Phone: +4968319522611
Address: Metzer Straße 67A, 66740 Saarlouis, Germany
City: Saarlouis
Menu Dishes: 7
Reviews: 877
Website: https://edo-sushi.de/
"Hatte gehofft, eine wirkliche Bereicherung der Saarlouiser Gastro-Szene anzutreffen. Bin aber leider heute bei meinem Besuch kulinarisch enttäuscht worden. Mein Gesamteindruck: Die telefonische Reservierung war etwas befremdlich, da sich dort regelmäßig ein Herr mit einer undefinierbaren Begrüßung am Telefon meldet, so dass man sich fragt, ob man sich evtl. verwählt hat. Wurde dann aber an eine sehr nette Dame verbunden, die die Reservierung entgegengenommen hat. Die Einrichtung und Gestaltung des Restaurants war nur im EG, habe das 1. OG nicht gesehen) ist ansprechend. Auf der Internetseite des Restaurants wird mit der Aussage einer Dame namens Marie geworben ˋ Das schönste Restaurant, das ich je gesehen habe ˋ. Nichts für ungut Frau Marie, aber von einer solchen Aussage bin ich weit entfernt. Aber über Geschmack lässt ja bekanntlich streiten und außerdem liegt der absolute Schwerpunkt. meiner Bewertung auf dem kulinarischen Erlebnis. Zugegebenermaßen ist kalter Reis und roher Fisch in Punkto Aromen eine eher zurückhaltende und filigrane Angelegenheit. Allerdings kann ich nach meiner in dieser Hinsicht doch recht umfangreichen Erfahrung sagen, dass Sushi, welches mit fein gesäuertem und gewürztem Reis und Fisch in entsprechender Qualität zubereitet wurde und mit einer aromatischen Sojasauce kombiniert wird ein absoluter Hochgenuss sein kann. Unser heutiges Sushi-Erlebnis war leider ohne jeglichen Genuss. Der Reis wirkte völlig ungewürzt, der Fisch war durch die Bank nichtssagend. Das hätte man ja noch teilweise mit einer aromatischen Sojasauce kompensieren können, aber hierhin lag dann leider der kulinarische Totalschaden: Die Sojasauce war total dünnflüssig und schmeckte sehr stark nach Essig. Die Sojasauce war leider mein persönlicher Supergau. Auch der Wasabi war im Vergleich mit dem was ich kenne merkwürdig. So gut wie keine Schärfe, und ich bin in dieser Hinsicht sehr sensibel. Kein Aroma. Aber grün war er. Hm ? Leider war auch die Mango völlig geschmacksneutral. Erfahrungsgemäß ist der Kauf von Mangos oft ein Glücksspiel in Sachen Aroma, aber es gibt auch hier Qualitätsunterschiede, die man durch gezielte Auswahl beim Einkauf abfangen kann. Der Service war soweit ok, etwas unaufmerksam, kann ich aber drüber hinwegsehen. Waren wohl etwas überlastet. Hätte mir gewünscht, dass man ab und zu mal mit offenem Blick in den Gastraum schaut, ob jemand signalisiert, dass er noch etwas bestellen oder zahlen möchte. Da uns das Essen eh keinen Spaß gemacht hat, ist uns erst auf der Heimfahrt aufgefallen, dass die Suppen, die wir bestellt und bezahlt haben, gar nicht serviert wurden ! Also alles in allem keine Alternative zu dem kleinen, hervorragenden Sushi-Restaurant in der Sonnenstraße, wo man phantastisch schmeckende, creative Sushi-Köstlichkeiten genießen kann."
Full menu - 7 options
All prices are estimates on menu.
Sides
Wasabi
A vibrant blend of spicy and tangy flavors, this green paste adds a fiery kick to sushi or sashimi, enhancing your dining experience.
Japanese Specialties
Sushi Rolls
Sushi
Freshly rolled sushi with a perfect balance of vinegared rice and fresh fish, served with soy sauce, pickled ginger, and wasabi.
Salads
Entrées
Spring Rolls
Crispy rolls stuffed with fresh vegetables and savory herbs, served with a tangy dipping sauce.
Desserts
Chocolate Cake
Rich and moist chocolate cake layered with creamy chocolate frosting for the ultimate indulgence.
Uwe
War gestern zum ersten Mal da und war angenehm überrascht... Angenehmes Ambiente, Service top und das Personal freundlich.... Werde wiederkommen
Address
Reviews
Jonas
Ich bin nach meinem ersten Besuch im Edo mehr als nur zufrieden. Das Essen war köstlich und frisch zubereitet. Der Service war besonders herausragend, vor allem der Herr mit dem Haarreif zeigte sich äußerst freundlich und aufmerksam. Ab jetzt mein Nummer 1 Sushi Restaurant. Klare Empfehlung!
Harry
Und wieder war ich im Edo und inzwischen erfreue ich mich nicht nur regelmäßig an den Sushis, nein, inzwischen sind bei mir auch die Warmgerichte bestens angekommen. Am liebsten kombiniert, was auch möglich ist. Ist das bitte Einpacken auch in diesem schicken Restaurant herzlich willkommen. Kurz. Immer wieder!
Rüdiger
Weit weg von der Innenstadt ein Sushi-Restaurant? Ich muss sagen: oh ja, der Weg lohnt sich! Es hat super geschmeckt und es waren Sorten im Angebot, die man sonst eigentlich nicht so kennt. Das alles in einem schönen Ambiente und schön angerichtete Speisen. Ist zwar kein Schnäppchen aber definitiv jeden Cent wert View menu
Dennis
Wunderschönes Restaurant, Tolles Ambiente und Sushi auf einem ganz anderen Level als man es kennt. Ich komme immer wieder gerne hierher Auch Hunde sind willkommen und bekommen sofort ein Wasserschälchen Lediglich das Parken ist manchmal etwas schwierig, aber dafür können die Jungs und Mädels nichts Ganz klare Empfehlung!
Lars
Haben mittags spontan einen Tisch für Abend reserviert. Telefonische Reservierung war super freundlich und schnell. Das Restaurant ist schön eingerichtet und der Service ist 1a. Sehr aufmerksam und freundlich. Die Sushi sind qualitativ sehr hochwertig und geschmacklich toll. Auch die anderen Gerichte haben uns überzeugt. Es wird definitiv nicht unser letzter Besuch gewesen sein!
Ein
Ich war gestern mit einpaar Freunden dort.Deko, Farbe, insgesamt war das Aussehen des Restaurants Sehr sehr passend.Sie haben sogar einen Japanischen Vorgarten, wo es sogar eine Bank gibt.Das Essen war auch sehr gut.Wirklich ohne zu lügen eines der besten Sushi‘s ganz Saarlandes.Fanden meine Freunde auch:)Schade das ich nicht alles probieren konnte.Ihr habt unsere Erwartungen absolut erfüllt. View menu
Eric
Wahnsinnig tolles Ambiente, essen ist wunderschön angerichtet. Preise sind ok Die Inhaber sind super freundlich. Dort wird mit Leidenschaft ein Restaurant betrieben! Alles in allem ein super Erlebnis. Wir werden dort ab jetzt häufiger hingehen. Als Tipp: das Restaurant hat Parkplätze hinter dem Haus. Man fährt auf den Parkplatz vom benachbarten Hotel und findet am Ende des Parkplatzes Stellplätze für Restaurantgäste. Nachtrag: Ich hatte einen weiteren Besuch im Restaurant mit meiner ganzen Familie. Diesmal waren wir zum Abendessen in der oberen Etage. Das Ambiente ist einfach super. Die Bedienung war sehr nett und hat den Abend aufgelockert und mit seinem Humor auf jeden Fall zu guter Laune...
309marck
Wer hier schreibt Bestes Sushi im Saarland , war noch noch nie woanders Sushi essen. Hier unsere Erfahrungen: Essen wird oft kalt serviert, insb. Suppen. Dafür ist dann die Coca Cola warm und ohne Eis. Fritierte Sushi Rollen Crunchy Rolls triefen oft vor Fett und das Fett schmeckt alt wie Pommes Fett . Der Lachs Sake Maki ist m.E. nicht Suhi Grade Lachs , sondern aus dem Supermarkt. Das Wasabi ist Unterklasse und wenig scharf kein echtes Wasabi . Das Essen wurde derart verzögert geliefert, dass einige schon komplett fertig waren mit dem Essen, während andere hungrig zuschauen mussten. Wartezeit auf Bestellung: 10+ Minuten, auf Essen 50+ ! Minuten, auf Rechnung nochmal 30+ ! Minuten. Laden ha...
TanteNana
Hatte gehofft, eine wirkliche Bereicherung der Saarlouiser Gastro-Szene anzutreffen. Bin aber leider heute bei meinem Besuch kulinarisch enttäuscht worden. Mein Gesamteindruck: Die telefonische Reservierung war etwas befremdlich, da sich dort regelmäßig ein Herr mit einer undefinierbaren Begrüßung am Telefon meldet, so dass man sich fragt, ob man sich evtl. verwählt hat. Wurde dann aber an eine sehr nette Dame verbunden, die die Reservierung entgegengenommen hat. Die Einrichtung und Gestaltung des Restaurants war nur im EG, habe das 1. OG nicht gesehen) ist ansprechend. Auf der Internetseite des Restaurants wird mit der Aussage einer Dame namens Marie geworben ˋ Das schönste Restaurant, das... View menu
Saarlouis
Saarlouis is a charming German city known for its French influences and culinary treats such as Lyoner sausage and Dibbelabbes, a hearty potato dish.
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Tee Explore our selection of soothing teas, offering both classic and exotic blends. Perfectly brewed to awaken your senses, indulge in our range for a moment of tranquility and flavor in every sip.
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Sushi Delight in our exquisite sushi selection, featuring fresh ingredients, expertly crafted rolls, and traditional nigiri. Each bite offers a harmonious blend of flavors, promising a true taste of Japan. View menu
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Suppe Warm and comforting soups to nourish your soul. Choose from a variety of flavorful broths and hearty ingredients, perfect for a simple appetizer or a satisfying meal on a chilly day.
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