of soothing teas, offering both classic and exotic blends. Perfectly brewed to awaken your senses, indulge in our range for a moment of tranquility and flavor in every sip.
  • Bier Discover our selection of refreshing beers, from crisp lagers to bold ales and rich stouts. Whether you prefer local brews or international favorites, we have the perfect pint to elevate your dining experience. View menu
  • Europäisch Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
  • Vegetarisch Delight in our vibrant collection of vegetarian dishes, crafted with the freshest greens, rich flavors, and savory spices. Enjoy a wholesome, delectable plate that celebrates nature's finest ingredients.

Amenities

  • Kinder
  • Kellner
  • menu
  • Gruppen
  • menu
  • Sitzplätze

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Rupertgasse 10, 5020 Salzburg, Austria

Menu • Bars • Deutsch • Europäisch • Österreichisch


"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."