Osteria Dal Merlo - Menu

Via Umberto I, 67, 10057, Ambrogio Di Torino, Italy

🛍 Europeo, Italiano, Terrazza, Piemontese

4.4 💬 2272 Reviews
Osteria Dal Merlo

Address: Via Umberto I, 67, 10057, Ambrogio Di Torino, Italy

City: Ambrogio Di Torino

Menu Dishes: 24

Reviews: 2272

"Non è per niente comune trovare un posto così in Val di Susa. Cibo di qualità, bell'ambiente, personale competente e gentile. La cantina e' inoltre vastissima e adatta ad ogni tipo di esigenza e di portafoglio. Un bellissimo posto che dona raffinatezza e dignità alla cucina piemontese."

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Fantastic food and service was incredible!

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Reviews

User
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Ristorante carino ottima cucina, ambiente piacevole


Gianpaolo
Gianpaolo

Ristorante carino ottima cucina , ambiente piacevole


Luca
Luca

Ci siamo trovati molto bene, piatti ben eseguiti e ottimo rapporto qualità prezzo View menu


User
User

Scoperto per caso, personale molto cordiale e cortese, posto molto bello. Piatti gustosi e panoramici. Buon valore per i soldi. Considerare.


User
User

Scoperto per caso, personale molto cordiale e cortese, posto molto bello. Piatti gustosi e panoramici. Buon valore per i soldi. Da considerare.


User
User

scoperto per caso, personale molto cordiale e cortese, posto molto bello. Piatti gotici e scenografici. buon rapporto qualità prezzo. da considerare. View menu


CATERINA
CATERINA

Scoperto per caso, personale molto accogliente e cortese, posto molto curato. Piatti gustosi e scenografici. Buon rapporto qualità prezzo. Da tenere in considerazione.


Mirko
Mirko

Situato nel centro storico (parcheggio a 100m). Cibo veramente buono e ampia scelta di vini. Avrei dato 5 stelle se il mio risotto non fosse stato appena un pò indietro di cottura per i miei gusti. Personale gentile e disponibile. Consigliato.


Frank
Frank

Non è per niente comune trovare un posto così in Val di Susa. Cibo di qualità, bell'ambiente, personale competente e gentile. La cantina e' inoltre vastissima e adatta ad ogni tipo di esigenza e di portafoglio. Un bellissimo posto che dona raffinatezza e dignità alla cucina piemontese. View menu

Categories

  • Europeo Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
  • Italiano Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito! View menu
  • Terrazza Dine al fresco on our beautiful terrace, where you can enjoy a delightful meal amidst stunning views and a refreshing breeze. Perfect for a relaxing lunch or a romantic dinner under the stars.
  • Piemontese Piedmontese cuisine showcases rich flavors and exquisite ingredients, featuring dishes like truffle-infused risottos, delicate agnolotti pasta, and tender veal, reflecting the region's culinary tradition and earthy elegance.

Amenities

  • Mastercard
  • Carta Visa
  • menu
  • Pagamento Con Carta
  • menu

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Cucina Rambaldi

Cucina Rambaldi

Via Sant'Ambrogio 55, 10040 Villar Dora Italia, VILLAR DORA, Italy

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"Prima volta ospiti di cucina Rambaldi, giudizio molto positivo, locale accogliente e caldo un buon connubio tra modernità, eleganza e atmosfera di casa, già abba molto apprezzate le varie stoviglie particolari dal sapore retrò che sanno di servizio buono di casa e danno catattere e personalità ad ogni piatto servito. Personalmente molto cortese, gentile accogliente ma discreto. Bellissima la cucina a vista, che si integra comunque molto bene nell 'ambiente, mette serenità, ispira affidabilità e perché no a tratti intrattiene, per chi ama seguire la storia dei piatti e partecipare come spettatore alla preparazione del gusto. Osservare lo chef e la brigata al lavoro rilassa ed ispira, si ha l 'impressione di assistere ad una rappresentazione teatrale sound off, un organizzata danza eseguira in perfetta sincronia, disciplinata calma e armonica concentrazione. Inaspettata sorpresa l 'entrèe, ho adorato le perle di tapioca. Squisita la carvella con la cipolla, ricorda quella della mia nonna, ma con una croccantezza e una delicatezza perfette, date dalla perfetta esecuzione della cottura che non risulta unta e la freschezza delle erbette che la completano, la spuma di cipolla oltre ad essere molto carina da vedere e super delicata e si accompagna meravigliosamente alla cervella. Le porzioni sono molto generose, odio ordinare qualcosa di buono che devo razionare per non farlo finire in fretta. Molto buoni e caserecci i tortellini al ragù, ma vista l 'origine dello chef non mi sarei aspettata nulla di meno e soprattutto nessuna rivisitazione. Molto gustoso il coniglio in civet con la purea di patate di montagna, forse se posso permettermi a tratti leggermente asciutto, ma il coniglio e così, soprattutto se a km 0 e allevato all 'aperto (come spiegatomi dal cameriere). Buono il bone, molto bello da vedere, avrei avuto bisogno di un pochino di panna in più, ma sinceramente dovessi dire che mi abbia ricordato un bunet no, diciamo che non lo riordinerei, forse mi aspettavo troppo. Probabilmente avrei dovuto orientarmi verso zuppa inglese o monte bianco. Molto buona e sfiziosa, anche se a questo punto la fame ci aveva già lasciati, la piccola pasticceria, soprattutto la gelèe e la 'mini tarte au citron ' che in un boccone ha racchiuso tutto il gusto del dolce francese che io adoro. Per quanto riguarda il conto, ottimo, vista la qualità, la quantità e il servizio offerto."