Phone: +4927616885,+4927616886
Address: Auf der Griesemert 17, 57462 Olpe, North Rhine-Westphalia, Germany
City: Olpe
Menu Dishes: 6
Reviews: 938
Website: http://www.hotel-albus.de/
"Das sehr schön im hügeligen Bergland gelegene Hotel-Restaurant ist eine bekannte Adresse in der Nähe von Olpe. Wegen des Panoramas empfiehlt es sich, rechtzeitig einen Tisch am Fenster zu reservieren. Wir waren zu Ostern im gemütlich eingerichteten Restaurant, es gab nur dreigängige, nicht gerade preiswerte Menus. Das Schaumsüppchen von frischem Spargel war leider mit Mehl angedickt, statt Schaum hatte es einen Klacks Schlagsahne. Die Bouillon vom Weiderind mit Pfannkuchenstreifen war etwas dünn. Das geschmorte Ragout vom heimischen Reh war leicht zäh, die Sauce gut, die Butterspätzle überreichlich wie das Apfelkompott, die Preiselbeeren etwas sparsam. Das frische Zanderfilet war sehr gut und schön kross auf der Haut gebraten, der grüne Spargel nur blanchiert und dadurch nicht geniessbar, die Zitronensauce kaum sichtbar. Die Dessertvariation war optisch nett präsentiert, jedoch hatte die Limetten-Panna cotta zuviel Gelatine, die Mousse au Chocolat war wohl Convenience, und die Tiramisu mittelmäßig. Die Weine waren ordentlich, der Service sehr aufmerksam und zuvorkommend. Wir hatten wohl zu grosse Erwartungen von diesem eigentlich netten Restaurant, das aber wohl nur mittlere Hausmannskost bietet."
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