Restaurant Titus - Menu

Restaurant à éviter. Service déplorable cuisine digne d une cantine scolaire. Salade César dont le poulet photo salade verte verte non essorée parmesan inexistant

Still the best fine dinning experience in Hannover. A four or six course menu with a wide range of amazing flavors.Even the amuse bouche with a strawberry/wasabi combination and a pea soup with asparagus and bone marrow dumpling was exceptional.Perfect service as well!The place for an extraordinary dinner event.

Das Titus ist ein Feinschmecker-Restaurant und in Hannover das mit Abstand beste Restaurant, in dem ich bisher gegessen habe. Wenn man sich einmal etwas Besonderes gönnen möchte, ist man hier an der richtigen Adresse. Reservierung ist unbedingt anzuraten. Das Menü war so raffiniert und vielfältig, dass es hier den Rahmen sprengen würde, die Karte wechselt auch, sodass man sich auf der Homepage schon vorab ein Bild machen kann. Sonderwünsche werden berücksichtigt, man kann auch Menübestandteile gegen andere austauschen bei besonderen Wünschen. View menu

Im Titus trifft vieles aufeinander - angenehme Atmosphäre, toller Service, und vor allem großartiges Essen. Es gibt stets ein kleines (4-Gänge) und ein großes Menu (6), die monatlich gewechselt werden. Bei unserem letzten Besuch im November '16 gab es u.a. Backfisch vom Wels, Tandoori-Kabeljau mit Apfel-Sauerkraut und Lammrücken. Alles ein absoluter Hochgenuss. Für uns das bisher stimmigste Menu hier in Hannover - auch vor Sternelocations wie bspw. dem Jante. Dazu ein sehr angenehmer, aufmerksamer, unaufdringlicher Service und vergleichsweise faire Weinpreise. Wir kommen gerne wieder!

Hier kommt wirklich alles zusammen, kreative Gerichte mit besonderen Zutaten und durchweg ein Erlebnis für den Gaumen und alle Sinne.Service sehr aufmerksam, umsorgend und engagiert. Das Restaurant ist sehr klein, das Ambiente reduziert mit modernen Elementen in einem älteren Gebäude aber dennoch zum Wohlfühlen. Das beste sind einfach die Speisen. Die Karte ist klein und wie üblich in so kreativen Küchen, fiel es mir schwer ein Menü zusammen zu stellen, bei dem mir alles zusagt. Ich bestellte daher zwei Hauptgerichte und ein Dessert. Mmmmhhhh das war toll - danke, ein durchweg gelungener Abend! Ich hab ein wenig Angst vor meinem zweiten Besuch - hoffentlich war das kein einmaliges Erlebnis.:...

Wir hatten das Lokal ganz für uns. Es war Ruhetag. Das Herrn Grubert aber nicht davon abhalten lassen für Kollegen seine Pforten zu öffnen.Entschieden wurde sich, im Vorfeld, für ein klassisches, französiches 7-Gängemenü mit korrespondierenden Weinen.Kalte Vorspeise, Suppe, warme Vorspeise, Fischgang, Fleischgang, Käse Desssert.Es war ein grandioser Abend. Alle Speisen auf den Punkt gebracht - toll auch der asiatische Einfluss. Der Hammer war für mich der anfängliche Pulpo.Alle Weine waren perfekt temperiert, auch die Rotweine wo ich sehr drauf achte.Der Service war immer da, so unprätentiös - nahezu unspür- und sichtbar. Chapeau! Geschickt wurden wir um den Finger gewickelt wie ich es schon... View menu

Selection limited to only meat and fish dishes , literally no side dishes of any sort nor appetizers. The menu offers two degustation sets, one labeled small, the other big. The same items are offered a la carte. Since I was not interested in fish, then meat and then meat again to close, I picked a salmon dish, with mango-sauerkraut and red curry. I asked if the portion was regular size and was assured that it was. You can see from the photo that it was not. The quality : OK, nothing special. Cost: 21€. We were also serve an amuse bouche from the chef: that was also OK, apart from the thai coconut sauce that was far too salty. I ordered some wine and an extremely parsimonious "glass" of wine...

Unsere 3. Silvestern im Titus. Die Speisen waren auf höchsten Niveau, besser geht es einfach nicht. Aber leider schon von Beginn an ein blasser Service, wie wir ihn hier noch nie erlebt hatten. Nicht im richtigen Moment am Tisch, Teller hinstellen und abräumen, das reicht einfach nicht in so einen Restaurant. Und dann: kein begleitendes Weinpaket im Angebot. Keine offenen Weine, kein Rotwein in kleinen Flaschen auf der Karte. Rehrücken mit Weißwein (hier gab es ein paar halbe Flaschen) oder wie sollte das gehen? Es wurde Unmut im Restaurant unter den Gästen dsbzgl laut (man stelle sich das vor). Quer über die Tische wurde besprochen sich den Rotwein entsprechend zu teilen. Am Ende hat das de...

Mittwoch abends kurz vor Weihnachten, kurz nach der erneuten Nichtberücksichtigung bei der Michelin Sternevergabe, war es mal wieder Zeit mit einer lieben Freundin dem Titus einen Besuch abzustatten. Tischreservierung schon um unzeitlich frühe 19:30, traf ich auch nahezu pünktlich ein. Die beiden Service Mitarbeiter sahen mich erschrocken an, da ich alleine war. Ich konnte sie aber beruhigen – meine Freundin war nur durch Business aufgehalten und würde sich um eine halbe Stunde verspäten. Ich durfte mir also einen – den schönsten - Tisch aussuchen und betrat den halb mit sich lautstark unterhaltenden Gästen gefüllten Speiseraum. Die Atmosphäre im leicht und luftig gestalteten Speisezimmer be... View menu