Bu 1 - Menu

Gutes Essen und gute Weinauswahl, freundliche Bedienung und schönes Ambiente, Empfehlung von vegetarischen Gerichten

Sehr freundlicher und flotter Service. Das Essen ist sehr lecker und reichgaltig. Leider ist es nicht einfach das Restaurant zu finden. Ein Besuch lohnt sich.

Eingeschränktes Angebot. Teuer. Mittelmäßiger Geschmak. Service ok. Vom in der Karte angebotenen aktuellen Weinempfehlung war nur noch eine Restflasche vorhanden. View menu

it is a restaurant adjacent to the EuroNova Arthotel I have just reviewed as a place to avoid. nevertheless, eating at this restaurant made our stay a bit more bearable. slow but pleasant service. some unusual dishes and desert. Try the beer desert or herring tartar..

I am pretty satisfied with the restaurant.Ok, the place is a bid hidden and I couldnt imagine that tourists would go to this place if they dont stay at the hotel.The atmosphere is, expect one or two decoration items, very nice. The staffs are friendly and service oriented.The food is nice and the price is pretty low for what we got on our tables.

Das Ambiente ist cool, stylisch und der Service war für mich ausgezeichnet. An Service mit das Beste, was ich erfahren habe. Unaufdringlich, trotzdem präsent und sehr kompetent. Das Essen konnte da nicht ganz mithalten, deswegen nicht volle Punktzahl. Wir reden hier aber über "jammern" auf hohem Niveau. Für mich hätten die Speisen etwas mutiger sein und mehr Power in den Gewürzen vertragen können. Ich kann aber einen Besuch auf jedenfall empfehlen. Preis auch ok! View menu

Inmitten eines modernen Gewerbegebietes liegt das BU1 als Teil des Euronova Hotels. Eine interessante kunstsinnige Einrichtung und gut gelaunte Menschen machen den Aufenthalt angenehm. Die Karte ist sehr überschaubar und verkündet einen gewissen Anspruch, dem mein Essen (Steak vom Weideochsen) auch gerecht wurde. Das Fleisch war genau auf den Punkt gegart, sehr schmackhaft und kunstvoll präsentiert. Auf die Weinempfehlungen der Kellner kann man sich verlassen. So weit so gut... aber: Portionen , Preise und Auswahl sind offenbar so exakt aufeinander abgestimmt, dass die größtmögliche Marge hängenbleibt. Das wäre ja auch ok, wenn man von einer Hauptspeise halbwegs satt würde. Etwas mehr Auswah...

Eines vorweg: dieses Restaurant hat sehr nettes und absolut stressresistentes Personal.Hut ab!!Sehr positiv ist mir ebenfalls die Cocktailkarte und die tolle Ginauswahl aufgefallen.Zum Essen: Das Überraschungsmenü in drei Gängen, wurde für mich extra mit 2 Vorspeisen und einer Hauptspeise gereicht.Das Carpaccio als Vorspeise war gut, die Kombination mit Spargel erfrischend anders.Als zweite Vorspeise wurden Garnelen und eine KürbisSuppe gereicht. Die Garnellen waren saftig und gut gewürzt, die Suppe hätte für meinen Geschmack noch etwas Kürbiskernöl vertragen können, war aber frisch und sättigend.Beim Hauptgang hatte ich meine Abneigungen leider nicht erwähnt, und trotzdem bekam ich die Mögl...

Unliebsame Erfahrungen in meiner kulinarischen Vergangenheit lassen mich befürchten: Wenn an der Außen- und Inneneinrichtung nicht gespart wurde, hapert es vielleicht mit der " Teller Architektur". Was nutzt es, wenn der Sehnerv vor Verzückung einen Looping macht, die Geschmackrezeptoren aber in die "Röhre" schauen.Mit diesen Vprurteilen fuhr ich von Köln-Nord kommend den Gürtel herunter um hinter Klettenberg und Mr. Wash an einem windschief wirkenden Architektemhaus in das versteckte EuroNova-Gelände hineinzugelangen. Am Ende eines langgestreckten Bürokomplexes liegt das BU1 und das dazugehörige arthotel.Alles wirkt very stylisch und obercool. Küchen- und Servicecrew haben außer mit unserem... View menu