Merkles Restaurant - Menu

Hauptstr. 2, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, Germany

🛍 Cafés, Kebab, Fast Food, Europäisch

4.2 💬 913 Reviews
Merkles Restaurant

Phone: +4976427900,+4976424679016

Address: Hauptstr. 2, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, Germany

City: Endingen am Kaiserstuhl

Menu Dishes: 10

Reviews: 913

Website: https://www.merkles-restaurant.de/

"Wir durften letztes Wochenende,einen unvergesslichen Abend, bei Merkles verbringen. Es begann mit einer sehr herzlichen, persönlichen Begrüßung durch den Chef selbst. Es folgte ein Menü mit tollen Köstlichkeiten, unteranderem begeisterte uns das Ragout von heimischen Pilzen mit einer Pastinaken Reduktion und das Mosaik von Lachs und Wolfsbarsch in einer Beure blanc , begleitet von einem Grauburgunder (GG)aus dem Hause Bercher und einem infiltrieren Chardonnay Prestige vom Weingut Höflin. Ebenso sollte das Dessert, mit der Variation von Rhabarber mit Petersilieneis, begleitet von einem sehr piffigen Gin-Coktail, Erwähnung finden. Wir wurden den ganzen Abend über bestens bedient. Zum Abschluss durften wir noch den Rest des Betriebes anschauen. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude und ist als Kontrast modern eingerichtet. Alle Speisen wurden auf ausgesucht schönem, sehr unterschiedlichem, hochwertigen Geschirr serviert. Es war alles in allem ein sehr gelungener Abend. Unser Fazit, wir werden euch weiterempfehlen und kommen bestimmt bei passender Gelegenheit wieder. Liebe Grüße auch an alle Mitarbeiter ihre Familien Hammer und Schmdt"

Full menu - 10 options

All prices are estimates on menu.

Salads

Pizza

Dessert

Rice

Bread

Soups

Vegetarian

Indian

Philippe Philippe

mega tasty. gluten-free no problem. happy again.

Address

Show Map

Reviews

Roswitha
Roswitha

Super, super feines Essen und tolles Ambiente freundliche Bedienung


Clémence
Clémence

absolute top class. we were eating two in the restaurant today. we had different menus. both was the hammer. the chef himself brings that food and makes that obvious with much love. we always like to come.


Susann
Susann

Haben am vergangenen Samstag einen unvergesslichen Abend auf der Terrasse bei Merkles verbracht. Sehr aufmerksamer, super freundlicher Service, grandioses Essen und ein wunderschönes Ambiente! Absolute Empfehlung!!! View menu


Armin
Armin

Herr Merkle hat seinen Michelin-Stern verdient. Der Abend war in jeder Hinsicht ein Genuss. Vieleicht eine Spur zu lang, aber damit muss man in solchen restaurants wohl leben. Auf jeden Fall tolle Geschmackserlebnisse. Sehr zu empfehlen.


Patricia
Patricia

Essen war gut, Portionen sehr klein. Getränke waren schwer zu bekommen, Wartezeit halbe Std. Leider ist es dem Service nicht möglich Einzelrechnungen zu erstellen wenn man mit mehreren Personen zum Essen kommt. Deshalb dann auch nur Barzahlung....


Анхлан
Анхлан

we had celebrated here baptism of our granddaughter and that at not official opening times. found all super, especially in pandemic times...The eating was as always excellent, the service class and we had a great time together.A very good address with tips eating and very friendly service View menu


Victor
Victor

super ambiente. they just feel comfortable. it is elegant, but not exaggerated. public transport is also free. the service was very friendly and attentive, and eating was a dream. 135 euro costs a 6-7 channels menu per person. 55 euro wine tasting. super fair. all in a beautiful evening and experience.


Þórgnýr
Þórgnýr

€ 129 for seven courses plus € 49,00 for the wine trip – a fair deal as a counter value for a delightful evening, at the heart of which was a smooth and yet aromatically clearly contoured and in detail also a delightful, candy menu without a flaw. As I said, this star sparkles. And we're coming back! Read more...


Stefan
Stefan

Wir durften letztes Wochenende,einen unvergesslichen Abend, bei Merkles verbringen. Es begann mit einer sehr herzlichen, persönlichen Begrüßung durch den Chef selbst. Es folgte ein Menü mit tollen Köstlichkeiten, unteranderem begeisterte uns das Ragout von heimischen Pilzen mit einer Pastinaken Reduktion und das Mosaik von Lachs und Wolfsbarsch in einer Beure blanc , begleitet von einem Grauburgunder (GG)aus dem Hause Bercher und einem infiltrieren Chardonnay Prestige vom Weingut Höflin. Ebenso sollte das Dessert, mit der Variation von Rhabarber mit Petersilieneis, begleitet von einem sehr piffigen Gin-Coktail, Erwähnung finden. Wir wurden den ganzen Abend über bestens bedient. Zum Abschluss... View menu

Categories

  • Cafés Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.
  • Kebab Savor our delicious kebabs, expertly grilled and bursting with flavor. Choose from a variety of meats and vibrant spices, served with fresh sides. Perfect for a satisfying and flavorful meal. View menu
  • Fast Food Enjoy a variety of quick and delicious meals perfect for on-the-go dining. From juicy burgers and crispy fries to refreshing drinks, our fast food menu satisfies your cravings with speedy service and irresistible flavors.
  • Europäisch Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.

Amenities

  • Gruppen
  • Terrasse
  • menu
  • Parkplatz
  • menu
  • Mastercard

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Pfarrwirtschaft

Pfarrwirtschaft

Hauptstr. 2, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, Germany

Menu • Cafés • Fast Food • Europäisch • Mexikanisch


"Wir waren am 30.09.2023 mit 10 Personen vor Ort in der Pfarrwirtschaft. Zuerst hatten wir einen Sommersalat. Das Dressing von diesem Salat ist unvergleichlich, ein besseres Dressing hatte ich bis dato keines. Auch die Auswahl der Salate war sehr umfangreich. Danach kam die Hauptspeise. Wir hatten alle Rumpsteak mit Bommfrit Pommes) und Grillgemüse bestellt. Das Fleisch ist Dry aged, also gut gereift und sicher nicht preiswert. Was soll ich sagen? Das Fleisch war bei allen auf den Punkt genau Medium gebraten. Was ich auch sehr aufmerksam fand, dass die Servicekräfte vorher gefragt hat, wie das Fleisch sein soll, das hatte ich in anderen Restaurants schon anders erlebt. Also auch die Bedienung ist sehr aufmerksam. Zum Essen der Hauptspeise sei noch angemerkt, dass das Gemüse bißfest auf den Punkt war. Die Kräuterbutter und die Pommes selbst gemacht, keine Fertigware habe ich in anderen Restaurants dieser Preisklasse schon anders erlebt). Die Sauce, die uns gereicht wurde, wurden von allen gerne genommen, meine Mitesser waren begeistert. Als Dessert hatten wir noch das Eis von der Karte genommen. Eine Riesenkugel Eis es gibt verschiedene Sorten). Dies wurde in einem Glas serviert, die Kugel lag auf gebrochenem Gebäck auch eine sehr dekorative Gestaltung, die uns allen gefallen hat. Die Weinkarte ist umfangreich, Betonung sind deutsche Weine, es finden sich aber auch einige Weine aus anderen Ländern. Falls was fehlte, die Bedienung war sehr aufmerksam. Man merkt, dass das „Hauptrestaurant“ ein Sternerestaurant ist, und die Pfarrwirtschaft die sehr gehobene, aber nicht Gourmetküche abdeckt. So eine Kochkunst für diesen Preis sieht man selten. Klar, gut bürgerliche Küche ist vielleicht preiswerter, doch hier in der Pfarrwirtschaft wird auf einem Niveau knapp unterhalb eines Sternerestaurants gekocht das er ja im gleichen Hause auch hat). Wir kommen sicher gerne wieder. Was Herr Merkle mit seiner Frau auf die Beine gestellt hat Chapeau, das findet man selten."