Phone: +495115463434,+49511548283
Address: Groß-Buchholzer Kirchweg 72b, 30655, Hannover, Germany
City: Hannover
Dishes: 35
Reviews: 1995
Website: http://www.gallo-nero-hannover.com
"Gallo Nero Montag abends mit meiner besten Freundin in Hannover und ihr Wunsch an mich ein kuscheliges Restaurant zu finden… Gar nicht so einfach, nachdem Montag oft Ruhetag ist. Aber es gibt eben doch noch geschäftstüchtige Wirte! Angelo Cipolla ist einer davon und so rief ich ihn an und fragte ihn, ob er denn noch einen schönen Tisch für zwei für den Abend hätte. Er meinte, ja, ja, das würde gehen. Also machten wir uns auf zu dem wundervoll restaurierten Fachwerkhaus in Hannover’s Osten, bekamen gerade noch einen Parkplatz und betraten das wirklich gut gefüllte Gallo Nero. Angelo Cipolla begrüßte persönlich und gewohnt herzlich und geleitete uns an einen schönen Tisch neben dem Kamin – für Kuscheligkeit war also gesorgt. Einer der zahlreichen männlichen Servicekräfte eilte im Laufschritt heran um meiner reizenden Begleitung mit sizilianischer Grandezza die Garderobe abzunehmen. Wir nahmen Platz erhielten die Speise – und Weinkarte und wurden nach Aperitivowünschen gefragt. Champagner führt das Gallo Nero ja bekanntlich nicht. Das ist jedoch nicht weiter schlimm, denn für eine grandiose Alternative ist gesorgt. Es gibt Berlucchi Brut 61 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir und die Rosévariante in 1:1 Mischung dieser Rebsorten. Ein Rosé für die Dame und ein Brut für mich kamen flugs an den Tisch. Perfekt gekühlt – ja das geht – mussten sich die beiden aus der Franciacorta nicht vor der Konkurrenz aus der Champagne verstecken. Im Gegenteil. Die Specials wurden auf einer Tafel angezeigt und angesagt. Wie so oft hatten wir denselben Gedanken und wählten beide dasselbe und zwar: Trüffelravioli an Erdbeerschaum, grünem Pfeffer, gerösteten Mandel und Parmesan als Vorspeise und Kalbsfilet im Schinkenmantel an Californiafrüchten und Portweinsauce. Ein kleines Amuse sowie frisches Brot mit Öl kamen ebenfalls an den Tisch – sehr schön. Der Serviceablauf von zwei männlichen und einer weiblichen Kellnerin (hier ausschließlich auf italienisch) war nahezu perfekt – effizient und doch herzlich! Die Ravioli waren eine geschmackliche Offenbarung. Der Erdbeerschaum gepaart mit dem Pfeffer und den erdigen Trüffeln – schlicht genial – ein derart komplexes Spektrum an Aromen habe ich selten erlebt. Meine Freundin bestellte sich schnell noch ein Glas Chianti – komplementär zu den pfeffrigen Aromen. Sehr gut. Ich blieb zunächst beim Berlucchi und stieg erst zur Hauptspeise auf den Chianti um… …der dann auch sehr gut passte. Die Komposition war schon optisch sehr gut gekungen (siehe Photo). Der Gargrad medium-rare war perfekt getroffen. Californische Leichtigkeit traf hier auf herzhaften Fleischgenuss. Sehr schön. Knackiges Gemüse und leicht überdimensionierte geröstete Kartoffeln vervollständigten das Genusserlebnis. Eine umfangreiche Dessertkarte wurde uns gereicht – doch wir ließen uns lieber zu Digestiven überreden. Die Auswahl ist überwältigend. Ich bin das vor einiger Zeit einmal mit der lieben Kiwikatze komplett am Buffet abgeschritten und durchgegangen. Heute entschieden wir uns direkt für zwei Brandies. Diese kamen stilecht in angewärmten Gläsern (Bild) und schmeckten dementsprechend grandios. Zeit zum Chillen am Kamin und die Zweisamkeit zu genießen. Als der Abend zu Ende ging – wir hatten mittlerweile fast 4 Stunden im Gallo Nero zugebracht und die letzten Gäste – wollten die charmanten Gastgeber uns noch nicht gehen lassen. Weitere Digestive auf’s Haus sollten es sein. Einen Grappa ließ ich mir also noch schmecken und wir eisten uns los. Wir wurden herzlichst verabschiedet und ich kann den nächsten Besuch im Gallo Nero kaum erwarten."
Images
Menu - 35 options
All prices are estimates.
Ravioli
Pasta pockets filled with ricotta and spinach, served in a rich tomato sauce.
Tiramisu
A classic Italian dessert featuring layers of coffee-soaked ladyfingers, rich mascarpone cream, and a dusting of cocoa powder.
Calamari
Tender calamari rings lightly breaded and fried to golden perfection, served with tangy marinara sauce for a delightful appetizer.
Panna Cotta
Creamy, silky Italian dessert with a hint of vanilla, topped with berry coulis or fresh fruit.
Creme Brulee
A creamy custard topped with a layer of hard caramelized sugar.
The Italian Wrap
The Italian Wrap is a combination of savory meats, fresh greens, and rich cheeses wrapped in a soft tortilla.
Herta
Very nice authentic Italian restaurant. Pasta with truffles was exciting! Warm atmosphere and friendly and prompt service. I can highly recommend. Creme brulee was also excellent.
Address
Reviews
Αργυρώ
Amazing service, marvelous food, hard to put in words how great was our experience at this restaurant! From the starters to the main dish and desserts everything was 100% AMAZING!!!! Already recommend to all my friends and for sure I will go back
Betsy
Dieses Restaurant in Hannover, kann man nur empfehlen.Das Essen ist super die Weinauswahl sehr groß und sehr gute Weine.Der Chef ein Original, Personal sehr freundlich und es geht alles sehr schnell aber vor allem ist die Qualität wirklich super. Wer hier ist, sollte hier mal vorbeigehen und was essen
Garrison
Amazing restaurant, we visited twice during our 3 day trip to Hannover on recommendation of our hotel. The staff couldn’t do enough for you, and remembered everything we had the first time we came including our favourite bottle of wine. The food was excellent! So tasty, we defiantly recommend the pasta, cheese and truffle that is prepped at the table!! Shout out to... Chef Angelo Pina Constanza Alessandro Coshin Don’t believe the negative reviews this place is great and we stayed all night both times!! Thanks Ross, Liam, Sam and Jen
Lexi
Wir waren im März 2017 hier zu zweit essen und es war einfach super. Das beste Thunfisch-Tatar was wir je gegessen haben. Der Service ist perfekt, die Atmosphäre auch und die Weine lecker. Hier stimmt wirklich alles. Es ist sicher kein klassischer Italiener, wie ihn die meisten Menschen kennen. Es ist ein sehr guter, wenn nicht der beste Italiener in der Stadt. Die Speisen und der Service haben seinen Preis, dieser ist es aber auch wert. Wenn man sehr gut und besonders essen möchte, ist das Gallo Nero die beste Adresse. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Jules
I have been a fan of this restaurant for many years and this was my first visit since the onset of COVID last year. The ambiance and overall impression remains but some things need attention: Service; the garden area was full, inside virtually empty. Let’s say the restaurant was half to two thirds full. There were plenty of friendly staff. Service was,overall, verging on unacceptable…after a couple of glasses of wine our mood changed from irritation to comedic neither a good comment in this respect. We were asked. 3 times by different members of what should have been the service team, what would we like to order! Each approach was made with specials board presented and order notebook in hand...
Berndt
Gallo Nero Monday evening with my best friend in Hanover and they want me a cuddly restaurant... Not so easy after Monday is often rest day. But there's another busy host! Angelo Cipolla is one of them and so I called him and asked him if he had a nice table for two for the evening. He said yes, yes, that would go. So we went to the wonderfully restored, semi-paved house in Hanover's East, just got a parking lot and entered the really well-stocked Gallo Nero. Angelo Cipolla welcomed personally and accustomed warmly and led us to a beautiful table next to the fireplace – so the shaft is guaranteed. One of the numerous masculine service staff hurried over the course to lift the wardrobe with S...
Ferdinand
Gallo Nero Monday evening with my best friend in Hanover and they want me a cuddly restaurant... Not so easy after Monday is often rest day. But there's another busy host! Angelo Cipolla is one of them and so I called him and asked him if he had a nice table for two for the evening. He said yes, yes, that would go. So we went to the wonderfully restored, semi-paved house in Hanover's East, just got a parking lot and entered the really well-stocked Gallo Nero. Angelo Cipolla welcomed personally and accustomed warmly and led us to a beautiful table next to the fireplace – so the shaft is guaranteed. One of the numerous masculine service staff hurried over the course to lift the wardrobe with S...
WirtschaftsWunder
Gallo Nero Montag abends mit meiner besten Freundin in Hannover und ihr Wunsch an mich ein kuscheliges Restaurant zu finden… Gar nicht so einfach, nachdem Montag oft Ruhetag ist. Aber es gibt eben doch noch geschäftstüchtige Wirte! Angelo Cipolla ist einer davon und so rief ich ihn an und fragte ihn, ob er denn noch einen schönen Tisch für zwei für den Abend hätte. Er meinte, ja, ja, das würde gehen. Also machten wir uns auf zu dem wundervoll restaurierten Fachwerkhaus in Hannover’s Osten, bekamen gerade noch einen Parkplatz und betraten das wirklich gut gefüllte Gallo Nero. Angelo Cipolla begrüßte persönlich und gewohnt herzlich und geleitete uns an einen schönen Tisch neben dem Kamin – für...
hbeermann
Gallo Nero Montag abends mit meiner besten Freundin in Hannover und ihr Wunsch an mich ein kuscheliges Restaurant zu finden… Gar nicht so einfach, nachdem Montag oft Ruhetag ist. Aber es gibt eben doch noch geschäftstüchtige Wirte! Angelo Cipolla ist einer davon und so rief ich ihn an und fragte ihn, ob er denn noch einen schönen Tisch für zwei für den Abend hätte. Er meinte, ja, ja, das würde gehen. Also machten wir uns auf zu dem wundervoll restaurierten Fachwerkhaus in Hannover’s Osten, bekamen gerade noch einen Parkplatz und betraten das wirklich gut gefüllte Gallo Nero. Angelo Cipolla begrüßte persönlich und gewohnt herzlich und geleitete uns an einen schönen Tisch neben dem Kamin – für...
Hannover
Hannover is known for its Herrenhausen Gardens, historic sites, and heartfelt cuisine like Grünkohl with Bregenwurst and locally brewed beers.
Categories
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Asiatisch
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Mittelmeer Savor the vibrant essence of the Mediterranean with dishes inspired by the sun-drenched coasts. Enjoy fresh olives, vibrant herbs, rich olive oils, and a variety of seafood and grilled meats.
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Europäisch Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
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Italienisch A culinary journey through Italy: savory pasta, fresh seafood, wood-fired pizzas, velvety risottos, and decadent desserts, all crafted with passion and authentic ingredients for a true taste of Italian tradition.
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Serviert Alkohol
