Phone: +49932499798,+4993249120
Address: Weideweg 7, 97359 Schwarzach Am Main, Germany, Schwarzach am Main
City: Schwarzach am Main
Dishes: 16
Reviews: 705
Website: http://www.zumbenediktiner.de/das-gasthaus/das-gasthaus.html
"...das ist natürlich in einem fränkischen Gasthaus etwas, was man nicht unbedingt erwartet, erwarten darf! Und somit deklariere ich zu Beginn dieser Rezension meine Überschrift als leichte Ironie! Zurück zum Grund meines Aufenthaltes im Hotel und Gasthaus zum Benediktiner in Schwarzach am Main. Ein österreichischer Kunde verlangte meine Anwesenheit bei einer technischen Besprechung in seinem Untergrundspeicher für Gas und weil Carsten am Mittwoch wieder in Rheine sein wollte, die Winzerin Eva Clüsserath aus Trittenheim an der Mosel weilte an diesem Abend in seiner Vinothek des Vertrauens, musste der Termin auf den Montagnachmittag gelegt werden und sorgte somit für ausreichend Zeit zur Heimreise. Es stand also eine Übernachtung an für den Wochenendausklang. Ich ließ meine automatische Beifahrerin was vorschlagen, und auf dem Display erschien das Flair Hotel zum Benediktiner in Schwarzach am Main, nur 3 Kilometer weg von der A3. Perfekt gelegen, mein Auto stellte mich durch an die Rezeption, Zimmer war verfügbar und Restaurant geöffnet. Prima, ich buchte das irgendwo auf der Landesgrenze zwischen Hessen und Bayern auf der A7. 100 Kilometer später parkte ich mein Auto vor dem Hotel. Das Gebäude selber ist etwas Retro in den Achtzigern hängen geblieben, aber mein Zimmer war ansehnlich modernisiert und für den aufgerufenen Preis war das vollkommen in Ordnung. Das Hotel liegt hinter dem eigentlichen Gasthaus an der Schweinfurter Straße direkt gegenüber vom Kloster Schwarzach. Ich hatte mir gleich einen Tisch mit reservieren lassen und stand nun nach einem kurzen Fußweg vor dem Eingang. Draußen war ungemütlich und dunkel, typisches Novemberwetter. Ein junger Mann erwartete mich im Eingangsbereich und meine Reservierung war schnell gefunden. Er wandte sich nach rechts und begleitete mich in den Gastraum. Schon draußen war zu sehen, das war ein altes (Gast haus! Drinnen war der Eindruck genauso, alles atmete lange Historie. Ein Tisch fand sich für mich, ich setzte mich und der junge Mann reichte mir die Karten (einsehbar auf der HP und ließ mir Zeit, mir einen Eindruck vom Angebot zu verschaffen. So nah bei Volkach gab es natürlich viele fränkische Weine, aber mir Stand der Sinn nach Bier. Ein trübes Kellerbier sollte den Durst stillen. Dann sah ich mir das Angebot an Speisen an. Vielleicht 25 Gerichte im Ganzen, da sollte sich was finden lassen. Die Order für die Vorspeise stand sehr schnell fest. Eine Suppe sollte das Abendessen eröffnen. Steinpilzcremesuppe mit frischen Kräutern fand meine Aufmerksamkeit und eine heiße Suppe war mir an diesem Abend höchst willkommen. Der Gastraum hätte durchaus ein wenig mehr geheizt sein dürfen. Beim Servieren war mein erster Gedanken Mist, wieder vergessen, die Sahne abzubestellen...... . Ich finde so einen Klecks Sahne oben auf einer Suppe nicht so verlockend. Aber beim Probieren musste ich anerkennen, so schlecht war das bei dieser Suppe dann doch nicht. Die Suppe hatte ein durchdringendes Umami durch die Pilze und einen intensiven Fonds. Die Sahne war doch ein sinnvolles Gegengewicht. Im Ganzen eine wirklich gute Suppe, wenn auch mit ordentlichem Sattmach-Faktor. Und eigentlich keine gute Vorspeise hierzu, dachte ich danach...... Unser ofenfrisches Schäufele dazu Kartoffelkloß und Krautsalat hatte mich zur Bestellung verführt und vorrätig war es auch noch. Nach angemessener Wartezeit kam ein Trumm von Schäufele an den Tisch, mit einer kräftig nach Kümmel duftenden Sauce. Dazu noch zwei Klöße daneben. Bedächtig machte ich mich an die Aufgabe den Teller zu leeren. Das Fleisch fiel Knochen, den konnte ich quasi raus ziehen aus dem Fleischstück. Oben drauf ein krachende Kruste! Das hat man durch den ganzen Gastraum hören können, dachte ich mir, als ich die verzehrte. Großartig die dunkle Jus mit den Klößen, ein geiles (Verzeihung! Schmorgericht vom Schwein! Und zu diesem wirklich üppigen Teller noch ein Krautsalat, der ebenso intensiv nach Kümmel duftete. Ich musste zum Schluss wirklich kämpfen, um die beiden Teller zu leeren. Auch über das Hauptgericht war ich sehr erfreut. Zu diesem Teller begleitete mich ein dunkles Export der gleichen Brauerei. Dann war ich fertig, fix und fertig sozusagen, mehr Essen ging nicht mehr! Der junge Mann versah den Service alleine, bekam das aber gut hin bei einer überschaubaren Gästeschar. Ich war zufrieden und konnte meine Rechnung per Karte bezahlen. Also mal zum Fazit dieser Einkehr. Fränkisches Gasthaus mit Tradition und guter fränkischer Küche. Komme ich noch mal wieder, wird der halbe gebackene Karpfen probiert. Klare Empfehlung für eine Einkehr! "
Menu - 16 options
All prices are estimates.
User
Great eating, beautiful ambience and friendly, attentive service.
Address
Reviews
User
An excellent menu! Wonderful beer garden and really pointed cuisine! Our recommendation:
User
Best food, very nice and family atmosphere. You realize that here is cooked with the best ingredients and love!
User
Its beautiful hotel in village of Achen has very comfy and beautiful and very cheap too.Best part is its restraunt and open oven which serves you beer in open with some lovely local cuisines. I just loved my stay here ciao
User
to dinate directly in front of the glowing towers of the famous benediktiner abtei blackach in the bendeiktiner's biergarten is really an experience. the service is flashing and extremely friendly, eating very tasty e.g. the filet of dr lachsforelle or the local economy. excellent France wines are served. everything in a cozy and fine restaurant, for which a descent from the nearby carbahn really is worth it.
User
...this is of course something in a Franconian inn that is not necessarily expected! And so at the beginning of this review I declare my headline as light irony! Back to the bottom of my stay at the hotel and inn to the Benediktine in Schwarzach am Main. An Austrian customer demanded my presence in a technical meeting in his underground gas store and because Carsten wanted to be back in Rheine on Wednesday, the winemaker Eva Clüsserath from Trittenheim an der Mosel remained in his trust this evening, the appointment had to be set up on Monday afternoon and so sufficient time for the home trip. So there was an overnight stay for the weekend sound. I made a suggestion to my automatic passenger...
User
...this is of course something in a Franconian inn that is not necessarily expected! And so at the beginning of this review I declare my headline as light irony! Back to the bottom of my stay at the hotel and inn to the Benediktine in Schwarzach am Main. An Austrian customer demanded my presence in a technical meeting in his underground gas store and because Carsten wanted to be back in Rheine on Wednesday, the winemaker Eva Clüsserath from Trittenheim an der Mosel remained in his trust this evening, the appointment had to be set up on Monday afternoon and so sufficient time for the home trip. So there was an overnight stay for the weekend sound. I made a suggestion to my automatic passenger...
User
...this is of course something in a Franconian inn that is not necessarily expected! And so at the beginning of this review I declare my headline as light irony! Back to the bottom of my stay at the hotel and inn to the Benediktine in Schwarzach am Main. An Austrian customer demanded my presence in a technical meeting in his underground gas store and because Carsten wanted to be back in Rheine on Wednesday, the winemaker Eva Clüsserath from Trittenheim an der Mosel remained in his trust this evening, the appointment had to be set up on Monday afternoon and so sufficient time for the home trip. So there was an overnight stay for the weekend sound. I made a suggestion to my automatic passenger...
Foodie
...das ist natürlich in einem fränkischen Gasthaus etwas, was man nicht unbedingt erwartet, erwarten darf! Und somit deklariere ich zu Beginn dieser Rezension meine Überschrift als leichte Ironie! Zurück zum Grund meines Aufenthaltes im Hotel und Gasthaus zum Benediktiner in Schwarzach am Main. Ein österreichischer Kunde verlangte meine Anwesenheit bei einer technischen Besprechung in seinem Untergrundspeicher für Gas und weil Carsten am Mittwoch wieder in Rheine sein wollte, die Winzerin Eva Clüsserath aus Trittenheim an der Mosel weilte an diesem Abend in seiner Vinothek des Vertrauens, musste der Termin auf den Montagnachmittag gelegt werden und sorgte somit für ausreichend Zeit zur Heimr...
Minitar
...das ist natürlich in einem fränkischen Gasthaus etwas, was man nicht unbedingt erwartet, erwarten darf! Und somit deklariere ich zu Beginn dieser Rezension meine Überschrift als leichte Ironie! Zurück zum Grund meines Aufenthaltes im Hotel und Gasthaus zum Benediktiner in Schwarzach am Main. Ein österreichischer Kunde verlangte meine Anwesenheit bei einer technischen Besprechung in seinem Untergrundspeicher für Gas und weil Carsten am Mittwoch wieder in Rheine sein wollte, die Winzerin Eva Clüsserath aus Trittenheim an der Mosel weilte an diesem Abend in seiner Vinothek des Vertrauens, musste der Termin auf den Montagnachmittag gelegt werden und sorgte somit für ausreichend Zeit zur Heimr...
Categories
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Cafés Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.
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Deutsch Savor the rich flavors of traditional German cuisine, featuring hearty meats, tangy sauerkraut, and sumptuous sauces. Delight in authentic dishes that bring a taste of Germany to your table.
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Fränkisch Savor the heartiness of Franconian cuisine, offering rich flavors with traditional dishes like sausages, roasted meats, and hearty stews, paired perfectly with fresh pretzels and local beers.
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Europäisch
Amenities
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W-lan
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Parkplatz
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Sitzplätze Im Freien
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Für Rollstuhlfahrer Zugänglich
