Clover - Menu

5 r. Perronet, 75007 Paris, Paris 7e Arrondissement, France

🛍 Cafés, Poisson, Européen, Français

4.2 💬 5610 Reviews
Clover

Phone: +33175500005,+33890718657

Address: 5 r. Perronet, 75007 Paris, Paris 7e Arrondissement, France

City: Paris 7e Arrondissement

Dishes: 7

Reviews: 5610

Website: https://xn--jeanfranoispiege-jpb.com/infos-clover-saint-germain

"É um restaurante que parece um corredor ,para apenas 22 pessoas e uma das alas parcialmente ocupada por uma bem montada cozinha.O cardápio é de degustação e alguns pratos de difícil avaliação,pelo seu ineditismo,nem sempre muito apreciado,pelo menos por mim.As mesas são muito juntas uma das outras,o que causa um certo desconforto,o serviço é cordial,mas meio forçado .O garçom que me atendeu foi bem gentil.Vou relatar prato por prato.O primeiro era uma bolacha cracker bem fininha e crocante , besuntada de manteiga de ervas e coberta com fatias de rabanetes,com uma pedra deixando a mesma inclinada.Teoricamente a mesma deveria ser comida com as mãos,tarefa quase impossível pela sua fragilidade ,se quebrando só no mínimo toque.Sabor nada demais.Em seguida foi servido dois mini-micro pedaços de atum cru,para serem fritos (não é mentira) em uma pedra pelando de quente .Para meu espanto uma das garçonetes,disse que aquilo não era pedra e sim um pedaço do calçamento da rua ,obviamente higienizado.Pessima ideia,pois o peixe grudava no asfalto,ou seja o que era aquilo,ficava difícil tirá-lo de lá,além do cheiro do queimado tomando conta do restaurante. A terceira opção era um polvo marinado em pimentões ,suco de alface e amêndoas frescas.Como não como esse bicho,me serviram só o acompanhamento,que não dava nem para duas garfadas.Pagando um extra de 22 euros,serviam uma meia lagosta,com Girolles ,cerejas,amêndoas frescas e um molho de bisque do crustáceo ,muito bem feito,mas terrivelmente salgado. Se não fosse por esse inconviente é e o tamanho da coitada da lagosta,o prato seria divino.Logo depois apareceu um quarto de bife de gado Angus,bem no ponto pedido ,e bem agradável ao paladar,acompanhado de batatas noisettes com molho bernaise,(não vi nem sombra dele) um ótimo molho de carne e pasmem folhas de alface,Finalmente a sobremesa ,uma mistureba de torta com cerejas de Moissiac e sorvete da folha verveine.Estava médio. Parece muita comida,mas não era pois as porções (tirando a carne) eram mínimas Se a pessoa estiver com fome não sairá saciada.É dificil essa avaliação,pois apenas dois pratos estavam muito bons,e os demais deixaram a desejar.A conta : 99 euros,e de bebida só água filtrada ,nem cafezinho teve."

Menu - 7 options

All prices are estimates.

Daniele Daniele

Beautiful friendly address, heartfelt for entries to share that were excellent! The pasta was greedy too. Very friendly service.

Address

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Reviews

Joseph
Joseph

Accueil et service attentionné.A mon goût, le lieu est un peu petit.De très belles tables au veinage du bois apparent, disposées en enfilade.Cuisine agréable, mais qui ne m'a pas transportée.Je retournerais plus volontiers au Grand Restaurant !


Mathilde
Mathilde

très belle expérience dans ce restaurant couloir. Je recommande le menu et toutes ses options pour profiter pleinement et l'enchaînement de saveurs. Prévoir en tête à tête si l'entretien ne doit pas être trop intime ou si vous voulez partager avec vos voisins de table. Sinon plutôt entre amis - comme ce fut le cas pour moi.


Guillaume
Guillaume

Une adresse à laquelle on peut se rendre les yeux fermés. Cuisine bistronomique de grande qualité, service attentionné et compétent (même capable d'expliquer les plats dans un anglais parfait si besoin). Chaque plat est un émerveillement. Associations de saveurs parfois surprenantes a priori mais toujours bien réussies. Bravo à toute l'équipe.


Luce
Luce

3ème diner à Clover et toujours autant de plaisir: le lieu est chaleureux et intimiste, le service efficace et professionnel et les plats délicieux s’enchaînent: produits frais, cuissons parfaites, associations originales et fonctionnant toujours à merveille.Coup de cœur absolu pour le dessert du jour: le clafoutis le plus moelleux que j'ai mangé!


Jeanne
Jeanne

C'est facile de voir que Monsieur Piège n'est pas là puisque dans cette salle de 20 couverts sans fenêtre, la cuisine est à même la salle.Le Chef et son second interprète la carte (menu de 60€) avec une précision métronomique hors pair grâce à un service très rodé et attentif. Un régal et un plaisir. C'est d'ailleurs complet (pas mal de touristes).Un petit bémol - la coupe de champagne à 18€ pour un menu de 60, ça fait un peu : "je vais me refaire...."


Monique
Monique

Das Restaurant ist sehr klein und ist mehr oder weniger in der Küche integriert. Es ist eng. Zwei Menus werden angeboten. Wir haben uns für das Grosse entschieden. Sämtliche Gerichte waren ausgezeichnet. Der rohe Tuna, den man auf einem Pflasterstein am Tisch grillt, der Tintenfisch mit Lattich und der Fisch mit Zucchini. Der Hummer (Zusatzgericht zum Hummer) war perfekt gegart und schmeckte himmlisch. Service sehr nett, kleine Weinkarte. Sehr empfehlenswert.


Renée
Renée

La réservation fut réalisée le jour même pour le soir. À notre arrivée, le lieu nous a surpris: tout en longueur intégrant la cuisine mais c'est la tendance actuelle. Le serveur nous a installé près d'un groupe de quatre quinquas particulièrement dissipés et bruyants puis, voyant mon agacement nous a trouvé une place près de la fenêtre. Le lieu est dépouillé, sobre et un menu unique est proposé. Ce fut une excellente expérience. Les mises en bouche sont minimalistes mais quelle saveur, en entrée poulpe mariné très étonnant, en plat le veau est tout simplement extraordinaire, le dessert est incroyablement gourmand. Je tiens en plus à souligner deux points: la qualité du service, un jeune homm...


Rodrigo
Rodrigo

This was highly recommended by the New York Times but after reading some negative comments we almost canceled our reservation. Fortunately we did not and had a wonderful dinner. We found the staff friendly, helpful, and quite capable of speaking English when required. Yes the space is small and the ten tables close together, but we get plenty of that in New York and when we arrived at 7 we had the place to ourselves and by the time anyone was seated next to us we had almost finished. The price of the dinner is E60 and obviously you can eat well in many places in Paris for much less. You can also pay five times that for more luxury. Unless your goal is to eat lots of food you can't do better...


Ken
Ken

É um restaurante que parece um corredor ,para apenas 22 pessoas e uma das alas parcialmente ocupada por uma bem montada cozinha.O cardápio é de degustação e alguns pratos de difícil avaliação,pelo seu ineditismo,nem sempre muito apreciado,pelo menos por mim.As mesas são muito juntas uma das outras,o que causa um certo desconforto,o serviço é cordial,mas meio forçado .O garçom que me atendeu foi bem gentil.Vou relatar prato por prato.O primeiro era uma bolacha cracker bem fininha e crocante , besuntada de manteiga de ervas e coberta com fatias de rabanetes,com uma pedra deixando a mesma inclinada.Teoricamente a mesma deveria ser comida com as mãos,tarefa quase impossível pela sua fragilidade...

Categories

  • Cafés Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.
  • Poisson Delight in our exquisite fish dishes, crafted from the freshest catch of the day. From grilled favorites to savory stews, our menu celebrates the ocean's bounty with flavors to satisfy every palate.
  • Européen
  • Français Classic French cuisine showcasing timeless elegance, our menu offers rich and flavorful dishes crafted with traditional techniques and seasonal ingredients, promising an unforgettable culinary experience. Bon appétit!

Amenities

  • Sièges
  • Mastercard
  • Carte Visa
  • Non-fumeur

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