Sidreria Zapiain - Menu

Kale Nagusia, 96, 20115, Astigarraga, Spain

🛍 Vasco, Español, Mariscos, Comida Rápida

4.5 💬 1628 Reviews
Sidreria Zapiain

Phone: +34943330033

Address: Kale Nagusia, 96, 20115, Astigarraga, Spain

City: Astigarraga

Menu Dishes: 10

Reviews: 1628

Website: http://www.zapiain.eus/

"for me one of the best dishes in terms of quality of the kitchen. It's the cider that would lead to special visits, those that have the fine morro. Yes, the environment can be a little less festive than others. After the last visit, in which they made a mistake with our reservation, I am clear that the service is also of the first. the girl who attended us on the phone and who casually also received us, apologized and did everything possible to make us feel as comfortable as possible from the first moment. in this kind of situation is where you see who a professional is. the food and the cider, very well."

Full menu - 10 options

All prices are estimates on menu.

Steaks

Dessert

Starters

Main Course

Egg Dishes

Nuestros Postres

carlos carlos

Un placer como siempre,como en casa, gracias por todo

Address

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Reviews

Bienvenida
Bienvenida

Fuimos a comprar una sidra especial de manzana de hielo riquísimo... de una variedad de manzana que solo lo tienen aquí !!!


Natalia
Natalia

El sitio espectacular, muy buen trato por parte de Javi y de Víctor. La comida y la sidra muy buena. Repetiría sin problema!


Onintza
Onintza

De las primeras veces que voy a esta sidrería, muy a gusto, buena comida, muy buena sidra, bonito ambiente y muy buen servicio. Todo bien organizado y amables. Volveremos. View menu


Ines
Ines

Maravilloso!! Exquisito y un trato estupendo, hubiera puesto las fotos de la tortilla y el bakalao antes de hincarle el diente, pero la tentación es la tentación. Simplemente disfrutamos de una cena sublime.


CLARA
CLARA

De todas las sidrerías que he estado, esta es la peor. La calidad de la comida bastante regular, una trilera muy dura y un bacalao chicloso. Mesas muy apretadas, se pierde el ambiente de sidrería. No volveré, no la recomiendo


Joaquin
Joaquin

En Zapiain cuidan todos los detalles, muy recomendable la experiencia en la Temporada del Txotx, la Tortilla es mundial, bacalao frito , de las mejores Txuletas de las Sidrerías, los quesos buenos y la Sidra la mejor que se puede probar View menu


alfonso
alfonso

Hola, Zapiain es una Sidreria no un Restaurante y aquí solo se come Tortilla de Bacalao, Bacalao Frito y Txuleton y de postre Queso Membrillo y Nueces y en esta Sidreria todo está espectacular, la Sidreria la Comida él Servicio todo volveré antes de que cierren


Paula
Paula

Experiencia gastronómica y cultural Estuvimos el sábado mi novio y yo haciendo una visita guiada por la bodega y nos explicaron todo el proceso de fabricación y la historia que tiene detrás la sidra y la familia Zapiain. La visita culminó con una cata de tres de sus mejores sidras, incluida la sidra de hielo que es espectacular y muy sorprendente. Por supuestos no nos fuimos sin cenar en el restaurante que solo abre en temporada de Txotx . La comida riquísima y la bebida de acompañamiento (degustación de sidras) no podía estar más rica!!! Sin duda, para repetir. Egoitz y Harizt son majisimos!


User
User

for me one of the best dishes in terms of quality of the kitchen. It's the cider that would lead to special visits, those that have the fine morro. Yes, the environment can be a little less festive than others. After the last visit, in which they made a mistake with our reservation, I am clear that the service is also of the first. the girl who attended us on the phone and who casually also received us, apologized and did everything possible to make us feel as comfortable as possible from the first moment. in this kind of situation is where you see who a professional is. the food and the cider, very well. View menu

Categories

  • Vasco Experience the rich flavors of Basque cuisine with dishes that capture the essence of Spain's Basque region, blending traditional techniques and fresh ingredients for an unforgettable culinary journey.
  • Español A vibrant selection of traditional Spanish dishes featuring authentic paella, flavorful tapas, and delicious seafood. Experience the rich flavors and culinary artistry of Spain right at your table. View menu
  • Mariscos Dive into the freshest catches of the sea with our seafood selection, featuring exquisite dishes prepared with high-quality fish and shellfish. Savor the flavors of the ocean in every bite!
  • Comida Rápida Enjoy a variety of quick and delicious meals perfect for on-the-go dining. From juicy burgers and crispy fries to refreshing drinks, our fast food menu satisfies your cravings with speedy service and irresistible flavors.

Amenities

  • Reservaciones
  • Sirve Alcohol
  • menu
  • Tarjeta American Express
  • menu

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Arzak

Arzak

av. Alcalde José Elosegi 273 (Alto de Miracruz), 20015 Donostia-San Sebastián, Sant Martí, Spain

Menu • Vasco • Español • Cocina Vasca • Haute Cuisine


"El panorama actual de los restaurantes estrellados en España hace que las comparaciones entre todos ellos sean inevitables, y más si estamos hablando de uno de los grandes clásicos de la cocina española. Lo primero que llama la atención al entrar al comedor es que no es demasiado luminoso ni tampoco lo suficientemente amplio. El servicio, con profesionales experimentados, es cercano y accesible y está en todo momento pendiente del comensal. En el menú de degustación, se combinan los aperitivos, con platos de marisco, pescado y carne, siendo en los postres el chocolate protagonista. Todos los servicios que van apareciendo en la mesa tienen un denominador común de obligado cumplimiento: hay materias primas sabrosas, presentaciones cuidadas y puntos perfectos de cocción y temperatura. ¿Por qué entonces la experiencia no es redonda o ningún plato sorprende? Cada uno puede tener una respuesta diferente. A lo largo de todo el recorrido, la sensación de que no llega el gran plato va aumentando poco a poco. Ese momento en que la combinación de sabores, aromas y texturas te conquista, finalmente no llegará y eso acabará suponiendo un íntimo desencanto. En todos los platos se aprecia el trabajo que hay detrás, con creaciones clásicas que se entrelazan con elementos e ingredientes exóticos. Entre los aperitivos destaca el pan chino de ají de gallina peruano, que es suculento y gustoso y merecería mayor protagonismo. Por supuesto, el bogavante o el carabinero se marcan perfecto, pero el aroma de lavanda que prometía el primero es tan liviano que no se percibe. La asociación de elementos y técnicas se percibe más en el enunciado del plato que en su degustación, y eso es lo que va lastrando la valoración final. El huevo marmolado brilla por su técnica, pero no sorprende en sabores. El pichón mandarín está en su punto y las tres salsas que lo acompañan son pura virguería. Lo mismo se podría decir del pescado del día y del cordero. Los postres siguen la misma línea marcada, destacando el uso de la algarroba y un helado de wasabi muy interesante. La gran cuestión, pues, permanece. ¿Por qué Arzak no sorprende ni hace que algún plato permanezca en la memoria? Lo mejor ante dicha duda es recomendar que cada persona busque su respuesta porque lo que es indiscutible es que se trata de un gran restaurante."