Phone: +33477254250
Address: 32 rue Emile Clermont | Rond-Point Fauriel, 42100, Saint-Etienne, France, Saint-Étienne
City: Saint-Étienne
Menu Dishes: 5
Reviews: 1761
"Nous sommes allés à la Bâtisse pour la St Valentin. Nous avions réservé pour 19h30 et nous n’avons pu passer notre commande qu’à 20h30, sans qu’on nous donne la moindre explication. Nous avons vite compris que les commandes seraient prises quand tout le monde serait arrivé. Dans ce cas là pourquoi accepter des réservations à 19h30 ? On nous a apporté une coupe de champagne accompagnée de 3 petits amuses bouches. Le serveur ne nous les a pas présentés comme cela se fait d’habitude. Il y avait un petit morceau de pâte feuilletée, mais nous n’avons pas pu identifier les deux autres. Le champagne était servi systématiquement à chaque table sans demander si les gens souhaitaient en boire. Une table a renvoyé le champagne pour prendre des jus de fruits et le serveur à ramené les coupes sur le bar où elles sont restées plusieurs minutes avant d’être servies à une autre table. Nous avions demandé une bouteille d’eau plate, il a fallu la redemander à plusieurs reprises. Les entrées chaudes sont arrivées tièdes et une nouvelle fois sans explication. Les Saint Jacques n’étaient pas cuites. Le serveur a continué a apporter les plats en gardant le silence et nous n’avons pas su ce qui se cachait sous la « rencontre avec la mer », ni quelle volaille on nous servait. La sauce homardine accompagnant le poisson n’avait aucun goût. Le dessert a été lui aussi décevant, servi dans une seule assiette sans explication. Nous l’avons donc dégusté à l’aveugle à cause de la pénombre régnant dans la salle. Il était très sucré et plutôt écœurant. A l’arrivée, nous avons payé 150€ pour deux personnes, à ce prix on pourrait espérer un repas gastronomique alors que le repas fut plus que quelconque. Heureusement le vin était correct, mais lui au moins n’avait pas été conçu sur place. Nous avons quitté le restaurant à 23h00 alors que nous étions venus tôt pour partir tôt. Pour terminer en arrivant, nous avons vu que des amis avaient choisis le même restaurant que nous. Nous avons demandé si il était possible d’avoir une table près d’eux, mais le serveur nos a rétorqué qu’il était impossible de modifier le plan de table. Pour info, comme il s’agissait de la Saint Valentin, il n’y avait que des tables de deux."
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