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18/20 19,5/21,5 Bestes Restaurant in Wien, gehört zu den besten in Österreich.

Ich fand das Preis-Leistungs-Verhältnis in Steirereck unter diesen 3 Restaurants.

Es lohnt sich das Steirerck zu besuchen Grandios abgestimmte Speisen Präsentiert von einem Wunderbaren Charmanten Service View menu

Eigentlich bin ich kein Fan von diesem gourmet Portal , Zufiele improvisierte Gastronomen ☺️. Ich kann nur von herzen diesmal sagen , essen und service eine Klasse für sich in Österreich, essen und weine sensationell empfohlen , ohne wenn und aber die Nummer 1 in Österreich. Bis bald ein anonymer Fan.

Wir haben uns am Abreisetag ein Mittagessen im Restaurant Steirereck gegönnt und wurden in keinster Weise enttäuscht. Der Empfang war sehr herzlich und das gesamte Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Das ausgewählte 4-Gang-Menü war kreativ und die Qualität herausragend. Die riesige Auswahl an Brot- und Käsesorten ist unglaublich. Es ist nicht günstig, aber jeden Euro wert und auf jeden Fall zu empfehlen.

Das moderne Ambiente, der warme Service und die moderne und konzeptorientierte Küche erfüllen den Geist der Zeit für mich, der sich auch auf die Pellegrino-Liste konzentriert. Deshalb kann ich die hohe Platzierung dort voll verstehen. Wenn Sie wirklich auf die Platte fallen, sehe ich es gut mit den beiden Sternen in der Führung bedeckt. Für mich ist der rote Faden teilweise exotisch oder unkonventionell Gemüse. Immer wenn sich die Platte darauf konzentriert – siehe Kürbis und Puntarelle – ich habe dort wirklich große Exzellenz erlebt. Für mich bildete der Gegenpol die Gerichte, die in einer Vielzahl von unterschiedlich platzierten, fermentierten und aromatisierten Ergänzungen geschmackvoll v... View menu

Das moderne Ambiente, der warme Service und die moderne und konzeptorientierte Küche erfüllen den Geist der Zeit für mich, der sich auch auf die Pellegrino-Liste konzentriert. Deshalb kann ich die hohe Platzierung dort voll verstehen. Wenn Sie wirklich auf die Platte fallen, sehe ich es gut mit den beiden Sternen in der Führung bedeckt. Für mich ist der rote Faden teilweise exotisch oder unkonventionell Gemüse. Immer wenn sich die Platte darauf konzentriert – siehe Kürbis und Puntarelle – ich habe dort wirklich große Exzellenz erlebt. Für mich bildete der Gegenpol die Gerichte, die in einer Vielzahl von unterschiedlich platzierten, fermentierten und aromatisierten Ergänzungen geschmackvoll v...

Das „Steirereck“ spielt in Österreich eine herausragende Rolle. Viele gelten als das beste Restaurant im Land und als Juan Amador das erste Restaurant im Land war, um den dritten Michelin-Star zu erhalten, viele geätzt, einschließlich einer der berühmtesten lokalen Gastrokritiker, über diese Entscheidung, weil sie bereits diese Auszeichnung von Heinz Reitbauer genossen hatte. Seine Verdienste um die Erhaltung seltener Gemüse und Kräuter sind unbestritten. Noch bevor es den großen vegetarischen Boom gab, hatte Gemüse bereits die Hauptrolle bei ihm gespielt und Fisch und Fleisch waren am besten sogar gleichwertige Spieler in seinen Gerichten. Sein Wort hat Gewicht, auch in der Politik. Als Maß...

Vorerst möchte ich darauf hinweisen, dass das Steirereck im Michelin-Führer "lediglich" zwei Sterne hat. Zehntbestes Restaurant weltweit und "lediglich" zwei Michelin-Sterne beissen sich etwas und lassen mich etwas an der Methodik der "San Pellegrino"-Liste zweifeln....Leider hatten wir einen Tisch in der Mitte eines grossen Raumes, die akustische Atmosphäre war aufgrund zweier grösseren Gesellschaften sehr unangenehm und erinnerte eher an eine Bahnhofgaststätte. Der Umstand der zwei lauten Gesellschaften kann jedoch nicht unbedingt dem Steirereck angelastet werden.Beim Service fällt die enorme Hierarchie auf. Das Steirereck versucht m.E. nicht die steife Atmosphäre anderer Spitzenrestaurant... View menu