Jaime - Menu

Biscay, 48011 Bilbao, Gran Vía De Don Diego López De Haro, 86, Spain

🛍 Sushi, Europeo, Asiático, Cafeterías

4.8 💬 191 Reviews

Phone: +34944422492

Address: Biscay, 48011 Bilbao, Gran Vía De Don Diego López De Haro, 86, Spain

City: Bilbao

Dishes: 16

Reviews: 191

Website: https://bar-jaime-bilbao.negocio.site/

"Las mejores copas de Bilbao, muy bien preparadas,almendras riquísimas perfecto para tomarse un Jaime on the Rocks;"

Patrick Patrick

Los mejores combinados, café estupendo y buena barra de pinchos.

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Jose
Jose

Las mejores copas de Bilbao, muy bien preparadas,almendras riquísimas perfecto para tomarse un Jaime on the Rocks;

Categories

  • Sushi Delight in our exquisite sushi selection, featuring fresh ingredients, expertly crafted rolls, and traditional nigiri. Each bite offers a harmonious blend of flavors, promising a true taste of Japan.
  • Europeo Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
  • Asiático
  • Cafeterías Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.

Amenities

  • Exterior

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"Todavía recuerdo mi visita a la antigua ubicación del restaurante eksanobe en el palacio de euskalduna, me fascinaba la cocina de los canales fernando y su inseparable población de mikel. En ese momento estaban dando los últimos servicios porque se trasladaron de la sede al mismo que acabo de visitar en el centro de la ciudad. los canales fernando habla de su propuesta gastronómica: “Ofrecemos a nuestros clientes experiencias inolvidables a través de creaciones culinarias originales que transmiten la pasión, alegría y placer que sentimos al imaginar y crearlas. sólo los mejores productos tienen un lugar en atelier etksanobe, y sobre la base de la excelencia están preparados para desplegar en el comensal todo su sabor y cualidades.” En esta nueva ubicación tienen diferentes propuestas gastronómicas, por un lado la despensa, una cocina elaborada pero inapropiada, con precios también más accesibles, y por otro, el atelier, donde fernando y mikel deja volar su imaginación pero siempre con el mejor producto, al cual en algunos platos tratan de respetarlo al máximo. el menú que pude disfrutar fue un buen paseo por los platos emblemáticos del restaurante, un montón de producto tratado con elegancia exquisita, y muchas sorpresas en la habitación con la interacción del chef mismo. en postres una sorpresa que es mejor no descubrir para que la experiencia sea inolvidable."