Phone: +4922116815224
Address: Brabant Str. 50, Köln, 50672, Cologne, Germany
City: Cologne
Menu Dishes: 26
Reviews: 1450
Website: https://bibimbab-brabanter.de/
"Imbisscharakter, aber Restauranteinrichtung. Essen ist grandios, da Preis/ Leistung stimmt! Hier bekommt man das originale Kimchi (sogar vegan), so wie es schmecken muss. Es gibt keine Gerichte mit Gemüse, was in Glutamatsoßen schwimmt wie beim Chinesen (sorry, aber leider wahr). Zu schwach gewürzt finde ich es nicht! Ganz im Gegenteil....genau richtig! Wer mehr möchte, kann ja nachwürzen. Andersherum wäre das Essen wohl hinüber... Der Knaller ist das Bibimbap im heißen Steintopf. Das Gemüse ist schonend gegart und zum Glück nicht weich gekocht, sondern bißfest. Man schmeckt es sofort! Die Sauberkeit ist übrigens 1a. Tische sind geputzt, die Theke und die Auslage sind supersauber u aufgeräumt. Für mich ein Indiz für oberste Hygiene! Ebenso das Gäste-WC! So bin ich es von Koreanern gewohnt...."
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