Lab Laboratorio Del Gusto

Piazza Giuseppe Verdi, 5, 01100, VITERBO, Italy

🛍 Europeo, Italiano, Frutti Di Mare, Cucina Contemporanea

4.5 💬 1087 Reviews
Lab Laboratorio Del Gusto

Phone: +393791291791

Address: Piazza Giuseppe Verdi, 5, 01100, VITERBO, Italy

City: VITERBO

Dishes: 11

Reviews: 1087

"Andiamo alla cena di laboratorio, siamo clienti abituali. servizio veloce e molto cordiale. il menu non è molto largo (proposto forse un po' troppo limitato ma i piatti sono di estrema qualità. il salmone cubato, i primi piatti cremosi e delicati, ma gustosi allo stesso tempo. dolce ai 3 cioccolatini eccezionali. prezzi assolutamente in linea con la qualità di ciò che ha mangiato. peccato che il locale ha deciso di chiudere a pranzo, aprendo solo la sera, credo in questo modo si limitano molto. altra cosa, le lotte locali per avere la propria identità e ben definita. questo problema o errore si potrebbe capire nelle prime settimane o mesi di vita. ora, dopo più di un anno, va considerato. il locale è un mix tra ristorante, bar/locale da giovani aperitivi, o posto da cocktail e vini degotati. Non c'è integrazione completa tra questi aspetti, non c'è una definizione chiara, sembra come se si desidera fare un po 'di tutto. Tuttavia, per quanto riguarda l'aspetto della ristorazione, la proposta è limitata, ma di alta qualità. un'altra piccola talpa rispetto al passato, scomparve l'ingresso dell'accoglienza e del pane fatto in casa. Non credo che questo sia il momento giusto per salvare questi dettagli che hai usato ai clienti in passato."

Menu - 11 options

All prices are estimates.

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Ottimo concept e proposta sia food che drink. Locale molto carino

Address

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Reviews

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Buonissimi sia piatti che i cocktails, ottima selezione di vini e posto davvero carino e confortevole. Staff gentilissimo Davvero consigliato


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cibo squisito, la carbonara rivisitata al tartufo che ci è piaciuto molto. posizione al mio bellissimo, pulito e moderno goto con personale cordiale e professionale.


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The service was better than the food. As a starter we ordered 2 seafood Caroccio type of Bruschetta but with thin bread slices: one with caramelized onions and anchovy too much onions, so it was like eating bread with onions jam) and one with Moscardini in tomato sauce too much and savory so could not taste the seafood.


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Mi dispiace condividere le foto con l'aperitivo già iniziato, ma cosa dire, non appena l'ho visto, ero proprio lì. posto bellissimo, arredamento molto moderno, un po' nascosto ma una perla molto grande. abbiamo avuto un menu molto ampio e riportare la lista dei vini divisa per regione. fantastico posto e super buon aperitivo


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carino, spazioso, igienizzante presente, personale cordiale. cucina per migliorare. Abbiamo ordinato antipasti di carne battere pezzi crudi di carne troppo grande e nervoso, invece il salmone era buono, per i secondi medaglioni di manzo deliziosa cucina perfetta, hamburger con cavolfiore e salsa di rapa rossa era inevitabile, dolci buoni solo quello che la torta di cioccolato prende almeno tiepida. qualità è prezzo medio


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abbiamo cenato fuori e tutto era ben curato nei dettagli, ci siamo trovati benissimo. servizio impeccabile svolto da personale cortese, serio e preparato che coccola e vizia il cliente senza essere soffocante. i corsi sono molto innovativi, buoni e ben presentati. siamo stati attratti da più piatti e per soddisfare la nostra curiosità, mio marito ed io, abbiamo ordinato cose diverse che ci siamo divisi. e tutto era delizioso! proprietario amichevole e attento. Se ci troviamo nella zona torneremo sicuramente. raccomandato


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Personale alquanto scadente e non in linea con il locale, che invece é molto carino. Oltre ad averci abbandonati' fuori con il freddo e la pioggia, il cameriere (se cosí si puó definire) non si é nemmeno degnato di segnalarci che numerosi tavoli all'interno si stessero svuotando. Si é limitato a prendere solo una parte dell'ordinazione per poi entrare e non uscire MAI piú. Abbiamo aspettato per circa mezz'ora e ancora non si era fatto vivo, infatti abbiamo deciso di andar via (mentre lui se la ridacchiava dentro). Massima considerazione, si é dimostrato l'opposto di quello che mi sarei aspettata in un locale cosí. È proprio vero che il saper stare al pubblico non é per tutti!


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affascinante locale ad un passo dal corso di vite, atmosfera calda e accogliente, norme anti-covidi rispettate alla perfezione: Tavoli e menu spaziati con scansione qrcode. il proprietario e il personale sono giovani e attenti a mantenere sempre la maschera, ci siamo sentiti coccolati da persone che vogliono fare e anche bene. abbiamo preso come antipasto il carpaccio di barbabietola con capra di un'azienda locale e l'uovo sul letto di velluto di patate con guancia e pecorino; come secondi piatti, due filetti di manzo con parmigiana di cardi, cucina perfetta! per finire un tiramisu e un cannolo di cacao croccante con ricotta, molto buono. una piacevole sorpresa, un nuovo ristorante da provar...


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Andiamo alla cena di laboratorio, siamo clienti abituali. servizio veloce e molto cordiale. il menu non è molto largo (proposto forse un po' troppo limitato ma i piatti sono di estrema qualità. il salmone cubato, i primi piatti cremosi e delicati, ma gustosi allo stesso tempo. dolce ai 3 cioccolatini eccezionali. prezzi assolutamente in linea con la qualità di ciò che ha mangiato. peccato che il locale ha deciso di chiudere a pranzo, aprendo solo la sera, credo in questo modo si limitano molto. altra cosa, le lotte locali per avere la propria identità e ben definita. questo problema o errore si potrebbe capire nelle prime settimane o mesi di vita. ora, dopo più di un anno, va considerato. il...

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  • Europeo Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
  • Italiano Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito!
  • Frutti Di Mare Dive into the freshest catches of the sea with our seafood selection, featuring exquisite dishes prepared with high-quality fish and shellfish. Savor the flavors of the ocean in every bite!
  • Cucina Contemporanea Experience a modern twist on traditional flavors with our Contemporary Cuisine. Artfully crafted dishes merge innovation with culinary heritage, offering a delightful fusion that's both familiar and exciting.

Amenities

  • Terrazza
  • Cocktail
  • Mastercard
  • Carta Visa

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