Al Rustichello - Menu

Via San Vincenzo, 59 Rosso, Genova I-16121, Italia, Genua, Italy

🛍 Pasta, Caffè, Carne, Italiano

4.3 💬 7614 Reviews

Address: Via San Vincenzo, 59 Rosso, Genova I-16121, Italia, Genua, Italy

City: Genua

Menu Dishes: 8

Reviews: 7614

"Locale che forse ha preso il nome dal ben noto Rustichello da Pisa ,colui che prigioniero dei genovesi ,mise per iscritto Il Milone di Marco Polo,tanto per richiamare nella cucina sia Genova sia la Toscana e certe ambientazioni rustiche da MedioEvo.Le salette intime con volte a botte richiamano difatti certe trattorie toscane tutte di cotto,ma la cucina,peraltro ottima, si rivela nel menù anche piemontese come il brasato al Barbera o lucana come i fantastici scialatielli,una pasta tubolare condita con burro e acciuga..Ma c'è la Liguria col suo immancabile pesto e il pesce declinato in vari gustosi piatti come il filetto di tonno in crosta di pistacchi,ma riecco la Toscana coi cantucci e il vino santo!"

Full menu - 8 options

All prices are estimates on menu.

Dessert

Seafood

The Focaccia

Gnocchi

Pasta

Diego Diego

Ottima esperienza, titolare simpaticissimo e cibo di ottima qualità

Address

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Reviews

Rachid
Rachid

Focaccia calda e buona I ravioli erano la fine del mondo, buonissimi Peccato che il secondo di orata era veramente crudo. Comunque consigliato come ristorante, ci tornerei se capito in zona.


Marco
Marco

Ottima cucina ben presentata in un locale tipico, accogliente e piacevole. Tutti molto gentili, rapidi e carini. Spero solo non perdano mai questa loro identità che rende questo locale assolutamente da consigliare. Buon lavoro


Eleonora
Eleonora

Trofiette al pesto più buone mai mangiate. Anche scialatielli davvero molto buoni, purtroppo i dolci non sono stati di mio gusto, in particolare il tiramisù (fa eccezione il sorbetto al basilico, davvero squisito). Vino della casa anche quello non di mio gusto, ne rosso, ne bianco. View menu


dani
dani

Oggi sono tornata. Sempre piacevole fermarsi qui alla fine di una mattinata di lavoro. La tagliata di Fassone era fantastica: giusta cottura, carne tenerissima. Mi sono accorta tardi che fuori menù c'era lo stoccafisso accomodato. Sarà per la prossima volta? Locale sempre consigliatissimo


Alessandro
Alessandro

Ho cenato per tre sere in questa accogliente osteria dove il personale è allegro e cortese, la cucina superlativa: trofie al pesto, parmigiana di alici, tortino di patate funghi tartufo e crema di parmigiano, gelato con sale pepe e olio di oliva, sorbetto al basilico e pepe rosa. Tutto ottimo


Francesco
Francesco

Pranzo veloce per questioni lavorative. Devo dire che nonostante mi sembrasse troppo turistico ho mangiato bene. Il ristorante è nei pressi della stazione. Servizio veloce. Ottima (mai mangiata in precedenza) la parmigiana di acciughe. Unico neo ma nondipende da loro: il cellulare (almeno il mio) non ha campo View menu


Giacomo
Giacomo

Locale molto carino e intimo nel cuore della città, trovato per caso camminando. Menu tipico della cucina ligure con abbinamenti e sapori molto particolari e gustosi. Come Antipasto consigliamo la bruschetta con burrata e acciughe e come primo l’orata alla ligure. Pesce freschissimo. Dovessimo tornare a Genova ci torniamo


Kikko
Kikko

L'esperienza all'osteria è stata tutto sommato piacevole, tutto molto buono, polpo delizioso, ad eccezione di un primo che sinceramente non rispecchiava per niente i miei gusti, oggettivamente i prodotti di mare erano senza sapore, come se fossero un prodotto congelato. Il titolare (suppongo) ha provveduto ha togliermi dal conto il piatto nonostante volessi ugualmente pagarlo, ho apprezzato il gesto, utilizzando la mia come critica costruttiva. Meno piacevole è stato il servizio,richiesto cambio piatto in quanto sporco, mi è stato portato il medesimo. La location è molto bella e suggestiva, parcheggio a pagamento disponibile a pochi centinaia di metri.


Maria
Maria

Locale che forse ha preso il nome dal ben noto Rustichello da Pisa ,colui che prigioniero dei genovesi ,mise per iscritto Il Milone di Marco Polo,tanto per richiamare nella cucina sia Genova sia la Toscana e certe ambientazioni rustiche da MedioEvo.Le salette intime con volte a botte richiamano difatti certe trattorie toscane tutte di cotto,ma la cucina,peraltro ottima, si rivela nel menù anche piemontese come il brasato al Barbera o lucana come i fantastici scialatielli,una pasta tubolare condita con burro e acciuga..Ma c'è la Liguria col suo immancabile pesto e il pesce declinato in vari gustosi piatti come il filetto di tonno in crosta di pistacchi,ma riecco la Toscana coi cantucci e il v... View menu

Categories

  • Pasta Delight in our selection of classic and contemporary pasta dishes, each crafted with fresh, quality ingredients and flavorful sauces that capture the essence of Italian cuisine in every bite.
  • Caffè Indulge in our rich and aromatic coffee selection, expertly brewed to awaken your senses. From classic espresso to creamy lattes, discover the perfect blend to start your day on a flavorful note. View menu
  • Carne Explore our mouth-watering meat selection, featuring expertly grilled steaks, tender chicken, and flavorful lamb dishes, each seasoned to perfection for an unforgettable dining experience.
  • Italiano A culinary journey through Italy: savory pasta, fresh seafood, wood-fired pizzas, velvety risottos, and decadent desserts, all crafted with passion and authentic ingredients for a true taste of Italian tradition.

Amenities

  • Opzioni Vegane
  • Opzioni Senza Glutine
  • menu

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"Staying at the Hotel Bristol Palace we also went for dinner to its restaurant 'Giotto '. We had made a reservation for 7.30pm, when it opens. Being alone at the beginning the head waiter and his assistant had plenty of time for us, giving us all kind of information. They were both very friendly and professional during the whole evening. We also liked the atmosphere of the elegant Art Nouveau dining hall with frescoes, also on the ceiling, with real flowers in pots and with white tablecloth. From the menu card with descriptions in Italian, English and French we saw that they offer plenty of Ligurian specialities. So as antipasto I went for a 'Cima Genovese ', a very typical dish, one doesn 't encounter too often, since it involves a lot of work. It is a veal belly, stuffed with varying ingredients like eggs, intestines, cheese, vegetables. It was served cold and in slices, all covered with lettuce salad. On the side was 'Salsa verde ', also typical for Genoa, but with the main ingredient not basil as in the pesto, but parsley. My wife instead had as an antipasto a 'Scrigno di Patata nell ' Orto d 'Inverno con Fonduta di Parmiggiano ' and as a main course a 'Polpo rosticiado con su crema di Patate allo Zafferano '. My second plate was the 'Catch of the Day ' alla Ligure, a piece of fresh fish with potatoes and pine nuts. To drink we he had ordered a Ligurian white wine, a Vermentino DOC Colli di Luni, bottled for the Hotel Bristol Palace. As dessert the choice of my wife was Ice Cream, while I went for a 'Tortino morbido al Cioccolato, Panna montata al Cardamomo e Salsa ai Frutti di Bosco '. We finished the superb dinner with Espresso and when I asked for a 'Grappa ' as local as possible, the head waiter said that he has something special for me, an 'A me Rappa '. When I gave some of it to my wife to taste, she said: 'This is a ladies ' grappa '. It is a locally produced Grappa from Bianchetta Genovese grapes flavoured with honey. Thus ended a wonderful evening in one of our favourite hotels in Italy."