Phone: +4971144002326
Address: Waldheimstrasse 26, 73760 Ostfildern, Baden-Wurttemberg, Germany
City: Ostfildern
Menu Dishes: 5
Reviews: 1643
Website: https://waldheim-ruit.de/
"Die Stuttgarter Waldheime haben es immerhin zu einem Wikipedia-Eintrag gebracht, und so war das Interesse groß, das wiedereröffnete Waldheim im nahegelegenen Ostfildern zu besuchen, das in diesem Gedenken seit kurzem unter neuer Leitung weitergeführt wird.Regionale Zutaten und saisonal orientierte Speisen dominieren die übersichtliche Speisekarte, was den Anspruch der "Handarbeit" unterstreicht. Die Website weist zudem darauf hin, dass die Küche auf die üblichen Hilfsmittelchen verzichtet, so weit das möglich ist. Die in diesem Kontext hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Sowohl die Flädlsuppe, als auch die Kürbis-Karottensuppe schmeckten sehr gut. Die Hauptgerichte, beides "Klassiker", standen der Vorspeise in nichts nach. Der Zwiebelrostbraten war zart, ebenso das Schweinefilet in Soße. Den Schluss bildete eine Schokolasagne. Ein originelles Dessert der ganz anderen Art, liebevoll dekoriert. Dass frische Zutaten verwendet werden, merkt man in allen drei Gängen. Die Bedienung ist sehr freundlich und humorvoll, der Gast fühlt sich wohl. Insgesamt ein schöner Abend und ein angenehmer Aufenthalt in netter Atmosphäre, denn nicht nur das Essen wird einladend präsentiert, auch die Räumlichkeiten sind der Jahreszeit entsprechend schön dekoriert.Fazit: Wir kommen gerne einmal wieder, vielleicht, wenn im Sommer der angekündigte Biergarten offen hat. Die eine oder andere kleine Stellschraube kann die Küche noch feinjustieren. Kritik wäre aber mäkeln auf hohem Niveau. Das Preisniveau ist gehoben, der Qualität aber vom Grundsatz her angemessen, Das Waldheim hat die Gesamtbewertung "Sehr gut" verdient, mit dem Potential zum "Ausgezeichnet"."
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