Quantum - Menu

Piccolo ristorante ben curato. Chef giovane e promettente. Tagliolini ai ricci non hanno niente da invidiare a quelli che ho mangiato in Sicilia! Consigliato

Cena perfetta il giorno di San valentino. Uno dei pochi ristoranti a proporre il menù sia alla carta che fisso e inoltre la qualità dei piatti era eccellente. Locale piccolo e romantico. Le uniche note negative sono le porzioni non enormi e i prezzi leggermente più alti della media, ma ottimo nel complesso.

Capitati per caso in questo delizioso ristorante nel centro medioevale di Civitavecchia Ristorante a conduzione familiare ben pulito e molto silenzioso Prodotti ottimi e cucinati con amore e passione.. Il servizio semplice ma curato è la ciliegina sulla torta Per quanto riguarda il conto poi nella norma quindi tutto Buonissimo.. Esperienza da ripetere

Posto incantevole, ottimo per una serata romantica a lume di candela. Cordialità ed efficienza sono al servizio del cliente grazie alle persone che lavorano in questo locale. Chef gentile, sempre sul pezzo, i suoi piatti mettono acquolina a vista e sprigionano un senso di festa al palato quando li assaggi. Ottimo è dir poco.. tornerò di sicuro! . Ottimo è dir poco. Sono più volte che passo a trovarvi e tornerò anco

Locale piccolino nel centro medioevale di Civitavecchia. Aggiungerei una nota di colore. Per dare un po' più di colore Il servizio è molto buono. La ragazza che ci ha Accolto ci ha servito con simpatia e attenzione . Il cibo è buono abbiamo assaggiato dall antipasto al dolce La cucina é semplice e non elaborata. Carino il gesto dello chef che a fine pasto è uscito dalla cucina per sincerarsi se tra i commensali andasse tutto bene. Buon rapporto qualità prezzo

Eccellente come al solito . Sono andato a pranzo con mia moglie e due amici. Antipasto di tonno freschissimo e prosecchino , come primo tonnarelli allo scoglio (cozze , vongole , calamari , gamberi e scampi una delizia per il palato , per secondo orata al forno con patate e l' immancabile frittura di calamari e gamberi , per contorno la superba cicoria ripassata in padella e per finire torta di cioccolato fondente . Il servizio offerto è come al solito impeccabile , la cucina è gestita dallo Chef con maestria e competenza .

Piacevolissima realtà la passione che lo chef Marco Guglielmi riesce a trasmettere nelle sue preparazioni. Materie prime di ottima qualità e sapiente maestria fanno sì che il palato abbia grandissime soddisfazioni. La simpatia e la gentilezza della ragazza, che si occupa dei tavoli, rende ancora più piacevole il tempo trascorso a tavola. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ristorazione di qualità, cortesia e simpatia fanno sì che è quasi 'd 'obbligo ' fare visita a questo locale... e, aggiungo, si contribuirebbe a far crescere una bella e coraggiosa iniziativa intrapresa da questi ragazzi... Si consiglia la prenotazione.

Scoperto per caso È stata una scoperta di quelle che ti rubano il cuore . Volete la verità? Ci ho cenato 3 sere e tutte le volte me ne sono andato a malincuore . Staff gentilissimo e molto professionale, lo chef una persona magnifica, professionale e competente, i suoi piatti unici, se posso permettermi vi consiglio le polpette di tonno impanate con il panko, sono un viaggio in paradiso , poi conoscendolo e scherzandoci mi ha fatto, ovviamente su prenotazione, 2 fuori menù, una sera la carbonara e la sera dopo la cacio e pepe..... Come dice lui 'che ve lo dico a fà ' dovete andare di persona ed assaporare i sui piatti. Vorrei raccontarvi la mia esperienza con i piatti che ho ordinato ma verr...

Ci sono stato oggi a pranzo insieme alla mia famiglia. Il locale è molto carino e la signorina che ci ha accolto è stata attenta e premurosa. Lo chef ci ha accolti con un antipasto di verdure fritte e prosecco...buonissime. Abbiamo ordinato: polpette di tonno (da paura insalata di polpo e patate (buonissimo tonnarelli alle vongole veraci (buoooone fettuccine nere con ricci di mare (sublime casarecce al ragù di spigola e pomodorini (mamma ha gradito molto ravioli ripieni di gamberi e capesante al burro e limone (ci tornerei mille volte solo per mangiarli e anche mia figlia che non finisce mai un primo oggi ha fatto la scarpetta e poi frittura di moscardini gamberi e calamari (ottima . Tutto...