Phone: +34608135642,+34722633237,+34690151540
Address: Placa De Les Cols, 7-8, 08800, Vilanova i la Geltrú, Spain
City: Vilanova i la Geltrú
Dishes: 9
Reviews: 613
Website: http://www.lacavawinebar.cat/
"Hoy he cenado en Rte la Cava, Vilanova i la Geltru. La cena ha estado muy correcta y de calidad, una preparación hecha con profesionalidad, producto de calidad y la calidad lo único que se le pide, que nadie la modifique. En cuanto a la bebida, hemos bebido una cava producido por el dueño del restaurante, Ricard, licenciado en Química y amante de los buenos caldos, hace su propios vinos y cavas como especializado en Enología. Es un joven agricultor y le auguro un gran futuro por sus innovaciones y como joven que es su osadía a la hora de hacer pruebas. Una noche maravillosa y aún más por inesperada. Ricard, apasionado de los vinos y cavas, después de la cena, nos ha dado la sorpresa y regalo de catar y valorar un cava que aún lo tiene en pleno envejecimiento, un monovarietal de uvas Chardonay de 2020 y 390 botellas de producción a las que le auguro un cava excepcional en el 2027/2028. Un joven atrevido, inteligente, conocedor de su trabajo y de un trato excelente que se refleja en el personal del restaurante. Sin duda volveremos"
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