Phone: (+39)0142933412
Address: Via Aldo Bergamaschino, 1, Vignale Monferrato, Italy, 15049, VIGNALE MONFERRATO
City: VIGNALE MONFERRATO
Menu Dishes: 9
Reviews: 1546
Website: https://www.facebook.com/Trattoria-Serenella-Le-tre-Lasagne-205069213331636/
"Sono stata in questa trattoria a Vignale all'inizio di Maggio per un pranzo con amici. Il locale è molto carino e curato, dal gusto un po' retrò. Cucina tipica tradizionale piemontese, con pasta fresca fatta a mano. Un menù nel complesso semplice con pochi fronzoli, per chi ama la semplicità. La carta dei vini è veramente molto molto molto ampia. Noi abbiamo assaggiato come antipasti: battuta di Fassona alla piemontese, vitello tonnato alla vecchia maniera e antipasto misto(a scelta della cuoca).Abbiamo proseguito con: agnolotti monferrini al brasato e risotto carnaroli al Blue di capra con riduzione al Barbera. Per secondo abbiamo scelto: Brasato di vitello al Barbera del Monferrato e il Bollito. Nel complesso siamo stati soddisfatti per la qualità delle materie prime ed abbiamo molto apprezzato tutti i piatti presentati. Un solo appunto: il brasato stranamente un po’ duro, forse perché troppo cotto e un po' sciapo. Abbiamo concluso con: bonet tradizionale, torta di nocciole piemontesi e meringata. I vini scelti per accompagnare il nostro pranzo sono stati: un Grignolino e un Ruchè. In sei abbiamo speso 44 € a testa. Personale cordiale e competente. Sicuramente un luogo da consigliare per un pranzo o una cena informale."
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