Les Saveurs Du Manoir

Le Vieux Carré

➤ Centre de Tarascon Near Parking, 09400 Tarascon-sur-Ariege, France, Tarascon-sur-Ariège

Menu • Cafés • Pizza • Mexicain • Asiatique

---

"Visite en famille, guidés par les derniers conseils positifs découverts ici... Venant de Belgique, où le steack frites est une institution pour toute bonne famille qui se respecte, j'avoue avoir du mal à comprendre le qualificatif de "bonne table". Non pas que je ne sois pas de bonne foi... La carte est courte, ce qui laisse présager des produits frais, la carte de bières était plus intéressante qu'ailleurs, et les produits étaient de relativement de bonne qualité...MAIS, car avec une note pareille, forcément, il y a un MAIS, de bons produits ne font pas tout, encore faut-il savoir les cuisiner, et les présenter comme il se doit. Compter 24 euros pour une entrecôte charolaise avec une sauce au poivre digne d'un sachet Knor. Belle pièce de viande, mais à peine saisie (du coup caoutchouteuse à souhait), non assaisonnée et se faisant l'économie d'un peu de verdure... Clairement, visuellement, pour son plat le plus cher, le chef n'envoie pas du rêve... Et les frites dans tout ça? Les quoi??? Apparemment c'était bien l'accompagnement qui nous était servi... Et c'est bien dommage, car c'est un des seul établissement à réaliser une découpe à la main... Mais à quoi bon, si c'est pour s'arrêter au stade de la pré-cuisson et refourguer au client des frites qui s'effondrent vers le bas sous l'effet de la gravité avec autant de croustillant et de fermeté que des que des tagliatelles? Le désir d'une vrai cuisson a pourtant été communiqué au chef en voyant le plat de notre petite fille arriver, mais il n'en a visiblement pas tenu compte, sans doute était-il débordé à l'ouverture du restaurant alors qu'il n'avait encore à gérer qu'une unique table...Bref, si vous avez une voiture, à moins de prévoir un budget digne du Manoir d'Agnès à Tarascon, déplacez-vous un peu plus loin, ou achetez votre propre viande à un producteur local pour la cuisiner vous-même, ça sera largement moins cher et il y a de forte chances, sans même être un cordon bleu, que vous vous en en sortiez mieux que le chef dans le cas présent..."

La Petite Auberge de Niaux

➤ 41 route du Montcalm, 09400 Niaux, France

Menu • Français • Européen • Desserts • Végétarien

---

"un accueil extrêmement agréable, sourire et une pointe d'humour des patrons, sans oublier des serveurs très courtois et professionnels. De bons plats maisons à base de produits locaux (on apprécie la liste des fournisseurs indiquées au début de la carte) D'ailleurs carte et menus sont alléchants (carte un peu elevée coté tarif mais 4 menus de 21 à 39€ les menus 3 plats) et le tout d'un très bon rapport qualité prix. Les desserts sont peut être meme un peu trop copieux (gros mangeurs mais nous avons calés ;-)Seul bémol ce soir, un service trop long (2h20) mais le serveur professionnel rattrape bien le couac avec d'honnêtes excuses car "tous les bons sont arrivés en même temps en cuisine" On enlève un petit point avec une note de 4 seulement pour la longueur mais nous n'hésiterons pas à revenir pour espérer viser le 5/5 ! N'hésitez pas à tester cette bien bonne adresse !!!"

Les Trois Buffets

➤ Route De Saurat, Tarascon-sur-Ariège I-09400, France

Menu • Cafés • Mexicain • Asiatique • Fruits De Mer

---

"Very clean restaurant Top notch staff Very varied dishes, there is something for everyone This is THE restaurant to go to every month (for us it’s twice a month) The products are fresh, the welcome is warm Vegetarian options: There is something for every taste Parking: Free parking Kid-friendliness: High chair available Wheelchair accessibility: Wide entrance Service: Dine in"

Le Cathare

➤ 23 avenue Henri Marrot, 09400 Mercus-Garrabet, France

Menu • Thé • Café • Poulet • Fromage

---

"un peu par hasard, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant situé dans le centre du village; un accueil plus que sympathique, un déjeuner au top et un prix défiant toutes concurences,le restaurant n'est pas très grand mais l'on s'y sent bien; pour avoir rencontré la maman et les enfants,c'est une famille très cool..la cuisine est en plus assez originale;bravo"

La Mandoline

➤ 2 avenue de Sabart, 09400 Tarascon-sur-Ariege, France, Tarascon-sur-Ariège

Menu • Kebab • Sushi • Pizza • Mexicain

---

"We have been here several times. The place is like a roadside diner... sort of long and thin, next to a busy road. The atmosphere is informal and busy. Easy parking. Seating is comfortable, and they start service at 7pm so great for kids. You can see the pizza chef at work. Good choice of pizzas, which have always been delicious, and salads are fresh. House wine is very palatable. Prices are reasonable and in our opinion it is good value for money. The service has been ok, but the waiter (the owner maybe), does make you feel a bit stressed! If you don't give your order fast enough he breaks off from your table and goes elsewhere! He has no time for small talk, and is not interested in the kids doing their own ordering. Makes you feel a bit sort of.... unimportant!! He is polite enough, but preoccupied as he is often the only one serving, clearing, seating, ordering and getting payments. There is also a takeaway service so if you are unlucky enough to be caught up in a big takeaway order, there may be a wait for your meal. We will go back in the low season."