"In una Trattoria Romana la prima cosa che bisogna saper cucinare è LA CARBONARA. Il più classico piatto della cucina tradizionale romanesca ed anche il più difficile. La prova è questa, poi del resto se ne può parlare. E qui la carbonara è davvero mediocre: l'uovo non si sente per nulla, viene servita di fatto una pasta con una crema di formaggio (non credo neanche che fosse pecorino) e un pò di pepe, anche dal colore che si vede in foto, si capisce che l'uovo non c'è e si vede che manca proprio la base della preziosa ricetta. Questo piatto così cucinato può essere apprezzato da un turista straniero che non è mai stato a Roma e non è in grado di apprezzare neanche la differenza, ma non può piacere ad un Romano che mangia Carbonara dalla nascita. Il servizio un pò improvvisato, portate dimenticate e consegnate in ritardo, poca professionalità dei camerieri. Dolci nella norma. Senza punte di eccellenza. Anche i menù pieni di piatti diversissimi tra loro non danno la sensazione di una precisa linea in cucina, quanto più mi sembra che si vogliano mettere insieme tante cose per non lasciare nessuno senza mangiare, ma di fatto cercando di allargare troppo la base di clienti si finisce per non accontentare nessuno. Infine sempre sul menù era vecchio di anni, illustrato con foto fatte con il cellulare che facevano passare la voglia anche di ordinare, e il tutto raccolto in un portamenù con pagine di plastica luride che non vengono cambiati da anni. Il tutto mi da una sensazione di scarsa igiene. In tempi di covid molti altri ristoratori si sono organizzati con menù digitali, codici QR, qui non hanno neanche cambiato i portamenù. Spero che questa mia nota serva a suggerirgli di cambiarli al più presto. Peccato perchè mi aspettavo davvero di meglio."
Full menu - 14 options
All prices are estimates on menu.
Pasta
Rigatoni
Rigatoni pasta tossed in a rich tomato basil sauce with garlic and parmesan.
Carbonara
A classic Italian pasta dish with creamy egg sauce, pancetta, Parmesan, and a touch of black pepper.
Cannelloni
Tube-shaped pasta filled with cheese and spinach, baked with tomato sauce and topped with melted mozzarella.
Dessert
Tiramisu
A classic Italian dessert featuring layers of coffee-soaked ladyfingers, rich mascarpone cream, and a dusting of cocoa powder.
Cheesecake
A rich, creamy dessert with a smooth texture and graham cracker crust, often topped with fruits or a sweet glaze.
Pizza, Klein Á 26Cm
Rice
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Main Courses
Pizza
Most Popular
Pasta Dishes
Nostre Pizze
Primi Piatti
Spaghetti
monica
Pizza alla Romana, sottile e croccante. Buona, prezzi modici. Ottimo posto vicino ai fori imperiali.
Address
Reviews
Olimpia
Esperienza che mi duole dire negativa: la carbonara di mio marito non era buona, pasta anche leggermente scotta. Pizza buona e gustosa ma location un po ' 'anticata '.
Gilberto
Trattoria storica, piatti tipici servizio e cucina eccellenti. Posti a sedere sia all'interno che all'esterno sotto ombrelloni in strada. Ottimo rapporto qualità prezzo
Noralba
Un Tonnerelli Cacio e Peppe e Rigatoni all'Amatriciana.. Una bontà unica, ottimi primi, superlativo il gusto.. Consigliato. Un voto oltre al massimo. Servizio impeccabile e prezzi giusti.. Torneremo View menu
Santi
Pizze molto buone, location un po' meno... Un appunto anche sui dolci, decimati rispetto a quelli presenti sulla carta e anche un po' disuniti (provata la cheesecake, biscotto slegato dal resto...forse colpa della vetrina in cui sono messi)
Salvatore
Partiamo dalla cosa positiva... Il ragazzo del servizio. Le negative... Il tempo del servizio oltre 1h per assaggiare qualcosa. I primi non erano oltretutto il massimo: poco conditi e poco gustosi. Stessa cosa per i secondi. Se aggiungiamo un prezzo un po' alto per la qualità /quantità... In zona troviamo di meglio!
Danilo
La pizza più buona che abbia mai mangiato in vita mia. Grazie di esistere... 5 stelle sono poche... Dopo che ho mangiato la pizza da voi ciò paura ad andare in qualsiasi altra pizzeria ... E il filetto di baccalà era divino.... come faccio da oggi in poi.... dopo aver conosciuto voi e la vostra pizza non posso più mangia da altri.... Mille e mille e milioni di grazie più che una cena è stato un amplesso View menu
Roberto
In una Trattoria Romana la prima cosa che bisogna saper cucinare è LA CARBONARA. Il più classico piatto della cucina tradizionale romanesca ed anche il più difficile. La prova è questa, poi del resto se ne può parlare. E qui la carbonara è davvero mediocre: l'uovo non si sente per nulla, viene servita di fatto una pasta con una crema di formaggio (non credo neanche che fosse pecorino) e un pò di pepe, anche dal colore che si vede in foto, si capisce che l'uovo non c'è e si vede che manca proprio la base della preziosa ricetta. Questo piatto così cucinato può essere apprezzato da un turista straniero che non è mai stato a Roma e non è in grado di apprezzare neanche la differenza, ma non può p...
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Pizza Delve into our perfectly baked pizzas, crafted with hand-tossed dough, rich tomato sauce, and a blend of gourmet cheeses. Each slice bursts with fresh toppings, ensuring a delightful bite every time.
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Pasta Delight in our selection of classic and contemporary pasta dishes, each crafted with fresh, quality ingredients and flavorful sauces that capture the essence of Italian cuisine in every bite. View menu
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Torte A delightful selection of cakes featuring rich, moist layers and crafted with the finest ingredients. Satisfy your sweet tooth with our variety of decadent flavors and beautifully decorated creations.
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Italiano Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito!
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