Edlmann's Im Bruderhof

Linzer Gasse 39, A5020 Salzburg, Österreich, Austria

🛍 Bistro, Weinbars, Vegetarisch, Mediterrane

4.4 💬 434 Reviews
Edlmann's Im Bruderhof

Phone: +4366488516880

Address: Linzer Gasse 39, A5020 Salzburg, Österreich, Austria

City: Salzburg

Menu Dishes: 25

Reviews: 434

Website: https://www.edlmanns.com

"wer einen Eindruck online über das Restaurant edlmanns in der bruderhof Messingerie Bistro bekommen will, findet Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4,6 Sternen von max. 5 auf Ratingportalen. die Bewertung basiert auf 128 Bewertungen. auf google das Restaurant mit 4,7 Sternen bewertet, mit einer Anzahl von 90 Bewertungen. Die Bewertungen auf dem Tripadvisor müssen wie folgt sein: <br> <br> 4,5 von 5 Bewertungspunkten für die Küche <br> 4 von 5 Punkten für die Qualität <br> 4 von 5 Punkten für die Dienstleistung <br> 4,5 von 5 Punkten insgesamt <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> Mit einem Durchschnittswert von 4,6 Sternen liegt die Tankstelle deutlich über den durchschnittlichen Bewertungen aller anderen Restaurants in salzburg, und die Gesamtbewertungen wurden die Gesamtbewertungen verwendet. die Erhebung dieser Daten bis einschließlich Januar 2021 durchgeführt wurde."

Claudia Claudia

Es ist immer so köstlich und schön bei euch, vielen Dank!

Address

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Reviews

Manfred
Manfred

Klein aber extrem fein. Tolle Küche mit frischen ausgewählten Speisen. Empfehlung ist das Überraschungsmenü. Einfach kulinarisch gut.


Mike
Mike

Einfach ein gemütliches Lokal, freundliche und vor allem lustige Chefin. Super leckeres Essen in gehobener Preisklasse aber absolut jeden Cent wert! Wir kommen immer wieder sehr gerne...


Hans
Hans

Wer in Salzburg hervorragend essen will, kommt an Edlmannˋs nicht vorbei. Peter Edlmann ist ein routinierter Küchenchef, der saisonale erstklassige Produkte in unglaublich köstliche Kreationen umzusetzen versteht. Wir sind sind immer gerne seine Gäste! View menu


Panorama
Panorama

Immer wenn wir in Salzburg sind freuen wir uns auf einen wunderschönen Abend im Edelmanns. Es werden jedes Mal all unsere Erwartungen erfüllt oder sogar übertroffen. Köstliche Gerichte (man kann sich gar nie entscheiden, weil einfach alles super lecker ist) und ein sehr nettes, lustiges und kompetentes Service Team. Sobald es wieder möglich ist, kommen wir wieder!!


Ulrich
Ulrich

Während eines Kurzurlaubs haben wir dort an zwei Abenden gegessen. Unsere Wahl war eher zufällig, da das Restaurant gegenüber unserem Hotel lag. Der Service war kompetent und freundlich, die offenen Weine und der Crémant ausgezeichnet und vernünftig temperiert. Das Wenige, das wir aus der Speisekarte probieren konnten, ist wohl kaum besser zu machen. Keine Kritik, nur ein ein Tipp: der Geflügelleber hätte vielleicht etwas frischer Salbei oder gar Estragon gut getan. Alles war absolut das Geld wert! Dieses Restaurant ist sicherlich gut für einen Michelin Stern.


Manuel
Manuel

Sind durch Zufall in das Lokal gegangen und wollten nur was trinken. Als wir dann etwas durch die Karte geschaut haben und uns die sehr freundlich Bedienung den Tip gegeben hat, das wir doch vielleicht eine gemischte Antipasti nehmen sollen, war das die beste Entscheidung. Hervorragendes Essen, sehr nette und Lustige Inhaber, gutes Preis Leistungsverhältnis Qualität höchster Klasse . Wir werden dieses Lokal auf alle Fälle weiterempfehlen. Das Ambiente ist super schick und fein. Wir freuen uns schon darauf das nächste mal nach Salzburg zu fahren auch wegen diesem Lokal. View menu


Lempi
Lempi

Wer sich online über das Restaurant Edlmann's im Bruderhof BRASSERIE BISTRO einen Eindruck verschaffen möchte, der findet Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4,6 Sternen von max. 5 auf Bewertungs-Portalen. Der vorliegenden Auswertung liegen 128 Bewertungen zugrunde. Auf Google wird das Restaurant mit 4,7 Sternen bewertet, bei einer Anzahl von 90 Rezensionen. Die Bewertungen auf Tripadvisor sehen wie folgt aus: <br> <br> 4,5 von 5 Bewertungspunkte für Küche <br> 4 von 5 Punkte für die Qualität <br> 4 von 5 Punkte für Service <br> 4,5 von 5 Punkte gesamt <br> <br>Mit einem durchschnittlichen Wert von 4,6 Sternen liegt die Gaststätte wesentlich über den durchschnittlichen Bewertungen aller a...


Berniece
Berniece

wer einen Eindruck online über das Restaurant edlmanns in der bruderhof Messingerie Bistro bekommen will, findet Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4,6 Sternen von max. 5 auf Ratingportalen. die Bewertung basiert auf 128 Bewertungen. auf google das Restaurant mit 4,7 Sternen bewertet, mit einer Anzahl von 90 Bewertungen. Die Bewertungen auf dem Tripadvisor müssen wie folgt sein: <br> <br> 4,5 von 5 Bewertungspunkten für die Küche <br> 4 von 5 Punkten für die Qualität <br> 4 von 5 Punkten für die Dienstleistung <br> 4,5 von 5 Punkten insgesamt <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> Mit einem Durchschnittswert von 4,6 Sternen liegt die Tankstelle de...

Salzburg

Salzburg

Salzburg, a picturesque Austrian city, is known for its baroque architecture, musical heritage, and dishes like Wiener Schnitzel and Salzburger Nockerl, a sweet soufflé dessert.

Categories

  • Bistro A cozy and casual dining experience offering classic and contemporary dishes, crafted with fresh ingredients. Enjoy rich flavors and intimate atmosphere, perfect for a relaxed meal with friends or family.
  • Weinbars Wine bars offer a curated selection of fine wines from around the world, paired with artisanal cheeses and charcuterie. Enjoy a cozy atmosphere perfect for sipping unique vintages and sharing small plates with friends. View menu
  • Vegetarisch Delight in our vibrant collection of vegetarian dishes, crafted with the freshest greens, rich flavors, and savory spices. Enjoy a wholesome, delectable plate that celebrates nature's finest ingredients.
  • Mediterrane Savor the vibrant essence of the Mediterranean with dishes inspired by the sun-drenched coasts. Enjoy fresh olives, vibrant herbs, rich olive oils, and a variety of seafood and grilled meats.

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"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."