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7 avenue de la Republique | 7 Avenue de la République, 12100, Millau, France

🛍 Pubs, Café, Français, Végétarien

3.7 💬 781 Reviews
le carre rouge

Phone: +33565612066

Address: 7 avenue de la Republique | 7 Avenue de la République, 12100, Millau, France

City: Millau

Dishes: 7

Reviews: 781

Website: https://7

"Habitué des restaurants, notamment haut de gamme, mon appréciation quant au "carré rouge" s'avère être à la hauteur du service qui nous a été proposé.Première étape, le service, spontané et chaleureux, le serveur nous transmet sa bonne humeur avec comme seul objectif notre satisfaction, toujours à l'écoute, disponible et souriant, il ne se préoccupe uniquement de notre plaisir et de notre satisfaction peu importe nos demandes. Deuxième étape, la cuisine, gourmande et raffinée, l'intensité des saveurs nous permet de comprendre à quel point le chef est passionné par son métier. Les plats sont riches en gout et très copieux compte tenu du prix raisonnable. Un restaurant duquel nous garderons un merveilleux souvenir, un serveur avec lequel nous aurions carrément apprécié passer une soirée en dehors du restaurant et un chef capable de satisfaire les palais les plus difficiles (et qui en plus, se préoccupe de notre avis puisqu'il vient systématiquement à la fin du repas nous demander comment cela s'était passé). Un conseil : N'hésitez pas à y manger, je vous garantis que vous ne le regretterai pas et que vous en ressortirez avec un large sourire.En plus de ça, la musique qui y passé est d'une qualité rare, à tel point que mon shazam s'est affolé... (Bad Karma - Axel Thesleff pour les curieux).A très bientôt je l'espère !"

Menu - 7 options

All prices are estimates.

Andy Andy

Je recommande ce restaurant qui offre une délicieuse cuisine du terroir ainsi qu'un service impeccable avec le sourire même avec...More

Address

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Reviews

Ian
Ian

RESTAURANT préféré CARRÉ ROUGE. chef super agréable et la serveuse très surprenante .. comme d'habitude ont à très bien manger .. continuer comme ça BRAVO


Blanca
Blanca

Excellent, léger et parfuméCe repas nous a fait voyager Nous nous sommes régalesJe recommande ce restaurant car son équipe au service irréprochable est très souriante


Anaïs
Anaïs

Le type même de brasserie où l'accueil et le service sont efficaces et surtout plein de bonne volonté. Honnête rapport qualité prix. Viande de brochette de bœuf goûteuse. Champagne gourmand en dessert plein d'à propos. Une bonne adresse.


Narmada
Narmada

Me référant aux avis de tripadvisor nous avons découvert cette brasserie restaurant avec beaucoup de plaisir. Une carte pas très longue mais complète, un service souriant et efficace et un excellent cuisinier nous ont ravis. Petit bémol pour le parking.


Gilbert
Gilbert

Si vous chercher un repas le soir type brasserie passez votre chemin. Accueilli par une equipe chaleureuse, l'un vous concoctera de super cocktails, tandis qu'aux fourneaux le cuisinier met beaucoup d'attention à élaborer des régales a papilles...Bref bien plus qu'un simple bar


Jules
Jules

of us are dinner adults and a kid with entrée, one plat, and one fixed menu and of wine. Our bill was We had just come from Paris and ate (and drank) much better for less there....The waiter was really friendly and made the experience enjoyable- the only reason I'm not giving or stars.


Laetitia
Laetitia

De passage à Millau , nous avons choisi le carré rouge par hasard...Nous avons passé une excellente soirée,la qualité de l'accueil ,la présentation des plats,la qualité des produits,la cuisson,la générosité et l'originalité.Nous sortons souvent, le rapport qualité /prix est exceptionnel.Nous n'oublierons pas cette soirée.!Je recommande ce restaurant et j'y retourne dès que possible.Allez y!!!


Nathalie
Nathalie

Pour mon anniversaire, mon restaurant préféré étant fermé, on m'a recommandé de réservé au Carré Rouge. Ceux qu'on a fait sans grande conviction ET on est ressorti ENCHANTE.Superbe accueil. Un serveur aimable, souriant, accueillant. Une qualité de service irréprochable. La cuisine exceptionnelle. Les plats savoureux et très bien présentés. Super rapport qualité/prix. Cocktail exquis et rafraîchissant (demandé le cocktail de Youri) Mérite d'être connu et reconnu (aussi bien le personnel que la cuisine).


Timothée
Timothée

Habitué des restaurants, notamment haut de gamme, mon appréciation quant au "carré rouge" s'avère être à la hauteur du service qui nous a été proposé.Première étape, le service, spontané et chaleureux, le serveur nous transmet sa bonne humeur avec comme seul objectif notre satisfaction, toujours à l'écoute, disponible et souriant, il ne se préoccupe uniquement de notre plaisir et de notre satisfaction peu importe nos demandes. Deuxième étape, la cuisine, gourmande et raffinée, l'intensité des saveurs nous permet de comprendre à quel point le chef est passionné par son métier. Les plats sont riches en gout et très copieux compte tenu du prix raisonnable. Un restaurant duquel nous garderons un...

Categories

  • Pubs "Discover a cozy atmosphere with hearty meals, craft beers, and classic pub fare. Enjoy comfort food favorites like fish and chips, burgers, and wings, paired with a refreshing pint or creative cocktail."
  • Café Indulge in our rich and aromatic coffee selection, expertly brewed to awaken your senses. From classic espresso to creamy lattes, discover the perfect blend to start your day on a flavorful note.
  • Français Classic French cuisine showcasing timeless elegance, our menu offers rich and flavorful dishes crafted with traditional techniques and seasonal ingredients, promising an unforgettable culinary experience. Bon appétit!
  • Végétarien Delight in our vibrant collection of vegetarian dishes, crafted with the freshest greens, rich flavors, and savory spices. Enjoy a wholesome, delectable plate that celebrates nature's finest ingredients.

Amenities

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Enfants
  • Groupes

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"After a good hike on Sunday afternoon, we had the crocs on our way back to Millau. Not from the corner, our choice of pizzeria quickly stopped on Tuscany, the name makes you want, and we were not disappointed! We were welcomed and advised by the lady and ordered 2 pizzas to take away, the Margherita and the Burrata. The pizzaiolo at work in the back announces that there is no more rocket salad: ... no logical replacement proposal, because I don't see how we could replace the rocket but an honest 50 centime discount on the price. Finally, 30 minutes later, at the pizza reception, he told me that he left the rocket, but in doubt he would prevent a potential rupture. Very honest. A very commercial and pleasant duo: pizzas were delicious! A pleasure! The dough is very good, the filling products are good, the small house pesto is a pleasure, and the Burrata of quality! So melt:D Bravo, sir! There is a large category of Italian recipes that respect the tradition of simple and effective recipes found in Italy. Here no Kebab Merguez chicken curry pizza, and it's not worse because they are not qualitative products most of the time... Simplicity and quality seem to be the credo in these places. On the map vegetarian pizzas are identifiable at first sight by a logo, and they also offer a vegan recipe. Prices are very honest, we are on average 11 euros pizza, unique size. Margherita at 8,50€ and Burrata, the most expensive on the map, at 14€. Fair price considering the quality of work and products! Thanks to the team and good continuation!"