Castellum Vetus Vinaria

Pizzeria moderna interno molto luminoso, personale gentile e disponibile che sa’ consigliare… pizze buone con prodotti di qualità, buoni i diversi impasto che si posso scegliere, ottimo quella affumicata… buone le gourmet, buoni i dolci…assolutamente da provare.

Esperienza davvero molto positiva. Ingredienti e impasti di ottima qualità. Per le pizze si possono scegliere anche stesure di vari gusti tra i quali cereali, sesamo, affumicata,ecc.. le pizze gourmet sono davvero fantastiche e mix di gusti molto particolari. Ottimo i anche i dolci. D’estate c’è la possibilità di cenare fuori all aperto e l’allestimento con le varie luci è meraviglioso.

I write this review after several times that I have tried this place. After all the different pizzas tried, I can say that it is simply perfect. pizza, on the contrary, good pizzas. One more good than the other. refined gouits and raw materials of very first quality. friendly and court staff and pizza maker simply unique: Very kind. in my opinion the best pizza ever. you don't get fooled by the position, a little out of hand. absolutely recommended View menu

returned a year away for many times and on one of the two occasions we had dinner outside the structure. the place is absolutely cared for in detail and we were really very well. service compared to last year is much improved; was absolutely fast and professional. in a few excellent words. the stuffed pancakes and fried cheese absolutely excellent; the very good gourmet pizzas..I did not appreciate the green pesto in the duke the sweets are absolutely to improve; cheesecakes were moose. I recommend

Very high level dough (regular, multigrain and corn) and premium ingredients make this place an absolute must if you want to have an amazing pizza. Neapolitan style, the dough feels light and they offer lots of innovative mixes and the option of customizing your pizza by selecting a dough if your choice. Highly recommend the one with cheese, caramelised onions and orange marmalade and the one with beef carpaccio, pistacho, burrata and fiordilatte. Very good price-quality relation and very fast service too.

Very high level dough (regular, multigrain and corn) and premium ingredients make this place an absolute must if you want to have an amazing pizza. Neapolitan style, the dough feels light and they offer lots of innovative mixes and the option of customizing your pizza by selecting a dough if your choice. Highly recommend the one with cheese, caramelised onions and orange marmalade and the one with beef carpaccio, pistacho, burrata and fiordilatte. Very good price-quality relation and very fast service too. View menu

Pizze stupende, varietà di impasti. Dolci pochi ma buonissimi! Personale giovanissimo, ragazze gentili e cordiali. Velocità nel servizio. Tutto impeccabile... Ho messo 4 stelle solo per il rumore... tavolo circondato da famiglie con numerosi bambini che urlavano. Dopo il caffè avrei dovuto chiedere un Aulin... Lo consiglio? Sicuramente sì ma prenotate un tavolo all'esterno, clima più ventilato ma sicuramente più soft, con musica. Casale meraviglioso! 01.10.2022 ....ebbene sì, ci sono tornata.... Mi sono tolta quel sassolino che mi era rimasto dall'ultima volta per via dei bambini chiassosi... a volte basta solo chiedere... sala principale è stata la risposta! Le stelle sono salite a 5! Conf...

I found Castellum Vetus Vinaria by pure coincidence since I love to cycle through the county of Teramo including Casoli, which belongs to the city of Atri. What a find! Turns out that the owner and pizzaiolo Simone Pomante just won 3rd place in the World Pizza Contest in Rimini (Emilia Romagna, Italy early 2015. However not only his pizzas are excellent and very creatively composed, but also the home made pasta or the antipasti are a dream! We had home made ravioli with a ricotta filling and fresh tomato sauce. The serving for two had been plenty so that we were only able to share a pizza together: Borgo Nuovo with bacon, Gorgonzola cheese, tartufo, mozzarella and a sunny side up egg in the...

Esperienza da 5 stelle e più, pizze gourmet squisite caratterizzate da sapori ricercati. Abbiamo cenato all’aperto in questo bellissimo locale, iniziando con due porzioni di formaggio fritto, una vera bomba, e due porzioni di “melodí”, frittelle con mortadella artigianale di suino e cicnghiale impreziosito con crema di formaggio erborinata e pistacchio di Bronte, semplicemente favolose e assolutamente da provare! La qualità della mortadella si assapora dal primo morso e l’abbinamento con la crema di formaggio e il pistacchio di Bronte rende l’insieme un qualcosa di unico. Per quanto riguarda le pizze abbiamo ordinato una focaccia “Rose” con crema di patate viola, mozzarella, guanciale crocca... View menu