Phone: +49611541187
Address: Goldsteintal 50, 65207 Wiesbaden, Germany
City: Wiesbaden
Menu Dishes: 35
Reviews: 1502
Website: https://www.gollners.de
"Lage wunderschön lauschig, trotzdem problemlos zu erreichen. Ambiente passend zur Umgebung ländlich, aber zeitgemäß. Die Tischdekoration hübsch mit frischen Blumen, ohne dass diese stören. Beim Design der Toiletten wurden die InhaberInnen leider schlecht beraten, die wirken durch die Farbwahl schwarz Klosett nicht geputzt. Nun zum eigentlichen Hauptthema: Meine Vorspeise, sowie mein Hauptgericht war sehr lecker, ansprechend arrangiert, pikant und geschmacklich sehr intensiv. Die Portionen absolut ausreichend. Das Dessert Topfenschaum, Sorbet an frischen Beeren war unglaublich köstlich und hat den zuvorigen Speisen noch ein zauberhaftes Krönchen aufgesetzt. Der Espresso war hervorragend, die Neapolitaner Waffel nun ja, eben österreichisches Kulturgut, besser passend zum ambitionierten Ganzen wäre ein selbstgebackenes Gutsjen, oder eben einfach schlichtes Understatement eben Nichts. Die Weinkarte, eher ein Album, ist ausgewogen und sie lässt keine Wünsche offen. Nun zum Service: Hier bin hin- und hergerissen. Professionell, aber sehr recht zackig, dafür kamen aber auch die Speisen extrem schnell an den Tisch. Verweilen lässt es sich da bedingt entspannt und auf der Hatz sind wir doch alle genug. Ich bin nicht sicher, wie ich die Attitüde des Ober? -Kellners interpretieren soll: Kurzer Anflug von immer Mal ‚ganz nett' und auch mal einen proaktiven Satz im Repertoire, aber irgendwie signalisiert das Mundwinkel auf maximal waagerecht gezogen, nicht wirklich charmante, zuvorkommende Willkommenskultur. Auf sich rückversicherten Fragen Wartedauer auf den Kaiserschmarrn empfinde ich ein lakonisches “Geht halt nicht schneller“, deplaziert. Eine nette Erläuterung, wie lange, oder wieso es dauert und im besten Fall eine nette Empfehlung, „dass es sich selbstverständlich lohnen wird die Wartezeit für den aufwendigen Schmarrn in Kauf zu nehmen , wär auch hier einfach GastFREUNDLICHER. Alles in allem auf jeden Fall hervorragende Speisen und eine tolle Umgebung für ein schönes Gathering! Jedoch vom Drumherum und was den Wohlfühlfaktor betrifft habe ich Das Goldstein nicht so sympathisch empfunden, wie es auf der Webpage rüberkommt. Ich bin mir nicht sicher, ob ich den Weg aus HG selbst nochmal in Kauf nehmen würde. Fühl t e mich in Wiesbaden z.b. im BENNERs, oder Orangerie wohler und auch darum geht es bei einem Restaurantbesuch."
Full menu - 35 options
All prices are estimates on menu.
Hauptgerichte
Dessert
Sorbet
A refreshing, dairy-free frozen dessert made from sweetened water flavored with a fruit puree or juice.
Crepes
Thin pancakes filled with sweet or savory fillings, perfect for any meal of the day.
Vorspeisen
Salate
Schnitzel
Aus Dem 800˚C Beefer
Rice
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Zum Schluss
Side Dishes
Truffle Fries
Crispy fries tossed with truffle oil, parmesan cheese, and a sprinkle of fresh herbs.
Hauptspeisen
Kindergerichte
Für Unsere Jüngsten Gäste (Bis 12 Jahre)
Nachspeisen
Suppen
Suppen & Eintöpfe
Vorspeise
Rafet
Sehr tolles Ambiente, Hauptmenü sehr lecker nur die Trüffel Pommes war nicht meins.
Address
Reviews
Gerd
Schön am Waldrand gelegenes Restaurant. Gute Speisen und Service. Preise gerechtfertigt.
Ines
Entspannte Atmosphäre. Ausgezeichnete Qualität der Speisen und hervorragende Bedingungen.
Gerhard
Hervorragende Küche mit unglaublich freundlichem und pfiffigen Service komme sehr gerne wieder View menu
shborn
Sehr schönes Ambiente mitten im Wald. Das Essen war sehr gut und mit am wichtigsten war die sehr freundliche Bedienung. Die Preise sind m.E. etwas zu hoch.
Dirk
Wir hatten zwei Gänse und ein Wiener Schnitzel. Nachspeise war der Kaiserschmarrn. Vorspeise waren Salat mit Speck und zwei Kürbissuppen. Alle Gerichte waren top. Der Kaiserschmarrn reicht locker für drei. Die Gerichte sind ihren Preis wert. Das Lokal versprüht österreichische Gemütlichkeit. Gerne wieder.
Anna
Schönes Lokal aber subjektiv gesehen sehr unfreundliche Bedienung. Auf der Frage ob ein Kaffeetrinken auch draußen auf der Terasse möglich wäre kam die Antwort: Entweder drinnen oder gar nicht!!! , alle Plätze waren aber frei und eine Selbstbedienung anzubieten wäre zumindest angebracht. Direkt danach kam ein älteres Paar und durfte draußen bedient werden. Äußerst unfair. View menu
Sebastian
Früher auf der Burg Sonnenberg, jetzt schon eine Weile im Goldsteintal. Bei Gollners erwartet einen ein liebevoll eingerichtetes Restaurant mit hervorragendem Essen und top Service. Ich mag die österreiche Art. Für mich eins der besten Restaurants in Wiesbaden, inzwischen auch mit mehr vegetarischen/veganen Gerichten als früher. Wer es noch nicht kennt: Kaiserschmarrn und Haselnussschnaps sind ein Muss!
Flowi
Fine Dining in Wiesbaden, das man mal erlebt haben sollte! Beinahe mitten im nirgendwo ist das Restaurant gelegen mit toller großer Terrasse, viel grün außen rum und einem Ambiente im inneren, das sich wirklich sehen lassen kann. Das Personal ist aufmerksam, freundlich, gut geschult und aufeinander abgestimmt. Die Speisekarte ist relativ klein gehalten, hat jedoch trotzdem für jeden etwas dabei! Zusätzlich gibt es noch Tagesempfehlungen.. Die Weinkarte hat eine immense Auswahl an nationalen und internationalen Weinen und auch hier sollte niemand auf dem Trockenen sitzen bleiben müssen! Die Gerichte werden toll angerichtet, sodass auch das Auge zufriedengestellt wird. Wir waren alle sehr zufr...
amazonefurieux
Lage wunderschön lauschig, trotzdem problemlos zu erreichen. Ambiente passend zur Umgebung ländlich, aber zeitgemäß. Die Tischdekoration hübsch mit frischen Blumen, ohne dass diese stören. Beim Design der Toiletten wurden die InhaberInnen leider schlecht beraten, die wirken durch die Farbwahl schwarz Klosett nicht geputzt. Nun zum eigentlichen Hauptthema: Meine Vorspeise, sowie mein Hauptgericht war sehr lecker, ansprechend arrangiert, pikant und geschmacklich sehr intensiv. Die Portionen absolut ausreichend. Das Dessert Topfenschaum, Sorbet an frischen Beeren war unglaublich köstlich und hat den zuvorigen Speisen noch ein zauberhaftes Krönchen aufgesetzt. Der Espresso war hervorragend, die... View menu
Wiesbaden
Wiesbaden, a historic spa city, offers culinary delights such as Handkäse with Musik, a sour milk cheese with onions and vinegar, reflecting local Hessian flavors.
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