Forni - Menu

during a lunch break we were spoiled with good food. if it results, we will test the card in detail here. it's a goodwr tipp.

Wieder eine fantastische Erfahrung in diesem Haus! Die Speisekarte war interessant und wir folgten dem Vorschlag der Kellner. Das Essen war köstlich! !

Sehr gutes Tagesmenü zu einem fairen Preis. Das Personal ist sehr aufmerksam. Auswahl an verschiedenen Bieren und Weinen. Preis-Leistungsverhältnis beim Menü sehr stimmig!

the hotel forni is an excellent address. we like this locally, especially in winter and in front of the home games of the hc Ambrì piotta. freshly marketed kitchen and a wine card that makes every oenological heart beat faster. the friendly competent care of the owner family, which we will come back soon!

Der Menüpreis ist in Ordnung (55CHF für 3 Gänge), das Tartar für 45CHF eine üppige aber eben auch teure Portion- die Weine starten bei 59CHF. Das Essen war gut, was man bei dem Preis erwarten darf.Allerdings passt das Ambiente und der Blick überhaupt nicht zu den Preisen. Wer also auch schön sitzen und einen Ausblick geniessen möchte, sollte nicht in Airolo stoppen.

... essen wunderbar ... service sehr angenehm aber ...nachdem wir das 10te mal hier immer sehr gut gegessen haben werden wir nicht wieder kommen... warum ... ?... es werden mini portionen gereicht ... ein minimes stück fleisch 2 kleckse kartoffelpüree und 3 minispargel rechtfertigen keineswegs den preis !!! wir mussten tatsächlich noch nach dem hauptgericht ein schnitzel bestellen um satt zu werden die bedienung hat es ohne nachzufragen geliefert sehr schade jetzt suchen wir eine alternative um am gotthard nicht zu verhungern!

we were in this restaurant for the second time. While our visit was more due to a coincidence four years ago, this time we decided to buy forni and the way out of biasca. And as the first time, we were not disappointed this time. the special menu for the Swiss national holiday was very good ... and of course the personal was excellent. for us it is certain that if you want to eat really well in the environment, forni is an excellent choice, especially since not only eating, but also the price-performance ratio vote - no self-evident in the expensive Swiss.

(Traducido por Google) El restaurante es muy recomendable! La comida es absolutamente increíble, eso es realmente arte! Mis amigos y yo estábamos realmente impresionados, el chef prepara platos maravillosos ... comimos pechuga de pato, trucha, atún y ñoquis, ¡todo increíble! La gente muy amable y agradable trabaja allí, nos sentimos muy felices. Gracias, Equipo Forni! (Original) Das Restaurant ist sehr empfehlenswert! Das Essen ist absolut genial, das ist echt Kunst! Meine Freunde und ich waren richtig beeindruckt, der Küchenchef macht wundervolle Gerichte... Wir hatten Entebrust, Forelle, Thunfisch und Gnocchi alles wahnsinnig fein! Sehr freundliche und nette Leute arbeiten da, wir waren wi...

Wir kennen das Forni seit Jahren, essen am 2. August 2018 wieder einmal hier und halten gerne fest, dass die Küche vielleicht so gut wie noch nie ist: Neckisches Amuse Bouche (Hamburger mit Randen und Avocado Mousse), traumhafte Scampi an einer Emulsion von Saubohnen und Rosmarin, unglaubliche Ravioli mit Nüssen und (einheimischen) Pilzen und schliesslich wunderbar zarte Würfel vom Rindsfilet das gastronomische Menü ist die 14 Punkte von Gault Millau locker wert. Wer noch Platz für Süsses hat, wird ebenfalls nicht enttäuscht weder von der delikaten Roulade (mit Kakao und Himbeeren) noch vom Käse aus der Umgebung. Kenner wissen, dass der Weinkeller unglaublich gut bestückt ist und immer wiede...