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"Suelo ir de vez en cuando a esta cafetería. La verdad es que siempre esta llena. Y sé que yo dejaré de ir porque el trato y la gestión ante un problema en mi última visita no fue nada adecuado,pero que ellos seguirán teniendo clientes. Lo que quiero con este comentario es dejar constancia por escrito, ya que, el día de lo sucedido el establecimiento no disponía de los hojas de reclamaciones que son obligatorias por ley. Cuento lo sucedido, medio día entre semana, voy con mi peque de 5 años a comernos un bocata. Llegamos y quedaban pocas mesas libres a esto de las 13:15. Nos toman nota y pedimos dos bocatas de tortilla. Cuando nos llegan eran de tortilla francesa. Se lo comento al camarero y le digo, vaya es que queríamos tortilla de patatas nos lo puedes cambiar, a lo que el camarero nos dice que sí. Llega a los pocos minutos otra camera , creo que ella es la encargada y nos dice que no, que no puede. A lo que yo me sorprendo mucho. Y le digo que su compañero nos ha dicho que sí. Y ella me dice que claro que si lo cambia lo tiene que tirar no me parece una respuesta para un cliente) , yo le comento que eso es huevina y que puede aprovechar el propio pan que ya tenemos. Ella dice que claro que nosotros hemos pedido de tortilla y que tiene 4 tipos de de tortilla. A lo que yo le comento, sólo he dicho tortilla, si cómo tu dices tienes tortilla francesa, tortilla de patatas, tortilla de embutido y otra más que no recuerdo, ¿por qué al tomarme nota y yo decir bocadillo de tortilla no me especificáis? A lo que ella me alega que para ellos bocata de tortilla es francesa, y yo le respondo que eso cómo lo sé yo y le explico que era trabajo de la persona que toma nota especificar y cerciorarse si hay 4 tipos diferentes, cual pide el cliente. Bueno a todo esto, le digo que si no me lo cambia nada. Y le comento, que por favor me de la hoja de reclamaciones. Pedí a 4 personas del personal la hoja de reclamaciones mucho rato después de terminar de comer espere un tiempo bastante prudencial para pedir entre persona y persona). Y me dicen que sí que ahora, hasta que a la quinta ya me molesto. Al rato viene la encargada de antes y me dice que no la encuentra que si quiero esperarme y que la busca después del servicio. Yo le digo ¿sabes que tenéis la obligación de tenerla? ella me dice que sí, pero que cree que esta en la gestoría. En fin, es obligatorio por ley tener la hoja de reclamaciones, no soy yo como cliente quien después de perdirla a todo los miembros del personal tenga que esperar aún más o venir otro día a rellenarla, como ellos me propusieron y me avisaron al día siguiente que podía ir a rellenarla, pero la verdad no me apetecía ir después del trato recibido) . Esto denota falta de profesionalidad. Yo podría haber llamado a la policía y les habría caído una multa importante por no tenerla, mucho más problemático que tirar una tortilla francesa de huevina sucedanio de huevo que utiliza la restauración) y poner en el mismo pan unos trocitos de tortilla de patatas que ya tienen preparada. La encarga se disculpa por no tenerla y me comenta que cocina después de decir el camarero que sí me lo cambiaban luego dijo que no. A mí no me parece una respuesta la verdad, considero que el error es de ellos por no cerciorarse con el cliente que tipo de tortilla quería. En realidad me molestó más su discurso de antes responsabilidad del cliente por no especificar la tortilla y no de quien tomó la nota) y por supuesto también el de después ya habíamos comido y se estaba disculpando por la reclamación). Me dijo ay es que yo por el niño lo que sea , a lo que yo le digo ¿que es lo que sea? , y me dice pues le cambio el bocata o le regalo un huevo kinder, porque por los niños todo . Y yo le respondo ¿y entonces por qué no lo cambiaste? Para no rizar el rizo así un rato de conversación sin coherencia. Si ella llega a venir la primera vez diciendo, disculpa la cocina va ahora a tope y no te lo podemos cambiar, me sabe fatal, que te parece si invitamos al peque a un postre en lugar de decirme que era mi responsabilidad por no haber especificado el tipo de tortilla, todo habría sido muy distinto. Es la actitud lo peor que ha habido. Y cómo resultado me fui sin poder rellenar la hoja de reclamaciones, pagando la factura integra de lo pedido y sin un detalle para el niño que no lo pedí, pero que el discurso de la encargada era que todo para el niño). Mi hijo niño de 5 años) me preguntó por el huevo kinder que dijo la señora, claro porque estaba delante de la conversación. No hubo descuento y no hubo ningún detalle hacía el niño. Pague y nos fuimos a otro bar a comprarle el huevo kinder. Una pena porque esto tenía muchas formas de abordarse y desde luego la que sucedió no fue la correcta."