Al Dente - Menu

Viale Ratto Delle Sabine, 76, Rome, Italy

🛍 Fusion, Italiano, Mediterraneo, Contemporaneo

4.4 💬 998 Reviews

Address: Viale Ratto Delle Sabine, 76, Rome, Italy

City: Rome

Menu Dishes: 14

Reviews: 998

Website: https://www.ristorantealdente.it/

"Siamo stati a pranzo al ristorante 'Al Dente ' e devo dire che abbiamo fatto un 'ottima scelta. L 'ambiente è molto accogliente e il personale è stato estremamente gentile e disponibile. Io ho optato per il risotto alla salsiccia con parmigiano e lime, mentre il mio collega ha scelto la pasta aglio olio e pecorino stagionato 30 mesi. Devo dire che il mio risotto era semplicemente fantastico: la salsiccia era ben bilanciata dal sapore del parmigiano e il tocco di lime ha dato un tocco di freschezza al piatto. Il risotto era cremoso al punto giusto e i sapori si amalgamavano perfettamente. Anche la pasta di mio collega era eccellente: l 'aglio era presente ma non invadente e il pecorino stagionato 30 mesi gli dava un sapore molto particolare e gustoso. Abbiamo inoltre apprezzato molto il vino consigliato dal sommelier, che si abbinava perfettamente ai nostri piatti. Il rapporto qualità-prezzo è molto buono, considerando la qualità dei piatti e l 'attenzione al dettaglio. Consigliamo senz 'altro questo ristorante a chi cerca un 'esperienza gastronomica autentica e di qualità. Grazie ad 'Al Dente ' per averci fatto trascorrere un pranzo così piacevole!"

Full menu - 14 options

All prices are estimates on menu.

Pasta

Salads

Gnocchi

Appetizer

Pizza, Klein Á 26Cm

Rice

Dessert

Pasta / Small Pasta Dishes

Pizza

Indian

Anna Anna

Un solo aggettivo: cucina strepitosa! Per non parlare del cuoco: Andrea è una forza!!!!! Locale pulito e personale più che gentile

Address

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Reviews

Marek
Marek

Cibo buonissimo, preparato con qura e professionalità. Complimenti Grazie Non abbiamo bisogno di spostarsi per trovare cucina radinata


L
L

Andrea è un grande Chef, che propone e prepara ottimi piatti sia di carne che di pesce. Il locale è molto bello. La cucina è da provare assolutamente.


Roberto
Roberto

Prodotti di prima qualità, cucinati in maniera eccezionale, locale carino e molto accogliente. Il tutto accompagnato dalla cortesia e simpatia dello chef Andrea. Grazie per la bella esperienza, torneremo presto. View menu


Enza
Enza

Sono andata a cena in questo ristorante con parenti e amici. È stata una bellissima serata con un'ottima cena preparata dallo chef Andrea. Il posto è accogliente e si mangia veramente bene con molta scelta nel menù. Consigliato vivamente


Lucia
Lucia

Local inform them with excellent dishes based on both fish and meat, it also offers something spicy ethnic. However, only worth trying for lunch (it's closed in the evening), too bad Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Gnocchi Alle Vongole, Frittura In Tempura


D'Agostino
D'Agostino

Ottimi prodotti lavorati da mani sapienti.Di passaggio per un veloce pranzo siamo rimasti colpiti dalla passione del cuoco Andrea e di tutto lo staff. Il motto 'La cucina è di per se scienza, sta al cuoco farla diventare un arte ' in questo locale non è solo uno slogan. Trova nelle capacita di Andrea effettivo riscontro. Alla prossima, come consigliato, sarà di domenica View menu


maria
maria

A welcome surprise for a Sunday lunch. Modern environment but not “cold”. Friendly staff. Food to tell! Appetizer with ombry and crunchy buffalo on pistachio cream. Pici to the clams and ravioli of burrata and pesto with salmon. Crumbled with chocolate beans. There is nothing to say except that it is all great and served with attention to detail. Hello and we will see you soon to taste other goodness. Service: Dine in


Arturo
Arturo

I was there for a business dinner (the evening only works on events). I must say that I was pleasantly surprised, both by the quantities and above all by the quality of what we have served. Very varied appetizers and all good. In particular, I enjoyed the various bruschettes, plums and pepper chicken. The first ones I tasted (carbonara, cacio and pepper and amatriciana) were well made and balanced (especially pepper). They then served us a homemade bakery with a vanilla cream that beautifully closed a nice dinner. The staff is kind and the prices are very good.


God
God

Siamo stati a pranzo al ristorante 'Al Dente ' e devo dire che abbiamo fatto un 'ottima scelta. L 'ambiente è molto accogliente e il personale è stato estremamente gentile e disponibile. Io ho optato per il risotto alla salsiccia con parmigiano e lime, mentre il mio collega ha scelto la pasta aglio olio e pecorino stagionato 30 mesi. Devo dire che il mio risotto era semplicemente fantastico: la salsiccia era ben bilanciata dal sapore del parmigiano e il tocco di lime ha dato un tocco di freschezza al piatto. Il risotto era cremoso al punto giusto e i sapori si amalgamavano perfettamente. Anche la pasta di mio collega era eccellente: l 'aglio era presente ma non invadente e il pecorino stagio... View menu

Categories

  • Fusion Discover a delightful blend of culinary traditions with our Fusion menu, where diverse flavors and innovative techniques come together to create distinctive dishes that tantalize your taste buds and offer a unique dining experience.
  • Italiano Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito! View menu
  • Mediterraneo Savor the vibrant essence of the Mediterranean with dishes inspired by the sun-drenched coasts. Enjoy fresh olives, vibrant herbs, rich olive oils, and a variety of seafood and grilled meats.
  • Contemporaneo Contemporary cuisine embraces innovative techniques and global flavors, offering a creative blend of traditional and modern dishes designed to surprise and delight the palate.

Amenities

  • Posti A Sedere All'aperto
  • Accessibile Alle Sedie A Rotelle
  • menu

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