Trattoria Del Sole - Menu

Frazione Santa Margherita, 43036, FIDENZA, Italy

🛍 Pasta, Carne, Italiano, Tagliatelle

4.2 💬 2630 Reviews
Trattoria Del Sole

Phone: +393952463131

Address: Frazione Santa Margherita, 43036, FIDENZA, Italy

City: FIDENZA

Menu Dishes: 7

Reviews: 2630

Website: https://osteriatrattoriadelsole.it/

"Si trovano piatti che erano persi nella nostra memoria come le ossa di maiale bollite e servite fumanti, oppure il salame cotto nel vino bianco. Insomma, una trattoria di altri tempi dove si sta bene e si gustano buoni prodotti e si chiude un occhio su alcune formalità. Tavoli ben preparati, in ordine e distanziati, un caldo braciere, un menu ricco di piatti tipici parmensi, vini della zona. Antipasti con una buona pancetta e un'ottima soppressata, buoni anche i porcini sott'olio serviti in abbondante quantità. Come primi i tortelli (erbetta, zucca o patate) e le tagliatelle in vario modo. In stagione si trova anche il tartufo. Nei secondi cotechino, tagliata e filetto in vari modi, scaloppine. Prezzo nella norma. Poi ci sono un po' di difetti, dai camerieri al bagno piccolo piccolo tra la cucina e la sala..."

Full menu - 7 options

All prices are estimates on menu.

Dessert

Gnocchi

Pasta

Beef Dishes

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Veramente tutto molto buono posto accogliente e personale professionale

Address

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Reviews

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Piatti squisiti e bella vista. Consiglio i primi al tartufo. Da provare!


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Tutto molto buono, casalingo e il personale molto gentile. Ci ritorneremo!


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Uno spettacolo, qui con i Tortelli non si sbaglia mai; super consigliata la sosta. View menu


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Pranzo con amici posto tranquillo servizio curato pietanze eccellenti fatte in casa luogo un po distante da casa ma ne vale la pena. Complimenti


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trattoria tipica della zona. servizio cortese e premuroso. taglierine al tartufo, agnolini in brodo, ravioli. . antipasto di carne e tris sublio .super . non puoi andare. garantito che ti piacerà.


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trattoria in campagna, cucina casalinga, ottima per ricette e sapori antichi Salumi, gnocco fritto, ciottoli e stupende sottaceti. Carne, contorno e primi super.. pasta con ragù,che ragù. prezzi eccellenti, scelte del vino appropriate View menu


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dietro l'indicazione del nostro hotelier dell'hotel esperia andiamo a questo bellissimo ristorante. personale super cordiale e piatti sorprendenti. Un lambrusco accompagnato dalla paura. Congratulazioni. ps fare questa cosa per mosche, o farli pagare. Torneremo


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tortelli erbe costolette squisite agnello buono ma troppo cotto, porzione abbondante da 5 patate in forno il migliore mai mangiato, vino assoluto della casa, metà litro rosso spumante, buono ma 8€ inizia ad essere quasi una bottiglia di vino locale grappa bianca asciugata, ha sentito solo alcol. se i gestori leggono questa recensione vi consiglio di provare la grappa marolo. prezzo totale eccezionale: 42€, un po' troppo attento pulizia dei bagni consiglio, erano osceni.


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Si trovano piatti che erano persi nella nostra memoria come le ossa di maiale bollite e servite fumanti, oppure il salame cotto nel vino bianco. Insomma, una trattoria di altri tempi dove si sta bene e si gustano buoni prodotti e si chiude un occhio su alcune formalità. Tavoli ben preparati, in ordine e distanziati, un caldo braciere, un menu ricco di piatti tipici parmensi, vini della zona. Antipasti con una buona pancetta e un'ottima soppressata, buoni anche i porcini sott'olio serviti in abbondante quantità. Come primi i tortelli (erbetta, zucca o patate) e le tagliatelle in vario modo. In stagione si trova anche il tartufo. Nei secondi cotechino, tagliata e filetto in vari modi, scaloppi... View menu

Categories

  • Pasta Delight in our selection of classic and contemporary pasta dishes, each crafted with fresh, quality ingredients and flavorful sauces that capture the essence of Italian cuisine in every bite.
  • Carne Explore our mouth-watering meat selection, featuring expertly grilled steaks, tender chicken, and flavorful lamb dishes, each seasoned to perfection for an unforgettable dining experience. View menu
  • Italiano Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito!
  • Tagliatelle Savor a variety of noodle dishes, cooked to perfection with authentic flavors and rich, savory broths. From spicy and tangy to mild and fragrant, our noodle offerings promise a delightful culinary adventure for every palate.

Amenities

  • Parcheggio
  • Prenotazioni
  • menu
  • Posti A Sedere
  • menu
  • Serve Alcolici

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"During a short visit to the quaint town of Fidenza, near Parma, together with a group of 30 persons I had dinner at this establishment, just before attending the opera at the nearby Teatro Magnani. The set menu consisted of 1 freshly sliced cold cuts, 2 two kinds of 'primi ' pasta dishes , and 3 desert. 1 The waiters brought a few large platters with a selection of regional salami, coppa, cooked and raw ham prosciutto cotto and prosciutto crudo . Remember, Fidenza, like Parma, is in the Emilia, land of Parma ham, Parmiggiano Reggiano cheese, and so much more. It goes without saying, therefore, that the 'crudo ' literally melts in your mouth. It can get better than that. The cold cuts were served with freshly made 'gnocco fritto ', a traditional 'bread ' from the Emilia region, a dough made from flour, water and a pinch of salt, then deep-fried in lard. 2 If you ever visit Emilia and you don 't have the ubiquitous 'tortellini ', then you haven 't really been to Emilia. At this restaurant, they make their own pasta, every day. Like a bakery, you can see how they work the 'sfoglia ' fine sheets of fresh pasta dough and make the tortellini. The ones we had were served in traditional fashion: butter and Parmiggiano cheese filling was with ricotta cheese and chards, no meat . Like the butter, these tortellini melted in our mouths. I had two servings, but I could have had another two if it weren 't for the 'second ' primo... Yes, there was a second pasta dish, this time small pasta buds with baked beans in Italian, 'pasta e fagioli ' . This is a staple in many parts of central-southern Italy, but each region has its own variety. Here, the pasta and beans were 'dry ', not in a soup therefore very common in the south of the country . The beans were so good, they tasted like meat sauce 'Bolognese ', sort of . I was so full from the previous primo that I had only one serving of the second primo. I wish I had a container to bring them home! 3 This Trattoria makes their own deserts, clearly, but as we were short of time, we 'just ' had the home-baked tarts, one with fruit jam, the other a typical crumbly pie called 'Sbrisolona ' literally, 'big crumbler ' . If you ever go to Mantova, north of Fidenza in Lombardy, but on the border of Emilia you will find this tart everywhere. I don 't know if I will ever manage to go again to Fidenza, but if I should feel the urge to have some really good and genuine 'tortellini ', with no doubts I 'll visit the Antica Trattoria al Duomo again."