Carlo's Grill Bbq - Menu

Via ALBA Narzole, 6, 12055, Diano D'ALBA Italia, ALBA, Italy

🛍 Carne, Griglia, Europeo, Italiano

4 💬 1691 Reviews
Carlo's Grill Bbq

Phone: +393476739706

Address: Via Alba Narzole, 6, 12055, Diano D'Alba Italia, ALBA, Italy

City: ALBA

Menu Dishes: 35

Reviews: 1691

Website: http://www.carlosgrillbbq.it

"Conosciuto con la mia compagna per caso via google, siamo stati piacevolmente sorpresi dall'esperienza vissuta da Carlo's. Gentilezza, professionalità e competenza, doti più uniche che rare nell'universo food and beverage di oggi. Abbiamo preso due risotti al barolo e due tagliate di femmina piemontese, rapporto qualità prezzo molto alto, cottura perfetta data dalla griglia rivoluzionaria senza produzione di grassi IPA (brevetto di famiglia), tavolo brevettato con accessori e utilità che rendono il pasto u'esperienza avvolgente, che coccola il cliente in tutti i modi, mai invadente. Inoltre, il titolare gestisce anche una pizzeria/galleria d'arte, oltre ad avere altre attività utili al turista, dalle camere ai servizi di renting di auto e barche di lusso. Consigliatissimo e adatto a tutti, dall'intenditore di vini fino alla famiglia con bambini."

Full menu - 35 options

All prices are estimates on menu.

Dessert

Starters

Oppure Bibitiamoci

Salads

Arriviamo Alla Selezione Dei Tagli Pregiati

Birre

L'amica Birra Che Ti Accompagnera'

Birra

Dolci

Gnocchi

Main Courses

Analcolici - Soft Drinks

Vini Rossi In Bottiglia - Rotweine In Flaschen (0,75 L)

Sides

Suggested Wines

Menú Pizza

Bollicine (Bottiglia)

Draft Beer

La Griglia

Coccolati Con I Nostri Dolci

Contorni

La Birra Compagna Di Sempre

Risotti

Vegetables

Entrées

Celeturbo Celeturbo

Davvero molto bello il posto e ottimo cibo. L'ospitalità è stata fantastica, tornerò volentieri.

Address

Show Map

Reviews

Valerio
Valerio

Locale accogliente, personale gentile e cibo ottimo! Lo consiglio soprattutto per i tagli di carne pregiati. Sicuramente ci ritornerò!


Simone
Simone

una esperienza ottimo, nuova per gli 'spettacoli ' dell 'ottimo padrone di casa, vi consiglio di andarci così ne sarete sorpresi. pietanza spettacolari una cucina ottima e rispettosa delle materie prime. un must per i carnivori. rigoroso andare al banco a vedere la qualità delle materie prima per uan scelta ottimale


Stefano
Stefano

Locale scoperto per caso durante un giro nelle Langhe. È stata una piacevole scoperta, una selezione di carni davvero notevole con un metodo di cottura che rende il tutto ottimo.. Porzioni abbondanti e personale molto gentile e attento al cliente. Sicuramente i prezzi sono alti ma decisamente in linea con quanto offerto, rapporto qualità/prezzo Ok View menu


Cristian
Cristian

Accoglienza eccezionale. Cuoco preparatissimo su i tagli della carne che vengono esposti in vetrina e presentati dal vivo con descrizione prima della cottura.. carne perfetta con tanto di spettacolo al tavolo. Carta dei vini eccezionale con scelta di alta qualità. Posto intimo con musica di sottofondo. Locale di medio alto livello. Consigliatissimo!!!


Piergiorgio
Piergiorgio

Ottimo!!, già appena entri, il locale è molto bello e caratteristico, ma direi unico. Ma non basta, cameriere, gentilissimo e preparatissimo nel spiegarti i loro piatti.... Ma non basta! Carne ottima!! e cucinata alla perfezione! Esci di lì super soddisfatto, quindi direi anche rapporto qualita/prezzo, più che giusta. Se passate da quelle parti non potete non andarci, non sapreste cosa vi perdete


Enrico
Enrico

Esperienza magnifica! Ero forse un po' titubante ma devo dire che mi son ricreduto alla grande. Partiamo dal presupposto che ci tengono davvero al cliente. Accoglienza, servizio al tavolo, scelta della carne. Tutto sopra le aspettative! Credo sia la loro missione! Abbiamo mangiato e bevuto super bene! Carni fantastiche e piatti abbondanti! Vasta selezione di vininda scegliere in bittiglia o in calice. Per ciò che si mangia e beve, il prezzo direi che va bene! Credo che presto tornerò a fare un'altra visita! View menu


Stefano
Stefano

Ottimo locale in cui gustare ottima carne, Scoperto per caso, ci siamo andati a cena, tagliata e costine ottime, contorni abbondanti e dolci ben presentati, una cantina di vini molto importante da cui scegliere ottime etichette. La cottura della carne fatta con questo metodo di loro invenzione è veramente stupenda. Molto suggestivo anche il siparietto fatto dal proprietario con il fuoco. Ottimo rapporto qualità prezzo. Se si è in zona è da provare sicuramente. Prenotazione molto consigliata viste le dimensioni del locale


Matteo
Matteo

Una autentica sorpresa! Una bellissima esperienza, la carne è cotta con un metodo brevettato dal proprietario stesso, ho mangiato 500g di humburger che oltre ad essere buonissimo non l’ho trovato per niente pesante ANZI c’è stato spazio per altro ! Lo staff è straordinario, coinvolgente specialmente il proprietario che ci ha invitato al banco dove ci ha presentato tutto il menù. Una bravissima persona con cui ci siamo fermati a parlare con lui e il suo staff e abbiamo passato il pomeriggio assieme. Ovviamente lo consiglio e 100% ci ritornerò!


Artù
Artù

Conosciuto con la mia compagna per caso via google, siamo stati piacevolmente sorpresi dall'esperienza vissuta da Carlo's. Gentilezza, professionalità e competenza, doti più uniche che rare nell'universo food and beverage di oggi. Abbiamo preso due risotti al barolo e due tagliate di femmina piemontese, rapporto qualità prezzo molto alto, cottura perfetta data dalla griglia rivoluzionaria senza produzione di grassi IPA (brevetto di famiglia), tavolo brevettato con accessori e utilità che rendono il pasto u'esperienza avvolgente, che coccola il cliente in tutti i modi, mai invadente. Inoltre, il titolare gestisce anche una pizzeria/galleria d'arte, oltre ad avere altre attività utili al turis... View menu

Categories

  • Carne Savor the rich flavors of expertly prepared meats, from juicy steaks and succulent roasted chicken to tender ribs and hearty lamb dishes. Each selection promises a satisfying and delicious experience for meat lovers.
  • Griglia Succulent meats and fresh vegetables perfectly cooked over an open flame, delivering rich smoky flavors. Savor tender steaks, juicy burgers, and tangy marinated kebabs, all grilled to perfection for an unforgettable dining experience. View menu
  • Europeo Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
  • Italiano Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito!

Amenities

  • Wifi
  • Birra
  • menu
  • Consegna
  • menu
  • Romantico

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"TLDR; This Michelin Star was clearly awarded years ago and they have just forgotten to come review this restaurant again recently. The staff was inexperienced and uninformed, the food is uninspired and served poorly. AVOID! Longer Review: You enter the restaurant through a small glass anteroom that is where they permit smoking and the ashtrays are filled with cigarette butts. The door is broken and the customized carpet with the name of the restaurant on it is falling apart. That should give you a good indication of the kind of experience you 've signed up for. The background music is played too loud to just be ambient and, even though you 're in the heart of Piedmont, the music is a terrible muzak channel of arranged jazz influenced acoustic renditions from 1980 2000 by Sting, Paul Simon and Journey interspersed with multiple songs from the movie Shrek. The tasting menus look compelling but everyone at the table is required to order the same thing for you to be allowed to take part. For us that wasn 't even a possibility as everyone had different opinions on what they wanted for lunch. Ordering a la carte is a clumsy affair with multiple dishes designed to be eaten family style listed on the same page as individual appetizers. The menu is also long enough to rival a Cheesecake Factory with their house specialties finally showing up on page 10. The wine list is MONSTROUS. It 's meant to be intimidating and, when you get offered a tour of their cellar after your meal you 'll understand that it 's a big show bravado by the owner and I thought it was designed to make every guest feel like they 're 'less than '. 65,000 bottles to choose from? After ordering wine and food you 'll receive an amuse bouche that will be the highlight of your meal. Enjoy it, the slide downhill into malaise will happen shortly after. There were three of us at lunch and we ordered: Frog Legs (meant for 2 which was more than enough because they 're so bland that you 'll only want to eat one each and there are 8 on the plate) Foie Gras (included two slices of terrine paired with a single raspberry and compote, some smoked foie gras with small chunks of walnut and thin strips of granny smith apple, and a third portion of some sliced 'meat ' of unrecognizable origin that was completely devoid of any taste. It also came with 4 toast points of what was billed as 'hazelnut bread ' but it just tasted stale) Snails with smoked foie gras (barely any foie gras with a giant pile of 2 dozen snails over an odd pecorino cheese sauce) Before sharing the details of our entrees it 's important to comment on the service level: A Michelin Star is awarded based on five criteria with the fifth being a consistently excellent experience. That 's hard to quantify but it 's easy for anyone to know when service isn 't excellent. Our waiters were not informed about the items on the menu and apathetic, failed to clear the table in a timely manner and did not clean crumbs until after our dessert (especially important given the number of food items that were meant to be eaten by hand). Direct example: when our appetizers were brought out our waitress didn 't make eye contact while mumbling a poor description of the food while looking away in a distracted manner. I was also asked, in each course, Is this what you ordered? Our entrees were: Goat served two ways* with some soggy vegetables and a potato chip standing vertically in a small pile of uninspired mashed potatoes Fried Veal served with the exact same soggy vegetables (think chicken fried steak but without any gravy) Fried Lamb served with fried veal brain, fried apple and other fried items all the same color and served on a piece of paper *About 8 minutes after serving the goat a waiter walked back out and delivered a small side plate of the same random fried items that were paired with the fried lamb But most frustrating: two of our three entrees were served. It took 6 minutes for them to deliver the third entree so the first two items went cold during the wait. Disappointing."