Bouillabaisse Fischrestaurant

War sicher dieses erstklassige Fischrestaurant in dem wir als Familie einen wunderschönen Sommerabend bei einem hervorragenden Abendessen mit Fisch wie am Mittelmeer verbringen durften.Danke

Mediterrane Küche von höchster Qualität. Gemütliches Ambiente, wie bei Freunden zu Hause und eine kleine, aber sehr exquisite Auslese des besten was das Meer zu bieten hat. Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Ein durch und durch runder Abend!

Ausgezeichnete Küchenleistung, feine franz. Abstimmung, finishing vom Chef pers.dazu Topweinempfehung, es passt einfach alles ! Danke Familie StöhlertZufriedenheit und Begeisterung bei vielen Gelegenheiten...Hoffentlich bleiben Sie noch lange Zeit um Ihren Gästen "Die Große Küche" zu bieten.Und immer so freundlich!

We got the recommendation for the restaurant from our hotel front desk (Hotel Residenz), since we were looking for a fish restaurant.And we were not disappointed. The Bouillabaisse is a real gem, a bit hidden on the upper floor of a building in a small alley. The staff is very nice and the menu not very long, but convincing. And the most important, the fish was very delicious at reasonable prices.

Wir haben an einem sehr heissen Juni Abend ein wunderbares Nachtessen genossen. Die Vorspeise - Jakobsmuscheln mit Algen als Tagesspecial, sowie der Hauptgang - Mixed Grill von Edelfischen - waren vorzueglich. Auf Dessert haben wir absichtlich verzichtet, weil wir schlicht und einfach satt waren. Die Atmosphaere und Bedienung waren sehr freundlich, aufmerksam und speditiv. Wir kommen gerne wieder.

Der Chef, Herr Stühler, leistet in Passau etwas ganz Besonderes mit seinem empfehlenswerten Fischlokal. Wir waren an zwei Abenden hintereinander dort und immer sehr zufrieden. Der Fisch wird auf einem kleinen Grill frisch zubereitet und jedes Gericht schmeckte ausgezeichnet. Dazu der charmante Service von Frau Stühler mit besten Weinempfehlungen. Tischvorbestellungen sind zu empfehlen, auch wenn die vielen Kreuzfahrt-Touristen in Passau das Lokal wohl nicht auf ihrem Radar haben.

Oft ist man ja durch die steife Atmosphäre mancher Restaurants abgeschreckt, obwohl die Küche meist gut ist. Hier findet man den seltenen Fall von Lockerheit und "Schmäh" (wie die Wiener sagen würden) gepaart mit kompromissloser Qualität. Tolles Fischprogramm, wunderbar zubereitet, ordentliche Portionen, dazu noch eine grandiose Weinauswahl- ein gastronomisches highlight im hinteren, nicht so vom Tourismus überschwemmten Bereich von Passau. Noch dazu verirren sich schnelle-Küche-suchende selten in den ersten Stock. Reservierung ist anzuraten.

Wir waren hier an unserem Hochzeitstag, um uns einmal etwas besonderes zu gönnen und wurden nicht enttäuscht. Als Vorspeise gab es Jakobsmuscheln für meine Frau und eine Fischsuppe für mich. Beides war sehr gut. Als Hauptspeise nahmen wir eine Mischung aus Drückerfisch und Kaiserbarsch bzw. eine knusprig auf der Haut gebratene Dorade. Uns hat es hervorragend geschmeckt. Während des gesamten Mahles wurde immer wieder leicht geröstetes Weissbrot mit Knoblauchbutter gereicht. Wir konnten uns unabhängig von der Speisekarte unsere Speisen zusammenstellen, z. B. die Fischarten mischen und verschiedene Beilagen wählen. Das Personal war überaus freundlich und zuvorkommend. Das Lokal bietet nicht vie...

bei unserem Kurztrip nach Passau besuchten wir mit Freunden dieses kleine, nette Restaurant in Passaus Altstadt. Über eine alte, ausgetretene steinerne Treppe in der ersten Etage gelegen, fanden wir im Hauptraum nur wenige Tische und eine kleine Kochstation vor, an der die Speisen vor den Augen der Gäste vom Patron frisch zubereitet wurden. Weiterhin gib es noch einen separaten Nebenraum für den großen Andrang.Die bestellten Speisen, ausnahmslos Fisch, übertrafen unsere Erwartungen bei weitem, alles war frisch und geschmacklich ins Schwarze getroffen, die offenen Weine passten gut dazu. Der Service durch die Chefin war symphatisch und unaufdringlich, die Preise entsprachen voll der gebotenen...