Emma Wolf - Menu

Ich war jetzt schon zwei mal im Emma Wolf und was Herr Maier und das ganze Team zaubert ist einfach nur toll!Das Menü wird alle paar Wochen geändert was einen regelmäßigen Besuch nicht verhindert ;-)Netter Service,tolles Essen und gute weine!

Das Menü war wirklich sehr lecker und der Service sehr freundlich und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Toll ist die Verwendung von lokalen Produkten und die sehr gute regionale Weinauswahl! Das Ambiente des Lokals ist angenehm, wenn auch ungewöhnlich in einem Einkaufszentrum.

Lokal liegt im Untergeschoss von Einkaufszentrum,neben Drogeriemarkt,also nicht sehr einladend. Kleines Lokal,relativ einfach eingerichtet und dekoriert.Unbequeme Stühle.Service freundlich und bemüht.Speisekarte sehr klein, nur 3Hauptspeisen,davon eine vegan,1Fisch,1Fleisch(laut Auskunft des Service Zwerchfell vom Rind).Qualität der Gerichte ordentlich bis langweilig,Hang zu leicht süsslichen Sossen,kaum Beilagen. Dafür (und auch in Hinblick auf das wenig ansprechende Ambiente) Preise insgesamt zu hoch. Wein-Karte klein,scheint aber fair kalkuliert. View menu

Das habe ich nicht erwartet... . In dieser doch recht unauffälligen Lage - unten im Q6/7 im neuen Gebäudekomplex - findet sich ein echtes Kleinod. Das Restaurant ist sehr klein (es werden wohl max. 25 Plätze innen sein - außerhalb der Räume sind noch Hochtische mit Stühlen) und auch die Speisekarte ist "schmal". Diese kleine Auswahl hat es aber in sich und ich habe auch schon in Sternerestaurants schlechter gegessen.Der Service ist ausgesprochen nett und alle 9 Personen, die mit am Tisch saßen, haben vom Essen geschwärmt. Die Preise sind mehr als angemessen und hinter den sich unspektakulär anhörenden Nachspeisen verstecken sich echte Highlights.Fazit: Da gehen wir sicher wieder hin!Ein vorh...

Trotz Sterne Restaurant Konkurrenz,das beste Restaurant in Mannheim.Man merkt erst am Ende eines Menüs, das man wirklich alle Zutaten herausschmecken konnte.Jedes einzelne Produkt war toll abgeschmeckt.Erfreulich neue Kreationen, mal asiatisch,mal mediterran.Man sitz leider etwas ungemütlich,da man ja bei einem Menü mindestens 2 Stunden sitzt.Gut,das die Musik so laut ist, dann können die eng sitzenden Gäste die Gespräche nicht mithören.Super netter weiblicher Service,der männliche Service Part hat noch viel Luft nach oben.Nett lächeln ist nicht seine Stärke. Trotzdem waren wir von allem Überzeugt.Wir werden in Zukunft dort öfters Aufschlagen und die Besternte Konkurrenz etwas drosseln.Absol...

The place (yes chic in the Mall but the trend was already 15 years present in Dubai etc) is small and seems fine.The menu carte sounds great too, a small choice that u expect to be smashing (looking at the prices).Too many cooks in the open kitchen busy for only ...4 tables. Maybe they could do it with less cooks and short up the prices?The plates are excellently dressed, even beautiful I'd say. But they taste like nothing. Nothing wrong, nothing spectacular.Also the ingredients are of good quality ( New Zealand lamb, Ferroe salmon)...That makes me feel even more frustrated. The final result misses spark, soul or something I cannot call. The looks and the presentation makes the disappointmen... View menu

Bin schon wie oft nach dem Sport (mein Fitness ist in der gleichen Passage wie das Emma Wolf) hier vorbeigelaufen, aber habe mich nie mit dem Konzept der Lokalität beschäftigt. Heute hat mich das Schild 'Business Lunch' irgendwie angezogen. Also mal hin und ausprobiert. Für €29 wurden ein Kräutersalat mit Schafskäse, Granatapfel und Walnüssen sowie Lamm mit Bohnen serviert. Und was soll ich sagen außer 'wow'?!?!!! Was für eine Überraschung!!! Beides war zur Perfektion zubereitet - ganz große Küche mitten im Food Corner einer Einkaufspassage. Ich will nicht unterschlagen, dass auch das Gedeck (kostet extra - etwas kleinlich...) sehr überzeugte, ebenso das Amuse Gueule. Die Weinauswahl ist mit...

Wir haben das Bistro mit exquisiter Karte an einem Mittwochabend besucht. Die Lage im Untergeschoss des neuen Einkaufstempels Q6Q7 soll durch eine schöne, klare Ausstattung und eine offene Küche wettgemacht werden. Wir sitzen im Innenraum und kämen nicht auf den Gedanken, uns an die Tische davor und damit mitten ins Untergeschoss der Mall zu setzen. Das ist auch generell das größte Manko: Ort und Idee des Lokals passen überhaupt nicht zusammen. Ebenfalls schwierig sind die Preise und Portionsgrößen sowie die Preise für die offenen Weine. Satt wird nur, wer eine Menüfolge wählt. Großer Pluspunkt ist die Kundenorientierung des Service - zumindest solange noch mehrere Tische besetzt sind. Als w...

Beim Stichwort „Bistronomy“ zuckten wir erstmal zusammen. Wir dachten an harte Holzstühle, langweilige Baguettes und eintönige Flammkuchen. Doch weit gefehlt: Das Emma Wolf ist nichts weiter als ein hochkarätiges Gourmet-Restaurant.Das Ambiente erweist sich allerdings als Herausforderung: Wer speist schon gern im Untergeschoss von Q6 Q7, direkt neben einem Fastfood-Asiaten, völlig offen, transparent, recht laut und fern jeder abgeschiedenen Gemütlichkeit?So bleibt dem Emma Wolf (der Name ist übrigens eine Hommage an die 1920 geborene Oma des Chefs) nichts anderes übrig, als kompromisslos auf Qualität zu setzen. Dennis Maier hält die Komplexität der Karte erfreulich klein: drei Vorspeisen, dr... View menu