Phone: +393964872344
Address: Via Merulana 54, Roma, Italy, 00185
City: Roma
Menu Dishes: 7
Reviews: 21183
Website: http://www.panellaroma.com
"Bel locale per snack, colazioni mattutine, pranzi veloci e per fare rifornimento di street food. Prodotti di notevole qualità. Anche i prezzi però lo sono. Ci sono stato tre volte in due giorni. Primo giorno così così: ho preso un arancino e un trancio di pizza: molto buona la pizza, mediocre l'arancino. Secondo giorno ora di pranzo super: da 6 stelle e poi spiego brevemente il perché. Terza volta, nel pomeriggio dedicato a frappe e castagnole. Ottime. Però come si trovano praticamente in tutti i bar romani di qualità. Il prezzo era però leggermente superiore. Nel complesso vincono le lodi, in particolare per la pizza e per la pasticceria al cucchiaio. Io in particolare ho assaggiato due dolci a base di ricotta e miele, chiamati Savillum e Spaerita. Due rivisitazioni moderne di dolci antico-romani davvero super. Praticamente dei fagottini di pasta filo (un tipo di pasta sfoglia molto sottile) ripieni di formaggi di pecora (probabilmente ricotta mista a pecorino), miele e frutta secca. Uvetta nel caso del Savillum, (poi aromatizzato con alloro, come si vede benissimo nella foto che ho allegato), noci nel caso della Spaerita. Entrambi i dolci vengono poi serviti caldi, coperti di miele caldo. Roba da vera goduria. Super."
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