Phone: +41819281105
Address: Waldhaus CH, Via Gutveina 8, 7018, Flims, Switzerland
City: Flims
Dishes: 5
Reviews: 390
Website: http://www.hapimag.com/flims
"Nachdem ich einigermaßen fassungslos bin, welche z.T substanzlosen Bewertungen hier für die Bündner Stube hinterlassen wurden, möchte ich gerne unsere, bis dato IMMER positiven Erfahrungen als deren Gäste teilen. Es ist unser bisher zweiter, aber ganz sicher nicht letzter Urlaub im Resort und in Flims. Egal, ob Sommer oder Winter, beides hat hier Charme! Während beider Aufenthalte haben wir in der Bündner Stube gegessen und neben einem schönen Frühstück auch z.B. im Winter einen tollen Raclette Abend genossen. An anderen Abenden waren wir begeistert von den wirklich sehr gut abgeschmeckten und immer liebevoll angerichteten regionalen Gerichten, wie z.B. den jetzt gerade angebotenen Capuns oder der Graupensuppe im Sommer z.B. mit Blüten der Kapuzinerkresse . Überhaupt mögen wir gerade das abwechslungsreiche Angebot regionaler Spezialitäten, saisonaler Leckereien und bewährter Klassiker wie z.B. den Cordon Bleu Variationen . Ich kann auch die schlechten Bewertungen der Salate überhaupt nicht nachvollziehen: die Blattsalate sind frisch und knackig und mit Rohkost Salaten kombiniert. Gestern war z.B. ein sehr leckerer Lauchsalat dabei... Fehlt noch ein Wort zum Dessert: Die hausgemachte Toblerone Créme schmeckt ausgezeichnet, das Mövenpick Eis deckt viele, auch anspruchsvollere Geschmäcker ab und auch „der Kaffee danach“ ist von sehr ordentlicher Qualität.Langer Vorrede kurzer Sinn: wer Wert auf regionale, saisonale und frisch zubereitete Speisen legt, der ist hier richtig und bekommt wenn gewünscht auch einen sehr ordentlichen Wein dazu. Der Service ist ausgesprochen nett, aufmerksam und angenehm unaufdringlich! Die Resortleiterin war an JEDEM Abend am Tisch und fragte nach unserer Zufriedenheit. Es wäre insofern ein Leichtes etwaige Kritik adäquat los zu werden.... Wessen Geschmackshorizont sich jedoch auf Pommes Niveau bewegt, sollte sich vielleicht besser die nächste Frittenschmiede suchen. ; Wir kommen gerne wieder."
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