Address: Via Della Rosetta, 8/9, Roma I-00186, Italia, Italy
City: Rom
Menu Dishes: 15
Reviews: 3802
"Classico ristorante di pesce con quasi sessant'anni di esperienza, sempre gestito dalla famiglia Riccioli. La dislocazione prossima al Pantheon e la frequentazione di personaggi della politica e della cultura non ne hanno minimamente intaccato l'impronta di qualità e accoglienza che lo ha sempre contraddistinto. La disponibilità e l'empatia del titolare Massimo Riccioli, in una con l'eleganza sobria dell'ambiente, continuano a farne un riferimento della ristorazione romana. La qualità del pesce freschissimo fa risaltare preparazioni non particolarmente inventive, secondo la moda imperante, ma sempre interessantissime, eseguite e presentate in maniera perfetta. Favolosa offerta di crudi, eccellenti fra i primi gli Spaghetti vongole bottarga e crema di zucchine, superbi i Moscardini fritti con filetti di zucchina fritti in olio extravergine d'oliva)! Faccio notare che c'erano inaspettatamente con me due persone che non mangiano pesce... Massimo senza problemi ha preparato due piatti di Mezze maniche alla carbonara spettacolosi, di cui raramente ho visto l'uguale. Leggendaria la cantina: non c'è la lista dei vini, ma un vero e proprio volumetto, con una selezione di etichette di assoluto riguardo. Personalmente, con il pesce, ho consumato un Ferentano di Falesco, vino non reperibile ovunque e che consiglio. Servizio contraddistinto da affabilità e discrezione, con tempi perfetti. Conto elevato, come non ci si può non aspettare, ma del tutto proporzionato alla qualità dell'insieme."
Full menu - 15 options
All prices are estimates on menu.
Piatto Principale
Antipasto
Seafood
Calamari
Tender calamari rings lightly breaded and fried to golden perfection, served with tangy marinara sauce for a delightful appetizer.
Octopus And Orzo
Tender octopus served with flavorful orzo, combining Mediterranean ingredients for a delightful seafood dish.
Ostriche E Frutti Di Mare
Rice
Risotto menu
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Dessert
Tiramisu
A classic Italian dessert featuring layers of coffee-soaked ladyfingers, rich mascarpone cream, and a dusting of cocoa powder.
Soups
Pasta
Carbonara
A classic Italian pasta dish with creamy egg sauce, pancetta, Parmesan, and a touch of black pepper.
Starters
Sea Scallops
Tender sea scallops seared to perfection, served with a light lemon butter sauce.
Elena
Pesce ottimo e davvero bel servizio proprio davanti al pantheon!
Address
Reviews
Marco
Ottimo ristorante al centro, staff disponibile e preparato, pesce freschissimo!
giovanni
servizio eccellente, cucina stellata. ristorante di altissimo livello, si paga molto ma è tutto proporzionato! consigliato!!
Camilla
Abbiamo cenato in questo ristorante per la prima volta in occasione di un compleanno. Menu vario, qualità del cibo ottima e servizio eccellente. Bravi!! Speciali nel misto crudi View menu
RICCARDO
Tra i migliori ristoranti di pesce a Roma. Lo chef è anche il proprietario sempre presente e pronto a soddisfare ogni richiesta. Prezzi in linea con la ottima qualità dei piatti.
laura
Un vero gioiello nascosto nel cuore della Roma più bella. Ostriche e ricci, crudo di mare freschissimo preparato e servito con arte. Massimo e sua moglie sono davvero simpatici e gentili.
paolo
Ristorante molto ben curato, servizio inappuntabile, scelta dei vini incredibile, selezione di crudi ottima, accostamenti molto interessanti, e ciliegina sulla torta, la presenza in sala dello Chef Massimo, sempre pronto a fare due chiacchere e a bere un bicchiere in compagnia. Penso sia il miglior ristorante di pesce a Roma. View menu
Marina
Mangiare al ristorante la Rosetta si può racchiudere in una parola 'Favoloso '!!! Cucina raffinata e sapori freschi, tradizionali e ricercati. Servizio impeccabile con attenzione massima al cliente. Ogni piatto è perfetto all 'occhio e al palato dagli antipasti ai dessert. Grazie allo Chef Massimo Riccioli ed il suo staff per la splendida setata e per le magie fatte, a presto!!!
Raynaldo
E' uno storico ristorante del Centro di Roma che presenta una personale interpretazione di alta qualità del pranzo a base di pesce. Ovviamente la scelta del crudo è molto ricca così come sono interessanti le proposte dello chef. Vanno segnalati anche due dettagli non da poco: la cordialità del padrone di casa, Massimo, che mette i clienti a proprio agio e la professionalità e la competenza del personale di sala.
Massimo
Classico ristorante di pesce con quasi sessant'anni di esperienza, sempre gestito dalla famiglia Riccioli. La dislocazione prossima al Pantheon e la frequentazione di personaggi della politica e della cultura non ne hanno minimamente intaccato l'impronta di qualità e accoglienza che lo ha sempre contraddistinto. La disponibilità e l'empatia del titolare Massimo Riccioli, in una con l'eleganza sobria dell'ambiente, continuano a farne un riferimento della ristorazione romana. La qualità del pesce freschissimo fa risaltare preparazioni non particolarmente inventive, secondo la moda imperante, ma sempre interessantissime, eseguite e presentate in maniera perfetta. Favolosa offerta di crudi, ecce... View menu
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Pasta Delight in our selection of classic and contemporary pasta dishes, each crafted with fresh, quality ingredients and flavorful sauces that capture the essence of Italian cuisine in every bite.
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Gelato Delve into the creamy delights of our artisanal gelato. Featuring a vibrant array of flavors, each scoop balances rich ingredients and pure indulgence. Perfectly refreshing, it's a taste of Italy in every bite. View menu
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Italiano A culinary journey through Italy: savory pasta, fresh seafood, wood-fired pizzas, velvety risottos, and decadent desserts, all crafted with passion and authentic ingredients for a true taste of Italian tradition.
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