Phone: +41323131515,+41414171819
Address: Bahnhofstrasse 3, 3232, Ins, Switzerland
City: Ins
Menu Dishes: 9
Reviews: 1029
"Ich hatte schon vor meiner Anreise recherchiert und dieses Hotelrestaurant erschien ziemlich weit oben in der Liste insbesondere bei Schweizer Küche. Und m. E. ist diese Platzierung sehr verdient, könnte auch weiter oben sein, wobei ich den Wettbewerb nicht wirklich kenne. Reservierung bequem online einige Tage zuvor innerhalb weniger Stunden. Ich wurde am Abend direkt freundlich begrüßt und zum Platz gebracht, insgesamt war der Service den ganzen Abend sehr schnell, freundlich und dennoch unaufdringlich. Das Ambiente ist urig und gemütlich, aufgeteilt auf mehrere Räume, dadurch herrschte ein angenehmes Geräuschniveau allerdings war ich auch sehr früh am Abend da und aufgrund des schnellen Service schnell wieder weg : Ich hatte eine Tagessuppe (Mango Zitronengras, super Kombination aus Frucht und Schärfe und als Hauptgang ein Chügelipastetli sehr aromatisch, lecker, allerdings eine relativ große Portion (insbesondere mit Suppe und Brot vorweg . Dazu einen frischen, knackigen Riesling x Silvaner aus der Region Luzern. Passte super zusammen. Leider war ich dann zu voll, um noch ein Dessert probieren zu können... Preislich okay. Es war ein super Abend, es hat alles gepasst. Vielen Dank dafür :"
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