Niccolo Van Westerhout

Ottima scoperta nel gioiellino Mola di Bari. Brava chef Sara, continua a deliziarci con i tuoi piatti incredibili. Anche il vino è buono ed il proprietario simpatico e disponibile. Unico appunto sulle quantità dei piatti, qualche grammo in più non guasterebbe affatto! Bravi comunque!

The visit to this restaurant was fantastic on all aspects. The crew was very friendly, professional and enthousiastic. The food was in one word exceptional. Everything was so tastefull. And the host Leonardo did his very best to create a positive atmosphere . In which he succeeded completely. A superb experience!!

This amazing restaurant was a highlight on our trip to Italy! All the dishes were fantastic! It was so delicious that we dined here twice on our visit to Mola Di Bari. The owner, Leonardo and his wonderful staff were so welcoming and made sure we had the best experience. The restaurant is beautiful and has a lovely atmosphere. We cannot recommend this place highly enough!! Simply amazing! View menu

Siamo a Mola x vacanze e siamo stati in 7 a cenare in questo ristorante, il proprietario ti accoglie con sorrisi , cortesia e ti trasmette la sua passione per il cibo facendoti sentire a casa tua. Il servizio è super sia per la cortesia del personale che per la celerità dei tempi di portata. Non finisci di stupirti per la bontà dei piatti . Consiglio di mettersi completamente nelle sapienti mani del titolare per uscirne con una esperienza gastronomica di altissimo livello

Abbiamo cenato ieri sera, posto intimo e curato, camerieri presenti e molto disponibili. Lo chef, nonché padrone di casa, non perde occasione per confrontarsi e suggerire esperienze sensoriali di vino, crudita e quel pizzico di sapore in più che ha portato in tavola. Pasta alla carbona di mare con tonno rosso fresco pescato da fuori classe, per non parlare dei gamberi ubriachi... qui trovate quel qualcosa in più che si cerca quando si vuole vivere una serata speciale. A presto.

Non è stato un pranzo è stato una emozione indimenticabile... Ogni piatto un gusto incredibile, fine, ricercato, saporito e bilanciato. La freschezza e la ricerca maniacale degli ingredienti migliori si vedono eccome se si vedono. Lo chef ha sicuramente un dono fuori dal comune. Ne ho girati di ristoranti, stellati e non, a volte deludenti a volte così così ma Van Vesterhout a Mola di Bari è uno dei migliori in assoluto mai provati in vita mia. Antipasti, primi, secondi e pure il dolce. Ci siamo mangiati un ristorante intero e non certo per fame ma per pura golosità e voglia di assaggiare di tutto di più. Un brivido dopo l'altro. Un pranzo così per me non ha prezzo, non saprei immaginare di... View menu

Abbiamo mangiato al Van Westerhout di Mola di Bari il 5 luglio (4 persone e il 1° agosto 2020 (10 persone . Il locale ha poco meno di 20 coperti, e il cliente gode di un 'atmosfera vagamente rétro, molto intima e 'di famiglia ': il Titolare (nonchè Chef ha voluto infatti limitare la capienza per potersi 'dedicare ' ai suoi Ospiti preparando al momento piatti a base di ingredienti locali freschissimi. Il risultato? Piatti di pesce (anche rivisitati in cui si riesce ad apprezzare il sapore complessivo della proposta distinguendo anche il singolo ingrediente... Per il menu, la prima volta ci siamo affidati all 'estro dello Chef, e non abbiamo sbagliato: ci ha 'sfornato ' una serie di antipasti...

Last night we had dinner at this amazing local 5 star restaurant. The owner Leonardo seated us and by the end of the night he was sitting with us, regaling us with stories of restaurants he 's owned in NYC, Dublin and Italy, all while opening yet another bottle wine. Part of the small restaurant is a jazz club at the end of the second dining room. Leonardo is a big jazz fan as am I so we chatted about Sonny Rollins, Chet Baker and of course Miles Davis. The culinary portion started out with some gifts of Bruschetta crostini, a small fish infused bread, some fried zucchini. Served with a local vino blanco from the Puglia region. First course was a grilled octopus salad with small seared potat...

Di solito, quando devo scegliere un ristorante per un 'occasione in famiglia, è sempre un grattacapo perché so bene che anche nei posti più rinomati o dalle recensioni più entusiastiche trovo sempre qualcosa che non mi soddisfa. Stavolta invece no, sono rimasto estasiato sotto tutti i punti di vista. Il crudo di mare, i carpacci, degustazioni di antipasti, primo e pure assaggino di secondo nonché dolci e liquori artigianali, ogni portata una scoperta di sapori. Ogni nuovo assaggio era un 'mamma mia! '. E vi garantisco che di esperienza di ristoranti ne ho. Tutti conoscono il 'tonno che si taglia con un grissino ' ma il 'polpo che si taglia con un grissino ' ha dell 'incredibile. Un polpo cos... View menu