Phone: +34972144470
Address: Av/Josep Ma Bosch I Aymerich, 12, 17538, Alp, Spain
City: Alp
Dishes: 5
Reviews: 2636
"Después de más de 15 años frecuentando la zona, nunca habíamos entrado. Gran error por nuestra parte. Hoy, buscábamos un sitio donde tomar algo y hemos tenido la enorme suerte de entrar en Skibar. Se trata de un local en el que es posible, desayunar comer, cenar, o tomar un aperitivo o una copa. Nosotros hemos comido. Nos hemos sentado en la terraza, con magnífica vista de la estación de esquí de La Masella. Cómo hace mucho sol, nos ha facilitado un parasol que nos ha permitido estar comodísimos. Hemos comido dos personas, compartiendo un primero, Pokebowl de salmón, con quinoa, mango, aguacate y rábanos. Estaba exquisito y la cantidad perfecta para compartirla. De segundo hemos tomado un huevo poché a baja temperatura, con parmentier de patata, acompañado de zanahoria y espárragos trigueros. Plato exquisito que, mi mujer dice que será su entrante para la próxima visita al local. Yo me he tomado la hamburguesa de ternasco de Aragón, con queso Brie, mezclum de lechugas y mermelada. Ha sido la primera vez que tomo una hamburguesa de ternasco y, estaba de buenísima. Para terminar hemos compartido un postre hecho por ellos, un Lemon Pie, BRUTAL. Por lo que nos han dicho, es nuevo y, hemos sido los primeros clientes en probarlo. Decir que estaba también buenísimo, super ajustado el punto de acidez del limón, con el dulce. En otros sitios es un postre excesivamente dulce y te deja empachado, aquí no es así. Hemos salido realmente encantados, tanto de la comida como por el trato del personal, muy atento y agradable. Ahora, tendremos que volver, para seguir probando platos, creo que el próximo será la Hamburguesa de Magret de pato, pero eso lo contaremos cuando toque... Muchas gracias por este rato tan agradable."
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