Fischerstübchen Mardorf

Uferweg 92, Neustadt Am Rubenberge I-31535, Deutschland, Neustadt am Rübenberge, Germany

🛍 Fisch, Deutsch, Frühstück, Europäisch

4.3 💬 386 Reviews
Fischerstübchen Mardorf

Phone: +495036380

Address: Uferweg 92, Neustadt Am Rubenberge I-31535, Deutschland, Neustadt am Rübenberge, Germany

City: Neustadt am Rübenberge

Menu Dishes: 25

Reviews: 386

Website: http://www.xn--fischerstbchen-mardorf-0lc.de/

"We are repeaters and were once again convinced with perfectly roasted plaice, crispy roasted potatoes, tasty sluice, which the fisherman's puppy was not a single day fly in terms of quality. We look forward to the next opportunity to be a guest again."

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Simply super delicious food and super friendly service

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Reviews

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Very nicely located, right by the Steinhuder Meer. Very good and rich cuisine


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Very delicious fish plate and dessert variation was great: I like to come back!


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As always an excellent and accommodating service. Food as always rich and tasty. View menu


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Beautiful location! Clean, beautiful room with sea view stonestuder) and very good kitchen!


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Very nice staff Very delicious food Very beautiful view directly on the sea We like to come back


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In our short holiday we had been there twice and it was once again great. whether fish be pig.. all treats .. always come again! View menu


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We were there on Saturday night. Excellent food, nice staff and everything with shortest waiting time. Perfect! We are happy to come back at any time.


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We were on 2. Christmas day there with our camper could have very delicious food as always) .The parking with the living mobile is also no problem in winter. Very recommended. Thanks to the service staff and thanks to Anja and Thomas.


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We are repeaters and were once again convinced with perfectly roasted plaice, crispy roasted potatoes, tasty sluice, which the fisherman's puppy was not a single day fly in terms of quality. We look forward to the next opportunity to be a guest again. View menu

Categories

  • Fisch Delight in our exquisite fish dishes, crafted from the freshest catch of the day. From grilled favorites to savory stews, our menu celebrates the ocean's bounty with flavors to satisfy every palate.
  • Deutsch Savor the rich flavors of traditional German cuisine, featuring hearty meats, tangy sauerkraut, and sumptuous sauces. Delight in authentic dishes that bring a taste of Germany to your table. View menu
  • Frühstück Start your day with our delicious breakfast options, featuring everything from classic eggs and pancakes to healthy smoothies and yogurt. Perfect for a hearty meal or a light morning bite!
  • Europäisch Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.

Amenities

  • Fernsehen
  • Wegbringen
  • menu
  • Sitzplätze Im Freien
  • menu
  • Für Rollstuhlfahrer Zugänglich

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"Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe entsprach dem Niveau eines Landgasthofs, nicht Besonderes, aber in Ordnung.Wir wählten als Hauptspeise Kalbsmedallions und alternativ Hirschrücken mit Hase (eine seltene Kombination, fanden wir daher interessant).Die Kalbsmedaillions waren eher Schnitzel, sehr dünn und durchgebraten. Das Fleisch war gut, der Geschmack befriedigend, aber die Komposition ging am Thema vorbei.Das mediterrane Gemüse nicht schlecht, vielleicht etwas über den richtigen Garpunkt hinaus. Die Rosmarinkartoffeln waren gut.Der Hirschrücken war außen ziemlich dunkel, aber innen komplett roh, selbst "rare" hätte es nicht getroffen. Der gute Service ließ die Küche nacharbeiten, aber es war nicht mehr zu retten, da dann ganz durchgebraten. Der Hase war mit Abstrichen in Ordnung, ebenso das Wirsinggemüse und die Pilze, bei denen es sich um Dosenware handelte.Geschmacklich nicht überzeugend.Der Nachtisch sollte ein "mariniertes Birnencarpaccio" sein. Tatsächlich gab es eine dünn aufgeschnittene Birne, die teilweise von einer geschmacklich nicht eindeutigen Sauce bedeckt war. Das Vanille-Eis war gut. Interessanter Versuch, aber nicht wirklich gelungen.Das Restaurant ist eher geeignet, wenn man gut bürgerliche Küche sucht, darüber hinaus gehende Ambitionen werden eher nicht erfüllt.Das Preis-/Leistungsverhältnis ist grundsätzlich korrekt, ein 4-Gang-Menue zwischen 41 und 48 € passt. Leider entsprach an diesem Tag das Geschmackserlebnis nicht den vorher geweckten Erwartungen.Den stimmungsmäßig daher etwas belasteten Abend brachte der wirklich sehr gute Service dann doch noch zu einem versöhnlichen Abschluss. Der junge Mann versteht sein Handwerk und hat wirklich alles richtig gemacht."