Forsthaus Dechsendorf

Naturbadstr. 99, 91056 Erlangen, Bavaria, Germany, Dechsendorf

🛍 Tee, Bier, Deutsch, Mediterrane

4.2 💬 5381 Reviews
Forsthaus Dechsendorf

Phone: +499135722060

Address: Naturbadstr. 99, 91056 Erlangen, Bavaria, Germany, Dechsendorf

City: Dechsendorf

Menu Dishes: 5

Reviews: 5381

Website: http://www.forsthaus-dechsendorf.de/

"Fränkisches Schäufele mit Klößen, Kümmelsauce und gemischtem Salat. Besser geht es nicht. Die Kruste des Schäufeles ist auf den Punkt gebacken. Der Geschmack und die Textur des Fleisches lässt nichts zu wünschen übrig. Gute Klöße und ein schmackhafter Salat vervollständigen das Gericht. Wenn man sich im Forsthaus etwas bestellt, darf man davon ausgehen, dass die eigenen Erwartungen nicht enttäuscht werden. Solides erlerntes Handwerk trifft auf Können. Schade nur, dass man sich diesen Genuss nicht öfters leisten kann."

Full menu - 5 options

All prices are estimates on menu.

Salads

Dessert

Schnitzel

Soups

Reiner Reiner

Sehr schönes Ambiente, sehr freundliches Personal und das Essen ist sehr sehr gut

Address

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Reviews

User
User

We were there the 2nd time and it was again very, very tasty! A praise to the friendly staff We like to come


User
User

very good, partly also extravagant eating. the dishes are lovingly decorated and the portions are sufficiently large for their price.


michael
michael

Sehr nette flotte Bedienung sowie gutes Essen trotz grossem Andrang durch plötzlich auftretendes Gewitter Gott sei Dank hatten wir reserviert View menu


Harald
Harald

Beautiful location, friendly staff, I ordered a Schäufele with dumplings, super tender meat, great crust, simply awesome. Salad was also just great.


User
User

we arrived at 10:45 a.m. and the waiter was less friendly than friendly, as we apparently interrupted his presentation of the tables for lunch service. he.


Roland
Roland

war heute gegen 13⁰⁰ im Biergarten des Forsthaus ... nach etwa halber Stunde Wartezeit höre ich zufällig, wie andere Gäste am Nebentisch bestellen wollten und die dann darauf hingewiesen wurden, dass sie sich anstellen müssten und sie dann platziert würden ... diesen Spruch habe ich zuletzt vor 35 Jahren in der DDR gehört ... wer 's so mag, der kann gern hingehen ... ich nicht mehr ... View menu


User
User

Everything you would expect from this sort of restaurant: quite a traditional menu but with a splash of creativity; old-fashioned décor but tastefully done; good service and nicely-prepared food. PLUS it's next to the Dechsendorfer Weiher (separated by the road). If you want to sit inside at the weekend during the winter you may want to reserve as it can get busy. Sit outside in the summer!


Die
Die

Gänsebrust in Beifußsoße, Kartoffelklöße und Blaukraut. Wildschweinbraten mit raffinierter dunkler Soße, Kartoffelklöße und Sauerkraut. Beide Gerichte waren ein Gaumenschmaus. Nicht zu vergessen die qualitativ hochwertigen Weine. Was will man mehr? Unsere Bitte an die Crew vom Forsthaus: Bitte macht weiter so! Lasst Euch nicht von dem 30% Virus befallen, der derzeit viele Gastronomen heimsucht. Bis zum nächsten Mal .. Wir freuen uns auf weitere Genussmomente.


Die
Die

Fränkisches Schäufele mit Klößen, Kümmelsauce und gemischtem Salat. Besser geht es nicht. Die Kruste des Schäufeles ist auf den Punkt gebacken. Der Geschmack und die Textur des Fleisches lässt nichts zu wünschen übrig. Gute Klöße und ein schmackhafter Salat vervollständigen das Gericht. Wenn man sich im Forsthaus etwas bestellt, darf man davon ausgehen, dass die eigenen Erwartungen nicht enttäuscht werden. Solides erlerntes Handwerk trifft auf Können. Schade nur, dass man sich diesen Genuss nicht öfters leisten kann. View menu

Categories

  • Tee Explore our selection of soothing teas, offering both classic and exotic blends. Perfectly brewed to awaken your senses, indulge in our range for a moment of tranquility and flavor in every sip.
  • Bier Discover our selection of refreshing beers, from crisp lagers to bold ales and rich stouts. Whether you prefer local brews or international favorites, we have the perfect pint to elevate your dining experience. View menu
  • Deutsch Savor the rich flavors of traditional German cuisine, featuring hearty meats, tangy sauerkraut, and sumptuous sauces. Delight in authentic dishes that bring a taste of Germany to your table.
  • Mediterrane Savor the vibrant essence of the Mediterranean with dishes inspired by the sun-drenched coasts. Enjoy fresh olives, vibrant herbs, rich olive oils, and a variety of seafood and grilled meats.

Amenities

  • Kinder
  • Parkplatz
  • menu
  • Sitzplätze
  • menu
  • Reservierungen

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"Restaurant mit überschaubarer Auswahl in einem Sportheim am Gewerbegebiet mit einem etwas kitschigen/Saloon Einrichtungsstil. Im Rindercarpaccio waren die Zwiebeln komplett fehl am Platz, besser Kapern, diese haben den Geschmack des Fleisches total übertönt. Etwas mehr Parmeggiano Rigiano und hochwertiges Olivenöl wären hier besser. Das Knoblauchbrot war etwas schwach abgeschmeckt…ein Knoblauch Öl Mischung statt Knoblauchkräuterpaste oder zusätzlich würde das Ganze intensiver machen. Das Roastbeef war optisch sehr gut, hatte außen schöne Röstaromen. Der Garpunkt war Medium Well, etwas zu lange. Zudem war es leider sehr faserig/zäh weshalb man teils eher mit beißen statt genießen beschäftigt war. Der Rosmarin roh darüber macht wenig Sinn, besser nach dem Scharfen Anbraten im Ofen/Pfanne mit Butterschmalz dazu damit das Aroma aufs Fleisch übergeht. Der Sauerrahm der Kartoffel war absolut nicht passend abgeschmeckt, dieser war wirklich süß, entweder hat man hier zu Zucker statt Salz gegriffen oder unharmonisch abgeschmeckt Salz/Pfeffer/Olivenöl/Petersilie/Schnittlauch langen, davon kann keinerlei Süße aufkommen. Außerdem wäre empfehlenswert zum Steak, ein gutes Olivenöl und eine Art Rauchsalz dazu zugeben. Die Kroketten (Anderes Gericht) waren extrem pappig und trocken, ziehen das Gericht herunter. Vermute hier TK Ware, ansonsten eher austauschen mit beispielsweise gebratenem frischem Spinat/Knoblauch. Zudem wäre es praktischer die Pfeffersauce separat dazuzugeben. Die Nachspeise Apfelküchle war an sich gut, wurde jedoch durch sehr einfaches Vanilleeis herunter gezogen. Kristalle, Kühlschrankgeschmack keiner erwartet eigenes Eis jedoch würden hier ein hochwertiges Produkt mit echtem Vanille(punkten) statt Aroma Punkten. Die Schokosoße harmoniert nicht richtig, lieber weg lassen und zudem würden 2 Scheiben mehr (statt nur zwei) nicht schaden. Ich denke das meiste kommt den Ansprüchen der Ortsansässigen nach, jedoch ist noch viel Luft nach oben. Zumal Preise doch etwas gehobener hierfür sind und Portionen etwas weniger üppig ausfallen. Bis auf Sonntag gibt es kaum fränkische Hausmannskost, diese wäre „Außerhalb“ genau was man sucht."