Phone: +4966174112
Address: Pfandhausstraße 8, 36037 Fulda, Germany, Germany
City: Fulda
Menu Dishes: 7
Reviews: 2254
Website: http://www.dachsbaubycaliskan.de/
"Es war unser erster Besuch im Dachsbau und wir wollten unseren Freunden etwas Besonderes bieten. Fulda hat ja nun wirklich eine tolle Gastroszene, aber der Dachsbau war leider nicht das, was wir erwartet haben. Aufmerksamkeit und Service wurden einem Lokal mit diesem guten Ruf nicht gerecht. Getränke und Essensversorgung waren nicht aufeinander abgestimmt. Das wurde durch lockere Sprüche und dem ungefragtem Du nicht unbedingt besser. Während dem Essen wurde sich nicht erkundigt, der Wein war erst gegen Ende auf Trinktemperatur im Weinkühler, usw. Wir hatten die ganze Zeit das Gefühl, dass wir irgendwie im Weg saßen, und auch nicht weiter beachtet wurden. Das Ambiente konnte das nicht auffangen und so verlebten wir einen Abend, bei dem das Essen zwar sehr gut, aber das Wohlfühlmoment nicht soo groß war. Auch wenn die Gastronomie es schwer hat wer 10 bis 20 über dem Preisniveau agiert, solte auch dem Gast das Gefühl geben, dass er gerne gesehen ist."
All prices are estimates on menu.
Fulda in Germany boasts Baroque architecture; the local cuisine features dishes like green sauce, potato soup, and sausages, reflecting its Hessian roots.